豚星。:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[87点] 【限定】マサラ(ニンニク少なめ)@豚星。 01月15日: 【訪問日：1月10日】反町を後に、武蔵小杉での所用ースパ銭で一休み後表題作目当てに此方で二杯目を頂く事に。時間差で迷った末、今宵は麺量そのままで臨みます。赤を基調とした絵面にビビりながら、慎重に一口啜ると辛さは程々に、スパイス感でじわじ…
[91点] つけ麺1300円(大盛150円)@豚星。 01月10日: 2026/1/10(土)16:45頃、星。初め初めはラー？と迷うも、久しぶりにつけ麺。食券手渡し時に「ピリ辛」と伝えて、以前のピリ辛酸味のある仕様。コールは「ヤサイ、辛味少し」スープ：豚の旨みに醤油と脂がきいて、甘味酸味とのバランスがよく食べやすい。…
[98点] 辛麺@豚星。 01月10日: 辛麺ﾆﾝｷｸｽｺｼｱﾌﾞﾗﾎｱｼﾞｬｵようやくの豚星。初め⛩️ 新年はめでたく“赤”で…
[100点] ラーメン小@らーめん菊 01月02日: 下永谷にある豚星出身店主さんのお店。今までに食べたどの二郎系よりも美味しかったです。何度も食べたくなる味で全体のバランスがすさまじくぶれがない行きづらい場所ですがとにかく食べてみてほしいです…
[92点] 【限定】しお1300円(大150円)+生卵70円@豚星。 12月30日: 2025/12/26(金)17:00頃訪問。星。納めはこちら。シンプルですが人気の限定メニュー。コールは「ヤサイ、ニンニク、アブラ」スープ：乳化スープに塩ダレの旨味がたって、しょっぱさありながら、まろやかさあって甘みも感じ、レンゲが進みます。ついつ…
[85点] トマト(1,450円)ニンニク粉チーズ@豚星。 12月21日: 1年9か月ぶり。 12:20到着すると7人の行列。店内と合わせると14人か。なんか外にまで列が伸びているのは初めて見たかも。 20分ほどで店内へ入り券売機で「限定：1,450円」を購入。この券は今日1日のみの限定「トマト」になる。というかこれ目当てで来たの…
[85点] ラーメン(プチ)¥900@ピコピコポン 12月19日: ピコピコポンさんへ訪問です。此方の店主は武蔵小杉の豚星。さん出身。前々から来たかったのですが、いつも店前で既に腹パン…。本日は2軒目ということもあり、然程、腹具合は良好で行けんじゃない？と言う事で、お店へ向かいます。さて、こちらのお店は最寄り駅の西…
[93点] 小ラーメン1200円(大盛150円)+生姜50円@豚星。 12月07日: 2025/12/6(土)16:30頃訪問。限定の「味噌」狙いでしたが、人気のため売切。。じゃあ、ここはデフォ！コールは「ヤサイ、アブラ」スープ：豚をしっかり感じ、脂多め。醤油のキレあって、まろやかさ・甘さもあり。少ししょっぱめですが、惹きのある旨さ…
[85点] 内勝ラーメン中盛 +チャーシュー2枚 +海苔 +玉葱 +他@内勝家 12月06日: 11/30 11:30。朝ラーで新店の川崎市の邪道家に行くと暫く休業の看板。近くの豚星が頭によぎりましたが、開店まであと1時間半。キツイ。諦めてサウナ行った後に半年ぶりに内勝家へ訪問。オープン時はまぜそ... 続きを見る …
[90点] 【限定】ブタモーニ1400円(大150円)+生卵70円@豚星。 11月22日: 2025/11/15(土)17:30頃訪問。コールは「ヤサイ、バジル」スープ：トロンと粘度高め。丼底にとろけたチーズ、濃厚な乳化スープがクリーミーで洋風ポタージュ。バジルの風味がいいですね。麺：平打ちの縮れた自家製極太麺。もっちりしてコシがあり、濃…
