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丿貫 福富町本店

住所:神奈川県横浜市中区福富町仲通2-4 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 関内駅
    1. JR根岸線
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最新記事トップ30

[82点] 煮干蕎麦+茜玉@木更津丿貫 03月23日
大ちゃんらーめんとの連食になります。 1軒目を出てから、続いて木更津市へと入ります。 横浜を中心に展開されている「ノ貫」さんが何と木更津に進出! 以前関内の本店で並びの多さに断念した苦い記憶があったので、こちらでリベンジといきましょうw 11時58分の…
[95点] 栗蟹そば ¥900@灰汁中華 丿貫 福富町本店 03月22日
◼️総評 いつでも、何を食べても旨い! ◼️コメント 会社ぎ全休取れたので、ノ貫に来ました。この日はスペシャルで猪肉系のソバもありましたが、どうしても魚介系にいってしまいます。栗蟹は年に春ー初夏にかけて数週間しか水揚げされないため、どうしても食べたかった…
[82点] 煮干蕎麦ハーフ750円、黒酢の和え玉200円@木更津丿貫 03月21日
木更津にニボ系のお洒落なお店ができておりました。煮干は先日、東十条のほん田さんで勇気が出たので早速お邪魔しました。 昼過ぎに向かったところ3組の先客がいまして、店内は小料理屋さんのような風情で上品です。 なんと、すべてのメニューがハーフサイズ50円引きで食…
[90点] 浅利バター@横濱丿貫 03月19日
3/17 13:00。 半年ぶりの訪問。 5人待ち。 浅利出汁のスープ。 韮山ジャージーのバターがスープに溶けて美味しいです。 チャーシューが以前より美味しく感じました。…
[94点] 煮干しラーメンと牡蠣の和え玉@木更津丿貫 03月12日
煮干しのラーメンと牡蠣の和え玉、相性抜群です。 煮干しのラーメンのスープを和え玉の方に2、3杯かけると、麺に上手くからまって絶品のまぜそばに!! このオンリーワンの味に出会えて良かった!美味しかった!!…
煮干らーめん 紫乱@上大岡 03月07日
2019年7月19日オープンの新店 「煮干らーめん 紫乱」 に 行きました。     去年夏ラーメン激戦区になりつつある上大岡に煮干し専門店の煮干らーめん 紫乱が開店。 店主のしーまん氏は関内駅近くの福富町に行列ができる 煮干しラーメ…
[91点] 【限定】焼きアゴ出汁そば+鮟肝の和え玉@灰汁中華 丿貫 福富町本店 03月07日
久々の丿貫。 しばらく行かない間にスタッフさんは見慣れない人になっていて、コロナウイルス対策で除菌スプレーも完備されていた。 本日の限定は初めて食べたが、優しい味わいだが出汁はしっかり。うましうまし。久々にスープ完飲。 そして冬のお楽しみ、鮟肝の和え玉。約…
[95点] 濃厚イカトイカそば+うずら・ホタテの和え玉@灰汁中華 丿貫 福富町本店 02月26日
【訪問日:2月25日】 当初は、あおさが入ったラーメン目当てに 別の店に行く予定でしたが、移動中に早仕舞いの報が流れ断念。 元々、関内で降りるつもりだったので すみれ 横浜店と迷った末、本日はご無沙汰している此方で頂く事に。 オーダーは、これまた迷った末に…
[76点] 煮干蕎麦@横濱丿貫 02月25日
シンプルかつ上品な盛り付けが素晴らしい ・平日11時半頃訪問、空き2席 ・オマール海老と迷うが初訪問につき煮干を ・エグミのないスープは飲みやすくサラサラ ・丁寧に出汁を取っており煮干の旨味もある ・終盤は多少のトロみを感じるが動物オフ? ・ただ、自作で…
