ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

麺や でこ

住所:神奈川県川崎市中原区小杉町1-520-6 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 新丸子駅
    1. 東急東横線
    2. 東急目黒線
  1. 味噌
  2. 醤油
  3. 煮干
  4. 汁なし
  5. 限定
  6. 自家製麺
  7. 味玉
  8. 新メニュー

最新記事トップ30

[87点] 追い煮干しそば@麺や でこ 12月15日
2011/12/14 18:35 待ち無し 追い煮干しそば セメント系ではなく出汁系の煮干スープ、普通に美味しい。 デフォなのにトピにチャーシュー3枚と充実感が有るが、特に刻み若芽の味と食感が楽しい。…
「麺や でこ」@下丸子 12月14日
煮干しのお店になってから 1度しか行っていないので、「限定」のツイートをみて早速 3人で食べ比べに行ったよー   土日(12/9.10) 限定で 「鯵煮干しそば」 が食べられるそうだ 境港産の鯵煮干し、うるめ煮干し、鯖節を使ってるんだってー &…
自家製麺 然@武蔵小杉 12月13日
11月29日(水)  青梅の河辺にある「マルソン で食べた後、せっかくだしもう1軒行きたかったが河辺にある有名店はさすがに連食不可な店だったので今回諦めました。  立川マシマシ秘密工場」というラーメン店です。 立マ…
[85点] 追い煮干しそば@麺や でこ 12月03日
12/1分 また今年も一年あと僅かです。 そんな中、メニューが変わったのでこちらへ。 スープは煮干しの良い出汁が出ており、かなり好きです。 エグ味まではいきませんが、煮干しらしさを確かに感じ取れます。 麺もスープに合うようにパキパ... 続きを見…
[79点] 味玉塩そば@中華そば 煖々 12月03日
2017年11月下旬 味玉塩そば900円 課題となっていたこちらの塩そばを食べに訪問。店主さんは麺や でこで修業経験があるそうだ。 平日11時半ごろの入店で8割位の客入りだが直ぐに満席になった。 標題の食券を買いカウンター席で待っと5分も待たずに丼が登場す…
[91点] 特製浅利香味そば@麺や でこ 11月30日
2017/11/30 20時 待ち無し 特製浅利香味そば 煮干ベースに悪くない意味でエグく浅利を効かせたスープと感じたが、その正体はどうやら仄かにニンニク風味ということらしい。やや強烈な印象だがこれは良い。 シャクシャク食感の細麺も良い出来で、脇を固…
中華そば(780円)@新丸子・Noodles Kitchen GUNNERS 11月26日
ムサコスでの乗り換えタイミングでランチ。先日訪問した「でこ」さんの煮干も気になるけど、その斜向かいに出来たお店の評判がなかなかよく、そちらもとても気になる。。ということで今日は後者「GUNNERS」さんへ。平日14:10到着。前客3、後客2。この立地、この…
「麺や でこ」@新丸子 11月25日
11/15から 「煮干専門店」にリニューアルした 「麺や でこ」 へ シャッターしちゃったぁ で、 ホールのオネイサンにテーブル席に案内されたので、たまには テーブルもいいかなーと   私は ウーハイでスタート 連れは やはりプレモル 昼にたく…
[85点] 追い煮干@麺や でこ 11月25日
11/22 12:00。 煮干し専門店へ変更したのは衝撃でした。 でこ らしいという印象のスープでニボはエグみなく、でもしっかりなニボで味わい深いなと。行き過ぎ感がないところがいいです。…
麺屋でこ@新丸子(特製追い煮干しそば 313/'17) 11月23日
訪問日時:2017/11/23 12:24新丸子のでこがこの11/15に大幅にメニューをリニューアルした。基本は煮干しスープらしい。やや出遅れたけど行ってきた。ビジュアルも大幅に変わった。店頭にリニューアルの告知。ということね。で、券売機。追い煮干しをデフ…
新丸子の夜は更けゆく♪ (麺や でこ @ 新丸子) 11月22日
今宵は急遽の召集がかかり、新丸子へ。11/15(水)よりメニューを一新し、「にぼしそば専門店」として再出発するこちら、恐らくリニューアル前のラスト訪問となります。プレモル⇒角ハイボールは、個人的なゴールデンリレー♪ラーメンのアタマをつまみに、酒がススムこと…
麺や でこ@新丸子・武蔵小杉 11月16日
2017年11月15日、本日リニューアルオープンの「麺や でこ へ。 新丸子で人気のでこが、まぜそば以外のメニューを一新、煮干そば専門店へとトランスフォーメーション。それは気になると、一軒フラれた後予定通りにこちらへw 続きを読む…
[88点] 追い煮干し 味玉@麺や でこ 11月16日
昨日からスープが煮干しになりました! 仕事が早く終わったので、チャリっと訪問。外装が煮干しになっていますねー! 20時頃お店に到着すると空席があるのですぐに座れました。しかし、その後はお客さんがゾロゾロ!やっぱり人気店舗ですねー(^o^) 店主に挨拶して、…
今日、煮干しそば専門店にリニューアルしたー176杯目麺屋でこ 11月15日
煮干しそば専門店麺屋でこ神奈川県川崎市中原区小杉町1-520-6電話 050-5570-2216営業時間平日 11:30ー15:00、18:00ー21:00土・日 11:00ー15:00、18:00ー21:00火曜休み今日も横浜に行こうか迷っていた。迷って…
「麺や でこ」@新丸子 11月13日
