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拉麺 ぶらい
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- 拉麺ぶらい / 乱れない崩れない究極のバランス・・・淡麗金しお全のせ @愛知県名古屋市緑区 04月14日
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名古屋でお気に入りのお店、「拉麺ぶらい」さん。系列店では「鶏番長」、「JUNK IN BOX」、「ぶらい」、「ぶろす」と訪問しましたが、こちらが一番のお気に入りです。過去に訪れた際はかなりの並びで、今回も覚悟して訪れたものの、閉店前とあって拍子抜けするぐら…
- [88点] 濃厚鶏つけ麺@拉麺 ぶらい 02月24日
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濃厚鶏つけ麺の名に偽りなし。 うまいす。文句なしに。 まさに濃厚鶏つけ汁に、うまい麺。 バランスがすごい。 麺も、スープも、麺とスープも。 うまいです。 あばりも、いつか必ず！！…
- [85点] 濃厚鶏つけ麺燻玉のせ@拉麺 ぶらい 01月16日
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未食のこちらのメニューを。 麺には出汁がかかっているけど、何か分からず…昆布水ですかね？ 全粒粉の麺でツルツル啜り心地の良い物です。 スープは鶏白湯で、ポタージュ的な口当たり。 昔食べたとある店の鶏白湯が大好きで、それ以降理想的な鶏白湯にあまり出会えて…
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