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我的中華そば 机上の空論
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- [85点] 味玉煮干し中華そば(¥1,250)@我的中華そば 机上の空論。 03月11日
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(火)の夜、意外と国際色豊かな東十条銀座通りを抜けて初訪問。蒲鉾と味玉の切り口が特徴的。煮干し出汁は強すぎず弱すぎず、若干の甘みと渋みが共存する醤油が旨いスープ。モッチリした平打ちストレート麺は目新しくもあり、スープにも合う。味も見た目もオリジナリティある…
- 燦燦斗@東十条 02月28日
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約4ヶ月半ぶり 「燦燦斗」 に再訪問しました。 「机上の空論」 を出た後はやはり東十条駅に降り立ったなら行きたくなる名店燦燦斗へ。 2006年9月18日東十条駅北口からすぐの路地裏にひっそりとオープンし、今年で創業20周年を迎える。 オープン当初から行っ…
- 机上の空論@東十条/王子神谷 02月27日
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約3年2ヶ月ぶり 「机上の空論」 に再訪問しました。 2017年11月9日東十条銀座通り商店街にオープン机上の空論はラーメン店が結構多い東十条駅周辺の人気店で今回4度目の訪問。 店主は東京を代表する豚骨ラーメンの名店 「博多長浜らーめん 田中商店」 のセ…
- [87点] ネギ中華そば1350円@我的中華そば 机上の空論。 02月13日
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2026.1.29の平日12時30分頃に1人でお店に行って来ました。 先客2名の後客2名。 こちらのお店は久しぶりの訪問です。 店内の券売機にてネギ中華そば1350円を購入しました。 着席後7分ほどで着丼。 チャーシューは柔らかく... 続きを見る …
- 【麺屋 丈六】大阪：日本橋 02月01日
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【麺屋 丈六】 小さな写真はクリックすると拡大します。 ◆2026年3月1日(日) 【第149回：丈六おはようラーメン】 今日は買い物があり高島屋の開店前に到着。 食べ終わる時には何とカウンターを一人独占。 丈六店主もちょうど出発するときに降りて来られま…
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