[90点] 小ラーメン@らーめん菊 11月17日: 下永谷駅から徒歩13分程度のこちラ。店主は二郎インスパイアの名店である元住吉の「豚星。」出身。2025年5月に環状2号線沿いにてオープン。早くも話題となっている人気店である。日曜11時過ぎに着。7番めに接続。20分弱待ち着席。【スープ】国産の豚腕肉…
[88点] ミニラーメン￥1000@豚星。 11月09日: ★2025/11/9(日) 12:28 12℃ 7月以来の訪問です。「ミニラーメン」の食券を購入後店内満席で背後霊10人に接続し、その後カウンター着席時に麺硬めでお願いして 12:59 ニンニク・アブラで着丼。 ★スープ・・・豚感しっかり非乳化でアブラは多…
[81点] ミニラーメン@麺とれ 11月09日: 気になってたこちら豚星。出身のようですがレビューは未だ2件のみです気合を入れて開店待ちチョイ早く開店あざーすその時には2人と肩透かし。券売機を見ると豚マシがまさかの売り切れ表示この地でもミニ150g豚1枚が1000円と時代の流れか・・・次…
[95点] 小ラーメン1200円(大盛150円)+生卵70円@豚星。 11月08日: 2025/11/1(土)16:15頃訪問。限定の台湾は辛そうなので…久しぶりにデフォ！コールは「ヤサイ、アブラ」スープ：乳化スープ濃厚！豚感しっかり、脂多め。醤油のキレを感じつつ、まろやかさ・甘さもあり。少ししょっぱめですが、惹きのある旨さでついつい…
[86点] 【限定】ごま油香る甘ーい汁なし(大1550円)+生卵70円@豚星。 10月25日: 2025/10/18(土)18:00頃訪問。久しぶりの新作の限定。コールは「辛味少し、紅しょうが、マヨネーズ」まず着丼して色彩があっていい。スープ：甘いけど想像より甘くなく、しつこくないので食べやすい。これは砂糖の甘さ？そこにごま油がいい感じにきい…
[85点] ミニラーメン@豚星。 10月13日: 仕事の合間に同僚と訪問しました。並び方や呪文の唱え方など、初心者には不安でしたが、スタッフさんより優しく教えてもらいました。非乳化スープは豚の旨味も感じられて美味。豚も1枚ながら分厚くて食べ応えありますね。ミニでも凄いボリュームでしたが最後まで…
[90点] 【限定】昆布水つけ麺1450円(大盛150円)+生卵70円@豚星。 10月12日: 2025/10/5(日)14:00頃訪問。*この限定は終了しています。コールは「ヤサイ、辛味少し」スープ：濃厚な豚の旨味、醤油はそこまで強くなく脂は適度、塩気はこちら基準で控えめなぐらいですが、昆布水の塩気があるのでこれぐらいがいい。麺：平打ちの自…
[80点] 【限定】海老蕎麦※つけ麺に変更@豚星。 10月12日: 14時過ぎ外待ちなし。 2年半ぶり。久しぶりにデフォが食べたくなり訪問。店に着くと店内満席で背後霊なし。券売機を見ると未食の限定が販売されていたので値段は高めだが食いつく…
ラーメン鷹の目東陽町店【14】ーあの豚 10月03日: ラーメン鷹の目東陽町店･∀･)9月に入ったとある休日のランチで訪問限定② 1300円この日の限定は豚星とのコラボの「あの豚」まぜそば標準麺量300gは200gにしてもらってトッピングはニンニク、カラアゲ、ガリマヨそれ以外はヤサイ、ブタ、キムチ、生卵、ネ…
[92点] ミニラーメン 1000円@豚星。 09月30日: 平日14時ごろ来店並びなくすんなり席に案内いただきました。すいてる時間帯みたいですね。普段は少なからず並びそう。ミニラーメンの食券を購入してカウンターに。いちばん奥からコップとレンゲを持って着丼を待ちます。卓上には胡椒と唐辛子の入ったお酢？と…