早春から 煮干しの試作を続けていた 「麺や でこ」 いよいよ、11/15から始動することになった   【メニュー変更のお知らせ】 11/15(水)より、まぜそば以外のメニューを一新し、「煮干そば」専門店として営業していく事となりました。 これに…
中華そば 煖々@味玉味噌そば 11月12日
ターナーです。 中華そば 煖々@荒井へ 最近の仙台の新店は首都圏で修業してお店を開くってパターンがめっきり少なくなりましたがこちらの煖々は麺やでこ@新丸子出身と最近では珍しい出店ケース。 今回は味噌が始まったということでそちら狙いでしたー。 味玉味噌そば…
麺や でこ@新丸子 / 味噌そば(期間限定) 11月09日
麺や でこ味噌そば(期間限定)[訪問日]2017年11月8日(水)[評価]★★★★★…
塩そば(830円)@新丸子・麺屋でこ 11月08日
ムサコスでの南武線→湘南新宿ラインの鬼の乗り換え。ここまで歩くなら一旦下車してしまえ、と晩飯タイム。このあたりでラというと、昔は小杉二郎と「然」くらいしか思いつかなかったのですが、最近は「でこ」「GUNNERS」等、清湯で定評のあるお店が増えてきましたね。…
[82点] 味玉醤油そば 850円@中華そば 煖々 11月06日
2017.10.30 川崎の「麺や でこ」で食べたので気になり行ってきました。お店の前の駐車場が空いておりすんなりと入店。まぜそばと迷ったが表題を発券。 じんわりとした鶏だと思う動物系の出汁にまろやかな醤油味。これだけなら少しぼんやりしてるかなと思ったが…
花笑み中華そば かれん @川越市 ー「塩そば」 11月03日
花笑み中華そば   かれん 川越市(上福岡) ラーメンデータベースの店舗情報へ     【注文】 塩 そば 【価格】 80 0円   [訪問時期] 2017年11月上旬(休日) 昼 [注文方法] 券売機にて [出汁…
麺や でこ@新丸子 / 塩そば 10月31日
麺や でこ塩そば[訪問日]2017年10月27日(金)[評価]★★★★★…
[95点] 味噌そば@麺や でこ 10月30日
もうすぐ「煮干し専門店」へと変わるらしいので慌てて行ってきました。 昨年の味噌は食べ損ねてしまったのですごく楽しみにしてました。 一昨年のスープも比べてバター由来のコクが少なくなり味噌の風味と味わいをダイレクトに感じられる若干ライトな仕様に変化していまし…
[78点] 塩そば 830円@麺や でこ 10月30日
2017.10.28 仙台にある煖々の店主さんが修行したお店とのことで行ってきました。神奈川の色ぬりも合わせて。浅草橋のホテルを出てスマホ片手に電車を乗り継ぎ。何度も乗り過ごしルートが変わっていく。でも辿り着けるのが凄い。そしてほぼ開店時間丁度に入店。先客…
麺やでこ@新丸子 10月23日
今年の66杯目は,でこにやってきました.まぁ台風で近場で,ってことです.来月中旬から煮干しの店になるとのこと.こないだGUNNERSに行ったときちょうどやってた3周年で,煮干しで,タペストリーまでちゃんと「煮干し」版になってて,こういう展開も準備済みだった…
花笑み中華そば かれん@上福岡 10月09日
今日はヤオコー限定販売の銘店伝説「四つ葉」さんの蛤そばを買いに上福岡へ。先日の新発売直後に購入し、食べてみたら凄く美味しいのでリピ買いです!ここのヤオコーは駅前にでーんと店舗があるので便利です。なのでお昼は麺活♪URの住宅街を抜けて、駅から徒歩7,8分。今…
[85点] つけそば 830円@麺や でこ 10月08日
鶏油がたっぷり浮いた澄んだ醤油スープには、 はじめから山椒が振り入れられている。 三つ葉に長ネギも浮かび、 ありそうで他にないつけダレになっている。 全粒粉入りの太麺は、 やや柔らかめのモッチリ感が好みの感じ。 海苔が大量に振りかけられており、 これを除け…
「麺や でこ」@新丸子 09月12日
冷しが 終わるぞー この日は 2人で行ったんだけど、 元住吉の 君を誘ったので グラスが3つ 彼はつきあいがいいからねーでもさっさと食べて帰っちゃったんだ、まだ本調子じゃないのかな またゆっくりねー   和風冷しらーめん 塩つけめんの代わりに去…
[86点] 醤油そば@麺や でこ 09月11日
<何を食っても旨い店でも石橋を叩くように・・・またもや醤油そば> 武蔵小杉駅はよく利用する通過駅。外出の乗換にも頻繁に乗り降りしますが、この界隈だとどうしても「麺や でこ」が一番気になってしまいます。一人で夜なら「三ちゃん食堂」なんですがー(笑)。南武線を…
[84点] らーめん並盛@自家製麺 然 09月11日
<武蔵小杉ラーメンホットスポットの一角> 夏バテがまだ尾を引いている気がして、あっさり塩か醤油の一杯を求め、東急東横線新丸子駅へ。狙うは「Noodle Kitchen GUNNERS」だったのですが、なんと臨時休業。どうもご店主の腰痛が芳しくなく、この…
[ラーメン][川崎市中原区]【今週のラーメン2955】 自家製麺 然 (川崎・武蔵小杉) らーめん並盛 09月11日
<武蔵小杉ラーメンホットスポットの一角> 夏バテがまだ尾を引いている気がして、あっさり塩か醤油の一杯を求め、東急東横線新丸子駅へ。狙うは「Noodle Kitchen GUNNERS」だったのですが、なんと臨時休業。どうもご店主の腰痛が芳しくなく、この日…

Ramenbuzz トップに戻る

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。