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らーめん 鴨to葱

住所:東京都台東区上野6-4-15 :[Y!地図]

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[92点] 濃厚牡蠣らぁ麺@らぁ麺 牡蠣と貝 10月30日
日本の台所「築地」で牡蠣と貝それぞれの素材の良さを極限まで引き出したらぁ麺を提供する「牡蠣と貝」に行ってきました。お店には平日の16:28着で並び無し、すぐに座ることができました。 「鴨to葱@御徒町」の系列店のようです。 濃厚牡蠣らぁ麺(980円)・…
【20241018】今日のラーメンニュース 10月18日
1.【10/24ー11/4】 「東京ラーメンフェスタ2024」 ( 公式サイト ) 駒沢公園で行われる恒例のラーメンイベント。「ラーメンフェスタ」としては3回目。今年は初めて「3幕制×4日間」の開催で、第2幕は平日のみの日程になります。 【会場】駒沢オリ…
中華そば きくたに@蒲田 10月17日
2024年8月オープンのこちらへ。 「らーめん鴨to葱@御徒町(上野)」「手打ち親鶏中華そば綾川@恵比寿」等の有名店の味作りに携わり「there is ramen@荻窪」を立ち上げた方がサポートしているとの事でオープン前からかなり話題になったお店。 平日…
[80点] 鴨ラーメン@らぁ麺 鴨と葱 10月13日
バル地下03「らぁめん鴨to葱」の「鴨ラーメン」、週末は大行列ができてます。平日の午後の隙間時間にスッと入れました。鴨だしの効いた甘味のあるスープ、日替わりの鴨肉とネギが選べます。…
[85点] 鴨らーめん:980円, 飲める親子丼:380円@らーめん 鴨to葱 イイトルミネ新宿店 10月09日
(訪問日:2024/10/5) 言わずと知れた上野御徒町エリアの名店『らーめん 鴨to葱』の支店として2024年4月にオープン。 店はJR新宿駅改札内のエキナカ施設「EATo LUMINE」(イイトルミネ)というグルメスポットにある。 オープン時刻は朝7時…
中華そば きくたに@蒲田[中華そば、鮪ちらし] 10月02日
8/27オープンの新店。酷暑は続くも実力店は季節を選ばないのだろう。ネットで情報を拾うとほら、ね…コピペφ(・ω・)…“「きたかた食堂」「らーめん 鴨to葱」「手打 親鶏中華そば 綾川」などの運営会社で後者2軒を立ち上げて、その後、独立した高橋さん。自らは…
【20240919】今日のラーメンニュース 09月19日
1.【9/22ー9/23】弘前で 「めんメンフェス2024秋」 ( 弘前経済新聞 ) 青森県の「さくら野弘前店」駐車場でラーメンイベントが行われます。弘前商工会議所が主催で、市内のラーメン店や居酒屋などがラーメンを提供。6店舗の全容は不明です。 【日程】…
中華そば きくたに@蒲田(中華そば)158 09月16日
訪問日時:2024/09/16 11:58今年5月ころ、蒲田に新店6月オープン、の情報があった。でも、いつしか立ち消えていて、忘れられたころの8月27日にOPENとなった、中華そば きくたに。最初はきたかた食堂関連の新業態という触れ込みだったけど、鴨to葱…
らーめん 鴨to葱 上野御徒町本店@東京都台東区 09月15日
らーめん 鴨to葱 上野御徒町本店 レビュー ん!?移転してね? しかも、道挟んだところにね さらにオープン時間が9時からになっていた・・・ ということで、らーめん 鴨to葱 上野御徒町本店へ行ってみましたよ そして、朝 […]…
[85点] 牡蠣つけ麺(1080円)@らぁ麺 牡蠣と貝 09月14日
休日の昼、築地駅。 築地本願寺の隣、晴海通りに面しての立地。猛暑でもラーメン食べたい人達は多い。特に海外からの観光客の方々はラーメン食べずにはお国に帰れないでしょう。 時刻は14:00を少し回ったところ。 外待ち6名。土曜日だから仕方ないかと。街路樹のお…
[78点] 鴨らーめん@らーめん 鴨&葱 09月07日
鴨らーめん(980円) 2024.8.29 PM 9:20 巣鴨で鴨りたい気分 券売機で食券を購入し、空いてる席に座る。 スタッフは3人体制、オペレーションはスムーズで接客 客入り6割ほど、後続チョロチョロの状況で、いつも長蛇の列が出来ているらーめん …
チャーシュー麺 @ 中華そばきくたに(蒲田) 09月06日
