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らーめん 鴨to葱

住所:東京都台東区上野6-3-6 :[Y!地図]

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最新記事トップ27

らーめん 鴨to葱 上野御徒町本店 02月28日
何時だったかの或る日のこと、「らーめん 鴨to葱 上野御徒町本店」に行きました。…
[80点] 鴨らーめん 980円@らーめん 鴨to葱 02月25日
上野のガード下にあるお店。 いつも大行列人気店です。 事前食券制です。 【 鴨らーめん 980円 】 をチョイス。 食券を購入してから行列に並びます。 お店に入る前にスタッフの方に食券を渡す際に ネギのお... 続きを見る …
荻窪 there is ramen 味玉チャーシュー麺 02月22日
荻窪の人気店“there is ramen“を超久しぶりに再訪問 こちらは“らーめん鴨to葱“の立ち上げメンバーで、さらに“手打 親鶏中華そば 綾川“で修業された店主のお店。今年度のミシュランでピブグルマン獲得の実力店 オーダーしたのは、『味玉チャーシュ…
[92点] 鴨らーめん@らーめん 鴨and葱 02月07日
上野の行列店「鴨to葱」さんの姉妹店が町田にあると会社の同僚から聞いて早速訪問しました。少し駅から離れた繁華街にあり、周辺には「なんつっ亭」さんや「ぎょうてん屋」さんもあってワクワクする場所ですねー。 上野ならまだ行列ができてる時間帯と思う金曜日21時近く…
雨の大船 02月04日
/横浜家系ラーメン今野家@大船(鎌倉市大船)にてラーメン、ライスサービス/ヘアカット/ 朝から雨。 午後には上がるとの予報で、早めに帰ってこられたら、ちらと写真でも撮るかなと。 早めのお昼は、横浜家系ラーメン今野家@大船(鎌倉市大船)(公式ホームページ)へ…
there is ramen 01月30日
[チャーシュー麺] 東京・荻窪に2022年10月に開店 した 【there is ramen】 【らーめん 鴨to葱】 や 【手打 親鶏中華そば 綾川】 などを手掛ける『FF Dining』のご出身のお店で、話題となっていたので行って来ました。 14時頃…
[95点] 焼きあご塩らー麺 味玉@焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店 01月28日
2024年1月 実食 「鴨to葱」の行列をよそに比較的穴場といえる路地裏の店舗です。 麺は、手もみ風の中太です。アツアツで提供されます。 スープは、あごのヒレまで感じる強い香りです。適度なえぐみで香りが高いです。お茶漬けセットはよい売り方です。 具材の…
麻布 チャーシュー軒@六本木(ラーメン) 01月26日
訪問日時:2024/01/26 11:44麻布チャーシュー軒。2023年6月15日OPEN。情報は2022年秋頃に情報が出て、同年12月までには開店の予定だったように記憶している。ずいぶんと遅れたけど、そのネーミングはセンスを感ずるし、鴨to葱系から独立し…
[79点] 濃厚牡蠣らぁ麺 ¥950 貝味玉 ¥150@らぁ麺 牡蠣と貝 01月20日
新店で気になった「鴨to葱」系列店のこちらへ。 <店舗情報> 最寄駅:築地駅 徒歩3分 食べログ:3.03 <状況> 到着:10:48 流れ:食券先買い制 並び:3人... 続きを見る …
【2024年3杯目】らーめん 鴨to葱 巣鴨店(豊島区)・初訪問 01月14日
【2024年3杯目】巣鴨へ初詣に行く機会があり、ランチを食べようとネット調べたところ、 らーめん 鴨&葱」の巣鴨店があったので様子を見に行ってみた。https://www.kamotonegi.com/上野御徒町本店はいつも長蛇の列なので、混んでい…
2023年の印象に残ったラーメン店新店 01月10日
恒例の新店まとめです。年間の新店まとめですが、僕は記憶が確かなうちに半期ごとまとめています。上半期からの厳選分も後半に掲載するものの、上半期の詳しくは以下をご参照ください。2023年上半期の印象に残ったラーメン店新店--------------------…
巣鴨「鴨to葱」★ 01月04日
  2023年の〆。だいぶ前に上野で食べたので2回目。スープ、麺、鴨肉、ネギ、穂先メンマ、いずれも文句なし。しかし食べ終わってみるとなにも心に残らない。なぜだろう。970円 …
[83点] 牡蠣つけ麺@らぁ麺 牡蠣と貝 01月03日
正月のラーメン特番にラーメンデータベースが出ていてテンション上がる。 どうも、さぴおです。 本日紹介するのは『らぁ麺 牡蠣と貝』さん。 こちらは鴨to葱を経営する資本のお店。 この系列は様々なコンセプトラーメンを提供するね。 この会社のラーメン企画開発部で…
修行店より圧倒的に好みでしたー there is ramen@荻窪 12月29日