[85点] キッパーヘリングそば@灰汁中華 丿貫 福富町本店 02月15日
煮干しはよく効いているね 確かにスープは美味しい 麺は細麺で食べやすい 少し硬めかな 肉マシしないとほぼ何も具がない 肉は柔らかくて美味しい いい感じの上品なラーメン ただラーメン1000円 肉マシ300円は高いかな。…
[82点] 煮干蕎麦 ¥850(うずら味玉+¥100)@横濱丿貫 02月12日
ベース:醤油 出汁:煮干し 麺:中細、角、ストレート 具:玉ねぎ、うずら味玉、チャーシュー 福富町、弘明寺に続いての訪問です。 アソビル内にありますが、 ここのビルって行き方が難しい( ・᷄-・᷅ ) オーソドックスな煮干を食べたことがなかったので今回は.…
丿貫 福富町本店/ラーメン二郎 横浜関内店 02月11日
初の丿貫。…
弘明寺丿貫@弘明寺 02月05日
2017年7月1日オープンの 「弘明寺丿貫」 に 行きました。     関内駅からほど近い福富町にある大人気煮干しラーメン店 「灰汁中華 丿貫」 の4号店が弘明寺に開店。 首都圏では2店舗目の支店となり、丿貫の支店ということもあってオ…
[80点] 極煮干蕎麦 煮干蕎麦@木更津丿貫 02月05日
〒292-0826 千葉県木更津市畑沢南5丁目3−7 まとめて掲載します。 看板も目立たないので分かりずらかったです。 極煮干蕎麦 900円 スープがセメント色、臭み、えぐみガッツリです。好きな方はハマると思います。麺は豚骨ラーメンよりやや太めの固く茹で…
[85点] 煮干しそば¥800@灰汁中華 丿貫 福富町本店 02月04日
スープは煮干しの出汁がしっかり出たものでザラ付きは無いが苦みや臭みは若干ある。香味油は芳ばしい煮干し風味のもの。玉ネギのみじん切りのおかげで煮干しの苦みや臭みとバランスが取れ旨いと思えるものになっている。醤油の塩分濃度は低めだが出汁からの塩分が足されやや高…
[85点] 煮干しそばclassic@灰汁中華 丿貫 福富町本店 02月03日
いつもいいね、ありがとうございますヽ(・∀・)ノ 本日は福富町裏路地にひっそりと佇む「丿貫」さんへ。 昼は年中無休で11:00オープン。 昼11:02到着。既に3名ほどお待ち。 店内満席の際は少し離れた駐車場にてウエイト※写真のウエイト案内の看板を参照。 …
らぁ麺 飯田商店 @湯河原町 ー「ラーメンWalker限定☆康太(麺や維新)リスペクト 塩」 01月26日
らぁ麺 飯田商店 湯河原町(湯河原) ラーメンデータベースの店舗情報へ     【メニュー】 飯田商店 @湯河原町 ー「ラーメンWalker限定☆康太(麺や維新)リスペクト 塩 【価格】 1200円 [訪問時期] 2020年1月下旬(…
[92点] 【限定】濃厚煮干しらーめん 850円@煮干しらーめん 紫乱 01月18日
上大岡で頂くニボ系。 店主は丿貫出身。完コピともいえる メニュー展開で営業しています。 限定メニューにも早くも取りかかっていて 現在は日替りでメニューを出しています。 「濃厚煮干しらーめん」 この日はこんな限定メニューでした。 【スープ】... 続きを見る…
[87点] 塩そば@地球の中華そば 01月17日
1月 水曜日 灰汁中華丿貫 福富町本店で煮干そばclassicをいただいた後、徒歩15分くらいで到着しました。グーグル先生のおかげで迷子になることはありませんでした。 12:00すぎに到着すると先客は15名ほどいらっしゃいます。外待ちができていたため、…
[86点] 煮干そばclassic@灰汁中華 丿貫 福富町本店 01月17日
