ちえちゃんラーメン:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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土曜昼のみ間借り営業の「中華そば×うどん」神田「麺屋ふうすけ」にてあごだし中華そば 10月25日: 神田に10月18日オープンした「中華そば×うどん」の「麺屋ふうすけ」。横浜の讃岐うどん「饂飩頑陣」出身でラーメン店「せたが屋」「大勝軒」でも修行した方の「中華そば×うどん」なお店です。場所は神田駅西口から徒歩1分の「ちえちゃんラーメン」など飲食店が立ち並ぶ…
[89点] もり中華1000円@ちえちゃんラーメン 10月15日: 日曜日11:00着。待ちなし。店内6名。もり中華1000円を注文。今は現金のみしか使えないみたいです。待っている間に満席になりました。 5... 続きを見る…
[84点] 中華そば¥900+ご飯無料@ちえちゃんラーメン 10月11日: 月曜日、本当は三馬路で最近始まったTKM狙いでしたが、11:45ですでに8名が並んでたので諦め駅方向。最終的にちえちゃんにするかとうかにするかでしたが、並びの無いとうかじゃなく5名並んでるちえちゃんです。タイミングが良く次から次に客が呼ばれて3分待って…
[90点] 中華そば@ちえちゃんラーメン 09月28日: ちゃん系ラーメンは何処に行っても美味しいですが、ちゃんのれん組合の総本山とも言うべきこちらは、ホントに美味しいですね。…
[84点] もり中華@ちえちゃんラーメン 09月24日: 2025年9月中旬平日もり中華 1000円最近嵌っているちゃん系のつけ麺を食べに、行きそびれていたちゃん系1号店を訪問。店は神田駅西口を出て直ぐのガード下。 11時半頃で外待ち3人に接続。退店時は外待ち10人と盛況だ。もり中華の食券を買い列に接続し…
ちえちゃんラーメン 09月23日: [中華そば] 神田駅のガード下に2020年に創業した【ちえちゃんラーメン】中華そばやつけそばを提供し、今や『ちゃん系』という言葉ができるほどラーメンフリーク界隈のみならずブームを起こすラーメンで、今回『ちゃん系』の原点と言える【ちえちゃんラー…
[85点] 中華そば¥900+ご飯無料@ちえちゃんラーメン 09月07日: この日は天気予報では猛暑ですが一時期のとんでもない暑さとは違い我慢できる暑さです。前日夜に旧友と飲みすぎたせいかこの日は朝からチャン系モード。若干フライイング気味にランチタイムはまっすぐえっちゃんに！ 11:45着で前客3人、あと客8名。私の場合、ち…
中華そばすずきや 08月05日: 晩ごはんを食べに出かけた。こちら。茨城県つくば市【すずきや】初訪問です。 &nb…
神田ちえちゃんラーメン 07月25日: 飲んだ〆にこちらへ。東京都千代田鍛冶町【神田ちえちゃんラーメン】初訪問です。最近勢いのある「ちゃん系ラーメン」…
替玉無料の立ち食いうどん「肉汁うどんかんだ屋神田本店」にて肉汁うどん 07月21日: 神田に今年4月オープンした「肉汁うどんかんだ屋神田本店」。横浜「饂飩頑陣(うどんがんじん)」が手掛ける立ち食いうどん屋さんです。場所は神田駅西口を出てすぐのガード下。飲食店が立ち並ぶ一角にあり、「ちえちゃんラーメン」の隣です。メニューは「肉汁うどん」…
[77点] チャーシューもり中華@ちえちゃんラーメン 06月26日: 二度目の訪問です。チャーシューもり中華を。一回目はウマーと思ったけど、たまたまなのか麺のコシが弱く感じて、つけダレも油分と塩分が前面で旨味が今ひとつでした。チャーシューは脂身少なく、シンプルな味付けで好みの仕上がり。コスパは◎と思います。…
ひろちゃんラーメン(池袋)中華そば 06月14日: 池袋もいよいよ軌道に乗り始め神保町ともちん続けのちゃん系に。場所柄11時から翌朝5時までコンプライアンス逆撫でする鬼営業 wひろちゃんラーメン2020年10月創業。人気博した凪居抜きのお馴染み赤白大型看板。凪流れ汲む世に増殖するちゃん系。古き良きクラシカル…
[90点] 中華そば@ひろちゃんラーメン! 06月08日: 池袋もいよいよ軌道に乗り始め神保町ともちん続けのちゃん系に。場所柄11時から翌朝5時までコンプライアンス逆撫でする鬼営業 w 2020年10月創業。人気博した凪居抜きのお馴染み赤白大型看板。凪流れ汲む世に増殖するちゃん系。古き良きクラシカル佇まい。 ◯…
[83点] もり中華@ちえちゃんラーメン 06月07日: 12:40頃訪問神田での予定の前にランチで訪問。初訪問です。お腹も減っていてがっつり気分で、久しぶりのちゃん系へ。表題と瓶ビールの食券を購入します。麺は平打ちの中太麺。ツルッと食べられるとてもおいしい麺です。スープは、豚をしっかりと感じる醤…
田町えっちゃんラーメン。@田町(三田) 06月03日: 神田で楽しい飲み会があり、呑んだ後にちゃん系ラーメンとかいいじゃないと思い｢ちえちゃんラーメン｣に行くも大行列・・・。そっか、今日は金曜日だったか。てことで踵を返して帰路につくんだけどちょっと待てよと。ちゃん系熱が覚めない自分はここで思い出すのです…
[75点] 中華そば@ちえちゃんラーメン 05月22日: 並々と注がれたスープは、表面の香味油の影響もあり熱々でパンチのあるもの。塩気強めでインパクト。麺は中太平打ち縮れ麺。ツルモチ食感でスープとの相性も上々。具はフレッシュなネギ、メンマ、チャーシューの構成。薄手ながら大量のチャーシューは食べ応えあり、サービスラ…
[83点] 中華そば(900)@ちえちゃんラーメン 05月13日: 平日お昼に訪問。外待ち4名に接続。外の券売機にて表題を。ほどなく中へ案内されました。コの字カウンター14席と奥にはテーブル席もあるかなり狭い店内。フロア2名、厨房3名で、ガンガン捌いていきます。回転は速く、並びからトータル10分ほどで着丼。まずは…
[79点] もり中華1000円@ちえちゃんラーメン 05月13日: 神田駅お昼に到着して考えて駅近こちらへつけ食べてなかったのでポチッと並ばずカウンターへ奥にテーブル席有るんですね…
[84点] チャーシュー麺大盛塩変更@川口トラちゃんラーメン 05月11日: ・大盛塩変更￥0- ・TP ほうれん草・サービスライス大盛＋おかわり￥0- 川口トラちゃんに初♪ トラちゃん自体はどうやら神田のニューともちんや高円寺のともちんの系列のよう。以前も同じちゃん系のちえちゃんだった場所。その前もこの場所に来...…
【新店】肉汁うどんかんだ屋神田本店ー神田駅西口から徒歩10秒の高架下の『神田ちえちゃんラーメン』の隣にオープンしたばかりの「替玉」食べ放題の新店で「肉汁うどん」＋「替玉」×5玉ー 05月03日: 訪問日：2025年5月2日(金)本日のランチは神田駅西口から徒歩10秒の高架下に4月7日にオープンしたばかりの新店の立ち食いうどんの店『肉汁うどんかんだ屋神田本店』へ！今日のランチはラーメンではなく、珍しく、うどん…

手作りラーメンのスープに♪豚骨・骨1kg※10～15センチにカット【冷凍便】

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