味噌麺処田坂屋:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[86点] 辛味噌つけめん ¥1080 大盛り ¥100 味玉 ¥100@味噌麺処田坂屋 04月26日: 雨の日曜19時前に訪問すると、ちょうど空席1に滑り込み。回転当初に2回ほど訪問した当時はなかった標題の食券を購入。食券を提出するとつけめんはお時間いただくとの声かけ。思ったほど待たずに10分かからない程度で着丼。つけ汁は気持ちトロみのある動物系がし…
[91点] みそラーメン@味噌麺処田坂屋 04月26日: いつも花田に行ってたが、今日は時間もあるし開拓してもいいかなと思い、以前から気になってたこちらへ。軽い気持ちで行ったが雨の中5人が並んでいるのでドッキング。看板見てて気がついたが野方の花道から独立したひとなのか。しばらくして呼ばれ店内へ。初めはシン…
[99点] 味噌ラーメン＋サービスミニ豚丼@味噌麺処田坂屋 04月18日: 立教大学での会合後、池袋駅西口にある、こちらへ。2回目の訪問。10:40の到着でポール。その後、続々と並び、開店時10程度。食べたのは、味噌ラーメン＋サービスミニ豚丼 950円。前回訪問時より50円の値上げ。麺は、若干捻りの入った中太麺。デフォルト…
[90点] 味噌ラーメン@味噌麺処田坂屋 04月14日: 3月某日、夜、本日は年休を絡めての3連休の東京遊山の二日目。先ずは朝ラーに「日高屋新宿靖国通店で食い、「下高井戸シネマ」で「レッド・サン」を鑑賞。その後、千歳烏山に移動しての昼ラーに「中華そば華塩」と「らーめん梶原」に連食突撃。更に「新宿ピカデリー」…
[89点] ちゃーしゅー味噌ラーメン@味噌麺処田坂屋 04月09日: 前回は間違えて激辛食べて轟沈今回は味噌ラーメンにして味がわかる様に食べました初回9にんまでで回転は結構早いですスープはなかなかドロドロ系松戸にあるとなみの様な感じかな焼豚もほろほろとても美味しい大盛りは味が変わるからやってないのかな？ .…
[84点] 味噌つけ麺(1,050円)+麺大盛(100円)@味噌麺処田坂屋 04月03日: □訪問日時□ 2025.04.03 14:58 □短評□ ・味噌麺処花道庵出身店・荷物置きのカゴや、ハンガーあり・紙エプロンはカウンター席背後・座る位置によってはやや分かりづらい・お冷はセルフサービス・卓上調味料はニンニク、唐辛子、胡椒、お酢 …
[74点] 油そば大盛+チャーシュー@味噌麺処田坂屋 03月21日: 上野花田が大行列で諦め、ブクロ帰って田坂屋覗くと空席アリ。新メニューの油そば大盛+チャーシューをオーダー。混ぜないで麺だけ食べたら油だけで味なし。よく混ぜてから食べましょう。タレは味噌ではなく甘めの醤油。好きじゃないな、この味。最後にパンチ出す為にニンニク…
[85点] iwgp激辛ラーメン@味噌麺処田坂屋 03月19日: 失敗したーーーーーーーー美味しかったがからすぎた辛味噌頼んだはずが見た目で激辛今投稿しながら気づきましたまあ味は美味しかったが間違いなく辛味噌が正解なのかな？…
[100点] 味噌ラーメン@味噌麺処田坂屋 03月15日: コメントのしようがない程に完璧な味噌ラーメン一口目から最後までレンゲと箸止まらずに完食。スープの底にはひき肉が入っており、最後まで楽しめる仕様。白味噌の深いコクと香ばしい野菜炒めが最高。麺との相性も良く、非の打ちようがない。 16時ごろに行くと比較…
池袋「田坂屋」★ 03月05日: 西口の人気の味噌ラーメン。ちょうど良い感じの濃厚さ。ただ残念ながらまったく特徴がない。950円 …
味噌麺処田坂屋@池袋 01月31日: 『味噌麺処田坂屋』月末業務で朝からバタバタ。花金ナイトのスケジュールを逆算するとタイムリミットが迫っていたがハラヘリを我慢できずに帰社する前にブクロの田坂屋でランチ。訪問は金曜の13時59分。店頭で順番待ちしていた6人の後に接続します。15分経過したと…
