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麺屋 悠

住所:東京都新宿区百人町1-23-11 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 大久保駅
    1. JR総武線
  2. 新大久保駅
    1. JR山手線
  1. 味噌
  2. 醤油
  3. つけ麺
  4. 辛い
  5. ワンタン
  6. チャーシュー
  7. 限定
  8. 味玉
  9. カレー

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[71点] 醤油拉麺1000円@麺や 丸三 05月19日
大久保駅付近でのお店探し。 前回、「麺屋 悠」さんからの帰り道、たまたま見つけた新店に初訪問(※さぴおさんは訪問済みでした、ビックリ)。 正午過ぎの、午後12時7分に到着。 券売機は店外にあり、すぐに入れるだろうと待ちを確認せず、券売機左上の原則から、標…
[82点] 支那そば700円@麺屋 悠 05月11日
大久保駅周辺でのラーメン店探し。 「らあめん満屋」さんの「納豆らあめん」もそそられましたが、午後も会議があり、断念。 RDBでお店探し。 2021TRYラーメン大賞、みそ部門第7位のお店であります「麺屋 悠」さんに決定。 前回、醤油が高評価でしたので、アゲ…
[85点] ワンタンメン+味玉@麺屋 悠 04月18日
スープを口に運ぶと、煮干しの旨味が鼻腔を刺激。香味油の影響もあり熱々でバランスの取れた清湯醤油。麺は硬めに茹でられた中細ストレートな麺。パツンと弾ける食感、スープの持ち上げがよく相性も上々。具は柚子片、ネギ、メンマ、味玉、海苔、チャーシュー、ワンタンの構成…
[85点] 【限定】カレーワンタンつけそば中盛1050円(辛さ2倍)@麺屋 悠 04月10日
※かづ屋出身店のカレー 2022年1月20日(木)12:42入店、先客6名、後客3名。 純手打ち だるまの後、こちらへ。 初訪です。 カレーの限定があるというので寄ってみました。 まあ、なくても支那ソバ かづ屋出身なので定番でもいいし。 カレーワンタンつけ…
[82点] 期間限定 カレーワンタンつけそば@麺屋 悠 04月03日
粉ではなく自作したカレールウで作る年一しかやらないという手間暇掛かった一品。 元々デフォの味噌つけそばも揚げネギ等のギミック豊富で野菜の甘味を感じたが、こちらも同様の甘味に香辛料の刺激が効いていてクセになるスパイシー感が非常に良い。…
[85点] 味噌ワンタンつけ(950円)@麺屋 悠 03月28日
平日の昼、大久保駅。 ピークタイムから外れた頃に近くを通ったので、訪問です。時刻は14:30頃、人気店でもこの時間は空いています。 こちらは東京ラーメンオブ・ザ・イヤーの名店味噌部門第9位に入っております。 午後になり気温も上がってきたので、つけ麺を注文で…
[90点] 【限定】カレーワンタンつけそば 中盛@麺屋 悠 02月24日
カレーが年イチの限定であることをレビューで知り早速。 (ウタリさん情報ありがとうございました。) 夏季の冷たい限定を頂いたことはあったもののふり返ればほぼほぼ味噌でのオーダーばかりの此方。 味噌同様甘みが立ったコク深いスープはカレーの香辛料と唐辛子の辛…
[86点] ミックスワンタン麺【限定】@麺屋 悠 02月20日
限定情報をキャッチして来ました! ※各席にアルコール消毒・仕切板有り。 海老油は数年ぶりという事で、私は前回味噌で注文したので今回は醤油スープの「ミックスワンタン麺」で注文。 出来上がると今回はいつもよりもやや厚めのチャーシューが嬉しい、ここのチャーシュー…
[85点] 味噌ワンタンメン+味玉@麺屋 悠 01月25日