  昨年10月にオープンした『there is ramen』   相変わらず英語横文字店のため後回しになっていたw   看板らしい看板は無いけど、ちょっとしたトラブルでブログにもUPしていない「迂直」の跡地(;^_^A &n…
[71点] 鴨ラーメン@らーめん 鴨to葱 12月25日
13時56分に到着。外待ち20人に接続。御徒町の特性だろうか?やたら外国人(アジア系)の人が並んでいます。14時30分にカウンターに昇格。着席から4分後には着丼です。トッピングは選べるネギ2種とカモチャーシュー?というシンプル。 麺は細麺のストレートです。…
「鴨to葱」系列新業態 築地「らぁ麺 牡蠣と貝」にて 濃厚牡蠣らぁ麺 12月21日
築地に12月19日オープンした「らぁ麺 牡蠣と貝」。御徒町の行列店「鴨to葱」等を運営する資本の新業態です。場所は日比谷線築地駅から徒歩3分ほどの大通り沿い。築地場外市場の大通り挟んだ向かいになります。主なメニューは以下のとおり。 濃厚牡蠣らぁ麺」950円…
[87点] 濃厚牡蠣らぁ麺 950円@らぁ麺 牡蠣と貝 12月21日
一昨日オープンした「牡蠣」と「貝」らーめん専門店。「鴨to葱」運営会社の新ブランドだそうです。 12時半到着で外待ち8番目、今日は寒ーい、先に店頭のタッチパネル式券売機で購入し列に接続。20分弱で入店着席、カウンターが畳敷きで和風で綺麗な店内です。見上げて…
[85点] 濃厚牡蠣らぁ麺@らぁ麺 牡蠣と貝 12月20日
らぁ麺牡蠣と貝(濃厚牡蠣らぁ麺) #ラーメン #ramen #らぁ麺牡蠣と貝 #築地 #築地市場 2023年12月オープン らーめん鴨to葱@御徒町の新ブランド 麺メニューは濃厚牡蠣らぁ麺、牡蠣つけ麺、貝出汁らぁ麺(塩)の他トッピング類 濃厚牡蠣らぁ麺を注…
らぁ麺 牡蠣と貝@築地 12月19日
2023年12月19日大安&一粒万倍日、本日オープンの新店「らぁ麺 牡蠣と貝」へ。 御徒町「鴨to葱の運営会社が手がける新ブランド。 続きを読む…
横濱家系ラーメン 今野家@大船 12月13日
武骨家や横濱家の会社のお店みたいですが店内でスープを炊いてるのと鴨to葱がプロデュースしたとの情報もあったので向かってみた。大船駅の西口の直ぐ近くにあり奥に長いJ字型のカウンター席のみの店内に入り券売機からラーメン(800円)の食券を購入しますよ。学生さん…
[85点] 鴨らーめん+ネギ+親子丼@らーめん 鴨to葱 11月25日
前日分。いつも大量の行列なので、話のネタに通りすがりに並んでみる。行列はざっと30人くらい。回転は早めで、着丼まで約1時間。 麺は中細のストレート全粒粉入り。 スープは、合鴨とネギと水のみの無化調。味わいは、ピンッと一本芯が通ったような、鴨のキリッとした旨…
[95点] 鴨ラーメン@らーめん 鴨to葱 11月21日
正直素晴らしいです。 見た目もさる事ながら質でも高すぎる店です。 蕎麦好き、鴨好きなら絶対にオススメします。 柚子胡椒を入れるなら卓上の醤油を少しだけ足してから、少しだけ柚子胡椒を入れる事をオススメします。 塩味と辛味のバランスが良くなります。 基本パーフ…
[91点] 鴨らーめん980円@らーめん 鴨to葱 11月12日
本日は、御徒町駅の鴨出汁で有名な「らーめん鴨to葱」さん。「前回のリベンジ」&「親子丼が食べたいモード」からの訪問であります。 名言「カレーは飲み物」。「らーめん鴨to葱」さんの「親子丼」も飲み物だと思います、そして、卵の旨味と鶏肉の旨味が融和して、最高級…
[88点] 味玉チャーシュー麺@there is ramen 10月20日
店名看板ありません。ナルトのロゴがかわいいーこちらのお店へ 店主さんは『鴨to葱』と『手打親鶏中華そば綾川』の出身との情報なので期待大です 開店前10分前に到着。外待ち三人程 カウンター席6席程の小ぢんまりした店内 味玉チ... 続きを見る…
[95点] 味玉ワンタン麺+チャーシュー+白めし@there is ramen 10月03日
there is ramen@東京都杉並区 『味玉ワンタン麺¥1250』 『チャーシュー¥300』 『白めし¥150』 JR中央線「荻窪駅」から徒歩3分 2022年10月、迂直跡地にオープン。こちらの店主は恵比寿の手打親鶏中華そば綾川、上野の鴨to葱などで…
[88点] ラーメン大盛@there is ramen 09月24日
JR中央線荻窪駅北口より徒歩7分程の場所にあるこのお店を訪麺。 店の外には店名が書かれた看板がなく、一瞬通り過ぎそうになる。 1420の到着で待ちはなし。先客5、後客13。 店内はカウンター7席のみで仕切りはなし。 今回はラーメン大盛1040円を券売機で購…
[76点] 鴨らーめん、国産丸太白葱、国産葱輪切りミョウガ添え@らーめん 鴨to葱 09月19日
麺は細いストレート。 全粒粉の混ざった褐色。 綺麗に折り畳められた麺線だけれど、 かなり固まった状態。 それでいて麺は柔らかめの部分も。 スープは鴨の醤油。 無化調らしい優しい味。 少しオイリー。 柔らかな鴨のコンフィー、穂先メンマ、選択した2種の葱。 ミ…

