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麺屋 うだつ
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- [71点] 昆布水つけ麺(大盛・メンマ抜)@麺屋うだつ 01月21日
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平日19:00過ぎ入店。道路向かいにコインパーキングあり。先客なし 不思議な味がするスープ。なんか豚キムチみたいな味？ 個人的には微妙な感じがしました。…
- [91点] 昆布水つけ麺 麺特盛@麺屋うだつ 01月18日
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徳島県といえばすだち！ 都内でつけ麺にすだちがついてくるところは、あまり思い浮かびません。 つけ汁の方は、徳島ラーメンをミニマムにしたもの(たぶん)。お肉が入っています。 甘めの豚骨醤油という感じ。そこにすだちを絞り込んだ時のおいしさと言ったら！ 卓上には…
- 都内ではめっきり見かけなくなった“徳島ラーメン”を食べに早稲田『麺屋うだつ』に行ったが…。 01月14日
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こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、早稲田の人気店『麺屋うだつ』。 こちらは豚骨醤...…
- 【20251018】今日のラーメンニュース 10月18日
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1.【10/23ー11/3】駒沢公園 「東京ラーメンフェスタ2025」 ( 公式サイト ) 駒沢公園のラーメンイベント「東京ラーメンフェスタ」が今年も開催されます。今年も4日ずつの3幕制で13店舗が出店。各幕の初日は12時スタートなのが変更点になっていま…
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