1年前に食べた時より、奥行きが増した事を感じるネオ味噌スープ。焦がしネギの香ばしさがスープの深みをアシスト。焦がしネギに黒ゴマ、ひき肉も引き立ち、ジワリと旨味を感じるもの。麺はストレートな細麺仕様。スープを良く持ち上げ相性も上々。パツパツ弾ける食感で非常に…
[86点] 辛味噌チャーシューワンタンメン@麺屋 悠 01月22日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2022/01/22/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/6TLDXLx3KfU <物珍しさを感じる味噌&ワンタンメン!今回は…
【今週のラーメン4799】麺屋 悠(東京・大久保)辛味噌チャーシューワンタンメン ー大粒ワンタンのパノラマ的迫力!吊るしチャーシューの艶めきと質実さ!上品な辛味噌感! 01月22日
物珍しさを感じる味噌&ワンタンメン!今回は肉と辛味を増してみたよ! youtu.be 新宿はランチピーク前でも過ぎても、大体どこでも混んでるんだけど、一駅移動した大久保ならゆったり食えるからいいよね。半日出勤日の 帰り道にサクッと立ち寄…
[89点] カレーワンタンつけそば(中盛)【限定】@麺屋 悠 01月18日
年に一度しかやらないというカレーメニューに濃厚巡礼! ※席にアルコール消毒・仕切板有り。 玉葱を炒めるところからの手作り仕込みらしく、期間中は日毎に数量限定。 券売機を見ると売り切れておらず一安心。 「カレーワンタンつけそば」を中盛無料サービスで、半ライス…
悠@大久保 01月17日
大久保駅周辺は時折通りかかるが、この店周辺は全く通らず、ネットや雑誌で取り上げられなければ知らないままだった。その店のメインメニューと言われる、券売機左上ボタンは支那そばだったが、味噌そば(850円)の食券を購入。出てきたラーメンのスープを啜る。高濃度で強…
[86点] 【今月の限定】カレーつけそば(¥950)@麺屋 悠 01月14日
昨年に引き続き、年1回のカレーつけそばの提供が始まってました。12:00少し過ぎに入店すると『いらっしゃいませー、空いているお席へどうぞー』と元気な声でお出迎え。先客3人でまだどなたにも配膳されておらず、『食券は少しお待ちください』とワンオペ奮闘中。まず2…
[87点] 味噌ワンタンメン+サービス半ライス@麺屋 悠 01月12日
・12時前ほぼ満席、オープンキッチン、味玉入り ・麺は中細やや縮れで味噌には珍しいタイプ ・スープは白味噌ベースか?コクがあり喉越しは熱旨い 揚げネギ使用は希少で、どうかと思ったが口の中でネギの風味がフワッと 膨らみ味噌の風味と二重に楽しめる ・チャーシュ…
[90点] 味噌チャーシューワンタンメン@麺屋 悠 01月09日
かづ屋出身店では珍しい味噌が食べられる店舗、和風出汁に揚げネギや飴色玉ネギなどのギミックが豊富で個性のある味噌感に仕上がっている。 ギミックの恩恵で奥行きがあり単調になりがちな味噌でも飽きない、チャーシューとワンタンは流石のレベルで値段的にお高くなっても付…
麺屋悠@大久保 12月27日
次! 11月12日です。 どんな日だったか、タイムライン調べちゃったよ。 外出無しの、1日事務所作業だったみたい。 で、昼休みも比較的自由に時間ズラせたんだろうね。 ちょいと久しぶり!?こちらへ。 「揚げネギワンタン麺」 Twitterの告知をチェックして…
[89点] 担々そば【限定】+味付玉子@麺屋 悠 12月10日
新たな月限定を狙って来ました! ※席にアルコール消毒・仕切板有り。 以前にも同じ限定メニューは食べていますが、こちらは毎度色々味が変わるので改めて。 「担々そば+味付玉子」を注文、空いていたのでスグに出来上がり。 スープはTwitterで店主さんが書か…

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