麺屋 おやゆび

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小指と小指♫絡ませてと言う歌があるが！店名を親指から小指へ変更致しました！ホナ！ 07月28日

≪小指と小指♫絡ませてと言う歌があるが！店名を親指から小指へ変更致しました！ホナ！≫ 麺屋おやゆびーミックスヌードルKOYUBIへこのブログ、ラーメン(昼食)だけで2,341ちゅうこちゃやなぁー(ブログ開設後2,112軒目)行っているちゅうこ...…

[82点] 柚子塩油そば＋つけ汁ワンタンスープ@ミックスヌードルKOYUBI 07月27日

港区芝の新店 「麺屋おやゆび」さんの後継店 東京駅→阿佐ヶ谷と2杯いただいた後狙ったのは、今月8日からプレオープンが始まったこちら。 ボリュームのあるワンタンが特徴の、「麺屋おやゆび」さんの後継店とのこと。 え？おやゆびさん閉店？と思ったが、いずれ移転して…

[82点] 特製柚子塩油そば 880円@ミックスヌードルKOYUBI 07月17日

「雲のきれま」→「麺屋おやゆび」と変遷して、今月8日にプレオープン。 新店というよりも発展店という感じなのかな。今度は油そば専門店らしい、早速食べに来ました。 店頭も、店内も何の変りもありませんね、入店して券売機の前に立つ。 ノーマルプラス温玉にしようかと…

油そば KOYUBI@三田(柚子塩油そば)121 07月10日

訪問日時:2024/07/10 12:007月8日にOPENした油そばKOYUBIに訪問。雲のきれま→麺屋おやゆび(6/7閉店)の跡地。店長さんはそのお弟子さんとか。中に入ると、厨房にはお二人、客さばきの女性一人。券売機を見る。8月1日の本オープンまでは毎…

[82点] 特製柚子塩油そば@KOYUBI 07月08日

2024年7月上旬平日 特製柚子塩油そば 880円 Xで見かけた本日プレオープンの此方を訪問。 場所は麺屋おやゆびがあったところ。 店名が「こゆび」だし、店員さんも「麺屋おやゆびと同じメンバーでやってます」と言うので麺屋おやゆびのリニューアルかと思ったが、…

[84点] 【限定】冷やし昆布水らーめん(塩)@麺屋おやゆび 06月01日

⚫︎夏の我定番 平日ランチ時、意識高そな系の団体芸でニギニギ。6人待ちからの提供まで約15分かね。 「ひやしお」から名前は変われど味はそのままの基本、昆布水存分に吸収してくだせぇの、塩ダレがピシャリと軸を成すの。ただ今日のはちょいと酸味がキツイかの。 弾力…

[78点] 和え玉@麺屋おやゆび 05月15日

⚫︎言わずもがなの冷やし加点＋10 ラーメンに引き続きの和え玉。食終盤に声掛けして3分程で手元へさぁさぁ。キタよね、冷やしだもの、そりゃ入れるよね。 油少なめで8割は優しさで構成されている品。これと言った特徴なき味を初手味わい、シームレスで昆布水へ投入。す…

[90点] 【限定】冷やし昆布水らーめん(醤油山椒)@麺屋おやゆび 05月15日

⚫︎昆布水キッズ歓喜の季節トーライ 平日ランチ時、しれっと開始していた冷やし目当て。昨年は「ひやしお」として塩一択だったが、今年は品名新たに醤油も追加 → 勿の論。待つ事15分余りで登場ね。 冷やしのレンジで昆布の旨味を最大限に活かせる常温ちょいマイナス、…

「本郷苑」@本郷三丁目 03月22日

小池グループ 結構スキ ってことで、未訪店もあるんだけど 今回は 「本郷苑」 に行ってミタよー なんか焼肉屋みたいな店名だよな ここは 3年前に「ぷれじでんと」がオープンしたところ 町中華風にリニューアルしたそうだ   らぁめん小池→中華蕎麦に…

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