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併せて話題のラーメン店

  1. there is ramen
  2. 手打 親鶏中華そば 綾川
  3. らーめんぎょうてん屋 町田店
  4. 焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店
  5. らぁ麺 牡蠣と貝
  6. ラーメン二郎 目黒店
  7. ラーメン二郎 亀戸店
  8. ラーメン家 がんくろ
  9. 武蔵家(新中野)
  10. 青島食堂 秋葉原店
  11. らーめん はやし
  12. ラーメン専門店 凪 豚王 渋谷店
  13. ABCラーメン(閉店)
  14. Ramen Afro Beats
  15. アワトロ龍宮(閉店)
  16. 麺屋 なにがし
  17. 渡なべ
  18. せたが屋 駒沢店
  19. 八雲
  20. 宮元製麺
  21. 武蔵家 池袋店
  22. 横浜家系ラーメン 大輝家
  23. らーめん 526(こじろう)
  24. これでいいのだ
  25. 家系総本山 吉村家
  26. らぁ麺 はやし田 横浜店
  27. 王道家
  28. 横浜ラーメン 武蔵家 北千住店
  29. 麦づら
  30. R+
  31. 麺家 龍
  32. 麺処 にぼし香
  33. らぁ麺 花萌葱
  34. 銀座 嚆矢
  35. だるま大使 本店
  36. だるま大使 無限 下北沢駅前店
  37. らーめん 大 本郷店
  38. 東池袋大勝軒
  39. 塩そば 時空
  40. らぁ麺 はやし田 池袋店
  41. 桜上水 船越
  42. 中華そば 四つ葉
  43. Tokyo Style Noodle ほたて日和
  44. 横浜ラーメン 裏武蔵家 西千葉本店
  45. 中華そば 多繋
  46. 麺巧 潮 上野製麺所
  47. とら食堂
  48. 凪 ゴールデン街店
  49. 支那そばや 本店
  50. 麺巧 潮
  51. らーめん 大 我孫子店
  52. ○恵中華そば
  53. 鶏そば ムタヒロ
  54. ラーメン 野良裏家
  55. DURAMENTEI
  56. 世田谷製麺所
  57. 煮干しつけ麺 宮元
  58. 横浜ラーメン 武蔵家 大井町店
  59. こいけのいえけい
  60. 麺尊 RAGE 中野腕刀
  61. MEN do KIZARU
  62. RAMEN MATSUI
  63. ラーメン 濱野家
  64. 鯨人
  65. 芛堂寺
  66. らぁめん 小池
  67. 横浜家系 島田家
  68. らぁ麺 はやし田
  69. ソラノイロ NIPPON
  70. 家系ラーメン 革新家 TOKYO
  71. 麺庵 利休
  72. えーちゃん食堂
  73. ソラノイロ ARTISAN NOODLES
  74. 銀座 篝 池袋店
  75. 饗 くろ㐂
  76. 麺尊 RAGE 麻布台ヒルズ
  77. 白河手打ちラーメン アサガキタ
  78. 牛骨らぁ麺 マタドール
  79. 中華そば ムタヒロ
  80. なおちゃんラーメン
  81. 麺や 柴崎亭
  82. Ramen Break Beats
  83. 論露に不二
  84. 中華そば 深緑
  85. ラーメン みなみ
  86. 麺屋 のスた
  87. 王道家 東京店 IEKEI TOKYO
  88. ぬまちゃんラーメン
  89. 与しおか
  90. 手打中華 やたべ
  91. 銀座 篝
  92. 鬼そば 藤谷
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  94. ラーメン 三浦家
  95. 館山 ラスカル
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  98. つくばらーめん 鬼者語
  99. 竹末東京プレミアム
  100. 麺処 ほん田 秋葉原本店
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  107. 家系ラーメン 裏大輝家 青物横丁店
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