[89点] 味玉チャーシュー辛味噌ラーメン+メンマ+大盛@味噌麺処田坂屋 01月19日: コッテリスープの味噌らーめん。少し塩味強めですが、モチモチ太麺と食べると不思議とちょうど良い♪ 辛さはほとんどなくもう一段辛いのにすればと後悔。具材はチャーシュー、メンマ、味玉、モヤシとネギ。バラチャーシューは肉厚カットのホロホロタイプで好き♪ 大盛は…
[90点] チャーシュー味噌ラーメン大盛@味噌麺処田坂屋 01月11日: 寒いので、久々に味噌ラーメンを食べようと田坂屋へ。30分前で久々のPP。チャーシュー味噌ラーメン大盛をオーダー。つけ麺の方が好きだけど、ラーメンもうまいね。ラーメンは約2年ぶりだけど、かなりブラッシュアップされてる気がする。チャーシューが小さくなったのが残…
2024年153杯目／池袋『田坂屋』 12月31日: やーーーようやく最後まで到達しました。これはこの前の日曜日に食べたラーメンですこれで今年食べた『飛粋』以外のラーメンは全部最後に、『飛粋』をあげます池袋の『田坂屋』！！暖簾に花道とあるので、その系譜ですね 10人ぐらい並んでましたよ。デフォル…
[73点] 土佐しょうが塩味@THE魚郎 12月27日: 野菜・マシ背脂・普通しょうが・普通食べログ100名店にも選出されている「味噌麺処田坂屋」に行くも外待ちが多くて断念！代わりに行く道中で見かけたこちらのお店に入店！存在は知っていたので偶然見つけてラッキーでした♪ 券売機を見て珍しいと思った「土佐…
[88点] あえめん(980円)+特盛(200円)@味噌麺処田坂屋 12月24日: ・あえめんという名前だが、スープはそれなりにある・より麺にスープが絡むテイスト・そのままだとラー油の辛さが目立つ・全体を混ぜると味噌のコクが前に来る・満足感は高いが、私的にはラーメンの方が好きその他の写真はこちら↓ https://www.i…
味噌麺処にそう@関内 12月18日: 2024年3月14日オープンの新店「味噌麺処にそう」に行きました。関内駅北口前にある「CERTE」 6Fにある「関内ラーメン横丁」内に今年春開店した味噌麺処にそうは当ブログで1,2番目に訪れてる東京を代表する味噌ラーメン専門…
ミニIWGP激辛ラーメンby味噌麺処田坂屋@池袋 12月15日: オープンしてまだ1年未満(2023年3月4日開店)なのに長蛇の列ができる味噌ラーメン専門店「田坂屋」。それだけでも十分気になるのだが”IWGP激辛ラーメン”なるメニューがあるとのことでめっちゃ気になっていたのだが、漸く初訪問！平日の17:30に訪れると…
[90点] 味噌ラーメン950円@味噌麺処田坂屋 12月14日: 寒い時は濃厚味噌♪ 味噌ラーメン950円スープに背脂が溶け込んだ濃厚スープ、脂の甘みがありニンニク風味で塩分強め、負けない太麺、炒めたもやしが香ばしい…
[85点] 辛味噌つけ麺、麺大盛り、味玉@味噌麺処田坂屋 11月13日: 2024年11月12日訪問。池袋『味噌麺処田坂屋』へ。何度かきたがいつも入店待ちの列が20人近く並んでいて諦めていた。今日は会社早めに出られたので来てみたら、運良く待たずに入れた。 ◆辛味噌つけ麺 ◆麺大盛り ◆味玉麺は、中太麺。具...…
[95点] 味噌ラーメン味玉@味噌麺処田坂屋 11月06日: 有名店に入れました。やっぱり違いますねぇ味噌とスープの加減と脂の量かベストバランスで美味しいラーメンです。麺も味噌ラーメンに合う太いストレートでらしさがでてます。炒めもやしがそこに加わり旨さが増します！…

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