  9月上旬の休日、蒲田の新店【中華そば きくたに 】を訪問。場所は蒲田駅西口のサンロードカマタの中。駅から徒歩3分くらい。「やま福」の手前。     開店30分前に到着し2番目。店頭の券売機でチケットを購入後、並びます。 …
荻窪 there is ramen 味玉ワンタン麺 09月06日
荻窪の人気店“there is ramen“を超久しぶりに再訪問。こちらは“らーめん鴨to葱“の立ち上げメンバーで、さらに“手打 親鶏中華そば 綾川“で修業された店主のお店。ミシュランでピブグルマン獲得の実力店。オーダーしたのは、『味玉ワンタン麺』1,3…
[90点] 特上鴨らーめん@らーめん 鴨to葱 09月01日
2024年9月1日 1000頃訪問 今日の食べ歩きはお初となります"らーめん 鴨to葱"で"特上鴨らーめん"1,480円を頂きました。 かなりの人気店ですが、1000頃なら空いるのかな?と…外並び30人位とかマッタク空いてませんでした。 インバウンド需要が…
[85点] 中華そば 煮卵@中華そば きくたに 08月31日
2024年8月27日にオープンした中華そば きくたにへお邪魔して参りました。 備考欄によるときたかた食堂、らーめん 鴨to葱、手打 親鶏中華そば 綾川等を開発された方が独立して立ち上げた新ブランドとの事ですので期待は自然と高まります。 ♡(*゚O゚*)))…
中華そば きくたに@蒲田 08月29日
2024年8月29日、蒲田の新店「中華そば きくたに へ。 2024年8月27日オープン。「きたかた食堂」、「らーめん 鴨to葱」、「手打 親鶏中華そば 綾川」等を展開する会社の開発担当者が独立して始めたお店。名店出身というだけでなく、在職中に現「ther…
鴨らぁ麺 「らぁ麺 鴨と葱」JPタワー大阪「KITTE大阪」&イノゲート大阪「バルチカ03」 その6 「鴨to葱」 08月02日
2024 新店開拓記 その169JPタワー大阪「KITTE大阪」&イノゲート大阪「バルチカ03」 その6オープンにあたってhttp://kazuuun.blog79.fc2.com/blog-entry-26014.html「食べログ」用にブログ先…
らぁ麺 鴨と葱 大阪バルチカ03店「鴨らーめん」 07月31日
鴨らーめん (980円) 7月31日にオープンする「らぁ麺 鴨と葱 大阪バルチカ03店」に訪問してきました♪ こちらのお店は東京にある「らーめん 鴨to葱」の大阪初出店になるお店で7月30日にプレオープンして7月31日からグランドオープンで最寄り駅はJR…
[80点] つけ麺(1,050円)@らーめん 鴨to葱 イイトルミネ新宿店 07月15日
6/30(日)16:45 7割の入り 新宿駅B1階の改札内にある。悪天の際、改札をでないで食べられるのはありがたい。上野店ではラーメンを食べたので今回は標記をセレクト。 記憶にある澄んだラーメンスープよりもやや濁りのあるつけ汁は、鴨らしさはよくわからないが…
[97点] 鴨らーめん980円@らーめん 鴨to葱 07月14日
13時20分着。 やはりお店の周りには行列が… 食券を買って並ぶこと40分、やっと入店…
超多加水自家製手揉み麺 きたかた食堂 ー東京・神保町にある資本系の店で「肉そば塩煮干し(5種類の中から3種類選べるチャーシュー:鴨ロース×3)極太手揉み麺変更」 07月14日
訪問日:2024年7月10日(水)本日のランチは東京・神保町にある『超多加水自家製手揉み麺 きたかた食堂』へ!情報によると、『鴨to葱』、『手打親鶏中華そば 綾川』などを運営する「株式会社FF Dining」が手掛ける店のようで…2016年7月19日にオー…
[87点] 濃厚牡蠣らぁ麺+牡蠣飯(小)@らぁ麺 牡蠣と貝 07月12日
築地の『らぁ麺 牡蠣と貝』に訪問。 こちらのオープンは2023年12月19日。 「らーめん 鴨to葱@御徒町」を運営する会社が手がける店舗。 「濃厚牡蠣らぁ麺」と「牡蠣飯(小)」を注文。 程なくして提供された「濃厚牡蠣らぁ麺」。 出汁に広島産牡蠣を大量に使…
[94点] 鴨らーめん@らーめん 鴨to葱 06月16日
中国人多すぎ…
[96点] 鴨コンフィー麺@らーめん 鴨to葱 イイトルミネ新宿店 06月05日
2024年6月5日訪問 上野の行列店が新宿駅中に。 鴨コンフィー麺を注文。 畳天板のカウンターで5分ほどで着丼。 鴨葱水のみで炊いてスープは優しい。 かなり美味しい。 細麺もいい感じで合う。 鴨肉も最高。 穴場だな。選べるネギも面白い。 ご馳走様でした…

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