1月 水曜日 本日はこちら方面で仕事でしたので、昼食を食べるために訪問しました。 JR関内駅から徒歩で向かいました。実は地球の中華そばに向かっていたのですが、お腹がかなり減っていたので関内駅からほど近いこちらに急遽向かいました。 11:30すぎに到着…
麺処 秋もと@市が尾 01月10日
約3年半ぶりとなる 麺処 秋もと」に再訪問しました。    灰汁中華 丿貫 福富町本店」の後は、夜に市が尾へ移動し久しぶりとなる麺処 秋もとへ。2015年5月9日にオープンした麺処 秋もと店主は 中華そば ムタヒロ」グループ…
[82点] 【限定】伊勢海老そば+うずらの卵@灰汁中華 丿貫 福富町本店 01月10日
とても美味しいけど、魚介系ならではの匂いが少しだけ気になります。 これと別に、あさりの和え玉をいただきましたが、和え玉界では相当量が多い方では。これ一杯だけで満腹になれそうだ。和え玉は結構なアルデンテな茹で加減で、麺量に対して、和え衣が少なめなせいか、食べ…
[77点] 塩@麺や 魁星 01月10日
入院してた病院来たけど、我が家よりホッとする。 どうも、さぴおです 丿貫で痛風な一杯を楽しんだ後は、 伊勢佐木長者町をお散歩。風俗街のやばい雰囲氣をたっぷり楽しみます。 腹をこなしたら、こちらへと。 予定にはなかったんですが、不定休で再訪計画が立たないこ…
灰汁中華 丿貫 福富町本店@関内 01月09日
2016年2月18日オープンの 「灰汁中華 丿貫 福富町本店」 に行きました。     「すみれ 横浜店」 の後は、やっと、やっと食べる時が来た 灰汁中華 丿貫 福富町本店へ。 スナック・BARなどの色々な場所で間借り営業し、週末や …
【新春限定】松葉蟹と紅ズワイ蟹の合わせ蕎麦 @ 横濱丿貫 01月08日
  1/2 2020年最初の一杯は、横濱丿貫でいただきました。この日、何処に行こうかと思案していて、9時くらいに、横濱丿貫の限定情報を見つけ、慌てて上野東京ラインに乗って横浜へ。   『年明け特別メニュー』 松葉蟹の雌と紅ズワイガニの…
[93点] 【新春限定】松葉蟹と紅ズワイガニの合わせ蕎麦1200円+α@横濱丿貫 01月08日
★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12564045741.html ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 1/2 2020年最初の一杯は、横濱丿貫でいただき…
[80点] 煮干そばclassic@灰汁中華 丿貫 福富町本店 01月07日
初訪問 平日12時20分 外待ち10名 退店時外待ち8名 以前から気になっていましてが、苦手分野のセメント系煮干しの為、後回しになっていた。 外待ちから、25分でご対麺です。 もっと待つかと思ったがそこそこ早かった。 具材は肉、玉ねぎという潔さ。 麺は…
[87点] 激!痛風そば@灰汁中華 丿貫 福富町本店 01月07日
8か月ぶりのデートが決まってショーシャンクの空にのポーズ。 どうも、さぴおです。 実家療養中ですが、お昼ご飯がないのでお出かけ。 全国通算トップ100の未訪問を埋めるためにこちらへ。 伊勢佐木長者町、淫靡な繁華街。 「入院したらしばらくご無沙汰になる」…
[90点] #激‼︎痛風そば #肉増し #1000円 #300円@灰汁中華 丿貫 福富町本店 01月03日
#激‼︎痛風そば #肉増し #1000円 #300円 鮟肝/牡蠣/蟹味噌/白子 痛風万歳❗濃厚だけど臭みなし。また食べたい…
超濃厚!濃密煮干醤油蕎麦@横浜ノ貫(横浜) 01月01日
横濱丿貫@横浜で、 濃密煮干醤油蕎麦ー大山鶏を使用ー。 950円なり。 続きを読む…

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