らーめん専門 和海

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[100点] 塩らーめん@らーめん専門 和海 08月18日

8月13日お昼訪問、息子と現地待ち合わせして一カ月ぶりの和海さんへ 木下店主にも冷やし食べると思ってたと言われた通り限定の冷やしと迷いましたが今日は久しぶりの塩の一杯を頂きました！ 文句無しのスープは鶏と魚介の旨味がこれでもかと口の中に広がるサイコーのスー…

[80点] 塩らーめん950円@らーめん専門 和海 宝塚北サービスエリア店 08月16日

2025/8/10(日)13:30頃、旅行の途中にこちらへ。たまたま立ち寄りましたが、本店？食べログ3.76、すごい人気のお店のよう。 スープ：塩ダレの旨味しっかり、動物系に加えて節香る魚介中心。無化調らしくあっさりですが、旨味のある一杯。塩分強めなので…

[100点] 冷やしゆず塩らーめん@らーめん専門 和海 07月12日

7月12日お昼訪問、超お久しぶりな和海さんで冷やしの限定を頂きました！ キンキンに冷えたスープは鶏と魚介の旨味にゆずと途中絞ったレモンの酸味が絶妙なバランスの絶品スープ 合わさる自家製中太ストレート麺は北海道産小麦を使用し良く〆られたでプリモチなウマウマな…

【限定】春キャベツと背脂うるめ節醤油らーめん@ラーメン専門 和海 05月22日

久しぶりに武庫川の和海さんを訪問してみました。 お店の前まで来てみると・・・ 意外と空いていました。 この日の限定麺は春キャベツと背脂うるめ節醤油らーめんとのこと、 季節の食材を大切にする木下店主らしい限定麺です。開店時刻になり、店内へ案内され出来上がりを…

大阪鶏白湯 らぁ麺 みやこ なんば本店「みやこらぁ麺」 02月21日

みやこらぁ麺 (930円) 2月20日にオープンした「大阪鶏白湯 らぁ麺 みやこ なんば本店」に訪問してきました♪ こちらのお店は「RAMEN WALKING」の一環である期間限定で入れ替わりで出店する「POPUPラーメン なんばラーメン一座 虎店」で第…

大阪鶏白湯 らぁ麺 みやこ なんば本店 02月20日

鶏白湯らぁ麺(鶏＋醤油 930円)★★★☆スープは鶏ベースの背脂醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,メンマ,糸唐辛子,煮玉子を使用。 こちらは『RAMEN WALKING』が手掛ける期間限定のお店『POP…

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