[90点] 【限定】ストロングレフル1350円(つけ麺変更、大250円)@豚星。 09月27日: 2025/9/20(土)17:30頃訪問。根強い人気のこちらの限定。麺まし900g申請、コールは「野菜、辛味少し」スープ：ベースの濃厚な豚出汁に柑橘系(グレフル)の酸味しっかり、そのバランスが絶妙。甘じょっぱすっぱ旨い！脂多めですが、柑橘系の爽やか…
[86点] 限定あの豚@鷹の目蒲田店 09月26日: 9/26(金) 13:30頃に訪問。今月の限定は豚星。とのコラボ。コールは、ニンニクアブラ辛揚げガリマヨ。ベースは、少量の豚骨スープ主体。醤油カエシは強めで、デフォまぜそばに近い印象。麺は自家製の極太縮れ麺。麺量は茹で前300gほど。ズバ…
豚星。 09月25日: [小ラーメン]神奈川の二郎インスパイアの人気店豚星。】2012年にオープンされ、仁鍛(現在くり山)】のオープニングスタッフとして在籍していた方がラーメン二郎新小金井街道店】やラーメン二郎八王子野猿街道店2】などで修業され、2015年に現在の…
[89点] 冷やし中華 B ¥1,400@豚星。 09月17日: 食べログ百名店2024初選出のこちらへ…
[78点] 辛麺麺200g 野菜にんにく油カラメ花椒、生卵@らーめん菊 09月15日: 少し風邪気味だったので体力づけに一杯。 13:00くらいに到着。若い男子たちが群れをなして並んでいたところに接続したが、待ちのベンチにも座れたしそこまで長くはまたなかったかな。昔豚星の近くに住んでいたことがあったのでよく行ったが、あの頃(コロナ前)店員…
[87点] 小ラーメン豚2枚@豚星。 09月15日: 元住吉駅から徒歩7分程度のこちラ。「歩夢」や「ピコピコポン」「豚風。」など二郎インスパイアの名店を輩出し続ける二郎インスパイア屈指の名店。大学卒業してからは初の訪問。平日19時半頃着。待ち1番目に接続。5分ほどで着席。久しぶりだったのでデフォをチョイ…
[89点] 【限定】冷やしジンジャーミンチ大1600円+小ネギ50円@豚星。 09月13日: 2024/9/6(土)16:00頃訪問。 ※この限定は終了しています。独立されたいけちゃん考案の冷やし汁無しver。食券手渡し時に900gをお願いm(_ _)m コールは「ショウガ、七味少し」スープ：汁なしの塩ベースのタレに生姜がっつり、生姜ミンチも…
[91点] 【限定】癒やし中華(ニンニク少なめ･海老辛)@豚星。 09月12日: 【訪問日：9月12日】久々に明るい時間にひとっ走り後塩では初？となる表題作目当てに、此方までドライブ。夕方寄りの時間帯らしく、即座に席へつき量はそのままに、癒やしバージョンを頼みます。程無く着丼後、先ずはニンニクを避けつ... 続きを見る …
[90点] 【限定】あの豚(1,300円)@鷹の目蒲田店 09月09日: □訪問日時□ 2025.09.09 14:09 □短評□ ・「豚星。」とのコラボメニュー・正式名称は「あの日食べた豚キムチの味付けを僕は知らない」・冷水機横にコップ、レンゲ、紙エプロン、紙ナプキン、ティッシュあり・卓上調味料はカラメボトル、お酢、唐辛…
[92点] 【限定】傘がない1400円(大150円)+生卵70円@豚星。 08月30日: 2025/8/22(金)18時30頃訪問。豚星。流パタン。ピリ辛ver可ですが、今回は普通で。食券手渡し時に900g申告。コールは「ヤサイ、辛味少し」スープ：濃厚な豚出汁にカエシがキリっとして、甘じょっぱい。塩気はほどほど。麺のインパクトが強烈なの…

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