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エキトンの店 井の庄 06月01日

カスタマーハラスメント【かすたまーはらすめんと】《〈和〉customer＋harassment》消費者・顧客による悪質ないやがらせや迷惑行為。理不尽なクレームや暴言を繰り返す、度を超えた謝罪や対価を要求をする、暴行を加えるなど。カスハラ。令和6年5月26日…

麺処 GROWTH(池袋)らぁ麺  05月16日

ガチプロボクサーが営む本格ラーメン店に遅ればせながらの初訪問。所属先は金平会長の協栄ジムと筋金入りで試合近付くと長期休業に。麺処 GROWTH2010年10月創業の池袋名店。店主は麺屋武蔵の鷹虎で修行経験も。旧ドリルマンの近くで公園裏の住宅街に佇むホッコリ…

[91点] らぁ麺@麺処GROWTH 05月09日

ガチプロボクサーが営む本格ラーメン店に遅ればせながらの初訪問。 所属先は金平会長の協栄ジムと筋金入りで試合近付くと長期休業に。 2010年10月創業の池袋名店。店主は麺屋武蔵の鷹虎で修行経験も。 旧ドリルマンの近くで公園裏の住宅街に佇むホッコリ温かい雰囲気…

「麺処まるは RISE」@南区 ＜再訪＞ 05月02日

＜実食 2023/12＞ 背脂豚骨醤油＋マー油＋ミニ無水カレーを注文しました。 2023年の〆のラーメンはこちらでした。 2週間ぶりにこちらのお店に行ってきました。 店内はカウンターとテーブル。 今回のお目当てはこちらのメニュー、店内告知なしSN…

[88点] 【限定】濃厚煮干しのつけ麺太麺ver＋味玉@紬 04月23日

日曜の昼、白楽の紬さんに行ってみました。 1時半過ぎでしたが常時満席状態で、ちょくちょく外待ちも発生しておりました。 限定の濃厚煮干しつけ麺・太麺ver￥1.000に味玉￥100をトッピングして注文。 10分ほど待ったか、スープ、麺、つづいて薬味が登場…

menya 787(麺屋菜花奈)【ネオノス中華そば薬膳ver＋釜焼きチャーシュー丼】@菊川市加茂 04月15日

菊川市加茂のmenya 787(麺屋菜花奈)さんで『ネオノス中華そば薬膳ver』＋『釜焼きチャーシュー丼』1,000円＋300円です。 続きを読む…

背脂中華そば@R＋(池袋) 04月14日

 4月上旬の休日、久し振りに太陽が差した晴の日で…

24/04/01 ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTON下鶴間店@鶴間-ちゃぶとんらぁ麺TYPE R＋替玉 04月07日

ちょうど一年前。将太でしたね。割と遅い時間までやってるラーメン屋で、店が変わっても遅くまでやってる嬉しいお...…

[90点] 東京ブラック@R+ 03月19日

こちらのお店へ訪問しました。 ドリルマンからR+として練馬へ移転し再度池袋へ移転したお店ですね。 スープは濃いめのカエシが印象的なブラックスープです。 カエシのコクと後から追ってくる酸味が強くまろやかで美味しい醤油を味わえました。 富山ブラックと比較して塩…

[89点] 辛つけ麺(並) 釜玉ver＋特製トッピング@狼煙 ーNOROSHIー 02月27日

本日は大宮の「狼煙 本店」さんにお邪魔しました。今年に入ってから東大宮店には行きましたが本店は初。10:55ごろ到着、待ち4名。すぐに接続し開店同時に着席。レギュラーメニューでは“辛つけ麺”と“カレーまぜそば”が未食だったので本日は“辛つけ麺”を。“特製ト…

【R＋@池袋】ブラックラーメン 生卵＋ライス付き(1400円) 02月12日

 [満足度]8[状況]土曜日10時57分、行列なし・後客2名[コメント]本日は池袋でラーメン。お店は池袋駅の東口をでてサンシャイン通りを歩くこと10分弱の場所で、サントロペというビルの4階にあります。エレベーターで上がりドアが開くと目の前にガラ…

R＋@池袋 ー 中華そば 02月10日

池袋駅東口、サンシャイン60通りのニトリ(旧東急ハンズ)の向かいのビルの4F...…

[85点] 特製背脂中華そば 1280円ビール650円@R+ 02月08日

この日は身体のメンテナンスで池袋に来たので、帰りに前から気になっていたドリルマンDNAのこちらへ。 場所はゲーセンがあるビルの4階で、焼き肉店と同じエリアのカウンター8席。厨房はまったく見えませんが、奥の方に人影が見えたので、しばらく空いているカウンター席…

R +(池袋)背脂中華そば 02月08日

ホテル事業兼務になって特に期初は白目剥き過激現場廻りサイクル。間借り営業からかまさかの10時開店は素晴らし過ぎるよドラえもん。ゼットンとして創業し BASSOドリルマンに変更からの2019年9月練馬移転を機にドリルマンNERIMAから2022年にR+に屋号…

[91点] 背脂中華そば@R+ 01月31日

伝統ABURASSO封印し 練馬時代のR+BKがブラックラーメンに。 中華そば 背脂中華 つけそば四大構成に各々特製のシンプル変則。 8席カウンター展開で大箱テーブル使用不可。限定は黒の汁なし356A。 厳つくも気優しい機敏店主の独りオペで厨房は奥にあり見…

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2. 麺屋武蔵 鷹虎
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5. 紬
6. 麺屋 菜花奈
7. 狼煙 東大宮店
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