中華そば 鴨福

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[90点] 特製中華そば醤油(1800円)@中華そば 鴨福 09月03日

平日の昼、八王子駅。 開発の波紋は駅前からどんどん外へ。無の知れぬデベロッパーがマンションを建設しております。 こちらオープン以来、話題店として注目されていましたので、私も早く行かないと、と。駅から歩くと15分ちょっと。灼熱の時期は覚悟が必要。 並ぶのは…

八王子『中華そば 鴨福』特製中華そば 09月01日

壁|≡ヾ(*゜▽゜)ノ にゃん♪ 行列に並んだり予約したりするのはわりと苦手なのですが 今日は並びます (訪問 5月) (↑並び方について) ('∀') 到着時13人の並びで、常時10人前後の行列だったと思います 値段の高いラーメンのお店なので若…

[92点] 特製中華そば(塩)1800円+白米150円@中華そば 鴨福 08月28日

八王子の人気店 友人から何度も誘われていて日テレ派の自分もNews every.で紹介されていた時も見ていて更に気になっていたお店にやっと来る事が出来ました。 立川時代からずっと食べてみたかったんですよね。 今はtablecheckで予約出来るようですが並…

[83点] 中華そば 醤油@中華そば 鴨福 08月06日

やっとタイミングがあったので訪問 便利な機能があるので助かります 線路沿いのお店、陽当たりは最高 今は暑いけど・・・笑 店内への呼び込み前、券売機で食券を購入するように指示があり、一通り眺めて、中華そば醤油を購入 再び待ってから店内への呼び込み しばし調理…

[92点] 特製中華そば醤油(1800円)@中華そば 鴨福 07月25日

2025/7初訪問 新横浜出張 少し早めに出て八王子まで BMしていたこちらがヒット どうやらテーブルチェックの予約ができるようだ 朝一の予約が取れたのでJR八王子から歩いて15分 朝10:00だがもう炎天下 待ち客6名ほど 券売機にて特製中華そばと鴨丼ハ…

[100点] 特製中華そば 醤油 1800円@中華そば 鴨福 07月19日

＜抜群のQualityで、しかもオリジナリティが高い。この値段もむしろ高CP＞ 今日はずっとBM店だった念願のこの店を訪問です。一週間前にチェックするとテーブルチェックで空きがあったので、すかさず予約です。店には車で向かい、11:10に到着。予約時間より2…

中華そば 鴨福@八王子 07月17日

2025年7月8日 222杯目プチ食べ歩き4軒目 特製中華そば(塩) 1800円】4軒目は、今年5月に復活したお店。もともとは、大和製作所のラーメン学校出身の方が手がけたそうです。 テーブルチェックで予約を」との案内がありましたが、予約なしでも入れそうだっ…

[84点] ★＜まるちゃん生誕祭特別コラボ＞限定150杯 箕輪家×鴨福2号店@箕輪家 中野旗艦店 07月04日

《 thoughts 》 丁寧に長時間炊き出した濃密な豚エキスは奥深い熟成に発酵させた力強いHard Smellが漂いながらもmildなコクが際立つ旨味…

[91点] 特製中華そば 醤油＋鴨丼ハーフ@中華そば 鴨福 06月25日

事前にテーブルチェックで土曜日の11時半に席を予約してから11時21分に到着。外待ち客21名が並ぶもテーブルチェックの予約がある客は店頭の券売機で食券を購入して暫し店前にて待機。すぐに店員さんから入店の声掛けがあり、予約名の確認等はなく店内へ案内。店内はカ…

[88点] 特製醤油ラーメン ロースポーク丼ハーフ¥1800 ＋¥300@中華そば 鴨福 06月16日

実食:6月11日 13:38待ちなし 先客6人 13:42着席 13:53着丼 初訪問。雨のせいか待ちなし。行列を想定していたのてびっくり。調理場に4人。3人が見習い中。配膳に女性が1人。カウンター4人、テーブルに6人か？ スープは濃い茶色の醤油。ややあま…

中華そば鴨福@八王子 06月07日

今年の22杯目、鴨福です。昨年オープンして話題になったお店。いったん休止していたお店の復活移転リニューアルという位置づけ？かなりの行列と聞いていて、土日に行く気はせず、今回平日に仕事が休みだったので、では！と。今はTableCheckでFastPassが買…

[98点] 特製中華そば 煮干し塩@中華そば 鴨福 05月30日

中華そば 鴨福さん@八王子市小門町 限定 特製中華そば 煮干し塩 ¥1800 贅豚ロースト丼 ¥500 限定に誘われて来店❗️ 上品でスッキリした煮干し深い旨味の奥に焙煎された芳ばしい香り、旨味のあるスープが超旨い…

ビール+醤油ラーメン(唐辛子麺) @ 麺処あずき(八王子) 05月17日

 鴨福で1杯いただいた後、向かったのは昔から一度行きたいと思っていた 麺処あずき】google先生に導かれて鴨福から徒歩10分で到着です。2011年開店ですから14年営業しているもう老舗ですね。  入店すると先客1名が店主さ…

[89点] 特製醤油らーめん 1800円@中華そば 鴨福 05月15日

mocopapaの…

特製鴨醤油らーめん @ 鴨福(八王子) 05月15日

 5月上旬の休日、Table Checkで予約が取れたので1年振りの 鴨福 へ。予約は12時からでしたので11:51に到着。到着時外待ち店頭に3人、離れたところに13人。丁度外に出てきた女将さんに名前と時間を伝えるとチケットを購入して…

[86点] いりこそば@讃岐ラーメン 香麦 -komugi- 05月06日

2025年5月(水) 「中華そば 鴨福」さんで食べ終わり帰り道にもう1軒寄ってから帰ろうと川越市で気になっていたお店「讃岐ラーメン香麦」立ち寄ります 12時56分、道路挟んで山田農園さん前の駐車場に到着すると駐車スペース8台有る中空きスペース4台 1…

[87点] 中華そば 塩@中華そば 鴨福 05月05日

2025年5月(水) 渋滞が嫌いな私は朝イチ6時の「竜泉寺の湯 八王子みなみ野店」さんに行って体を清めてから目的地に向かいます 「竜泉寺の湯 八王子みなみ野店」さんも良い施設ですね こちら方面に行く時には重宝しそうです 9時20分、「富士森公園東側駐車場」…

[90点] 特製中華そば醤油@中華そば 鴨福 04月23日

【スープ】鴨ガラ、鶏ガラ、魚介(煮干) 最初甘味が口に広がり鴨と軍鶏の旨味がしっかり感じられて鴨油の香りと煮干しの香りが鼻腔を抜けて最高。 【麺】極太平打ストレート 自家製麺 もち小麦とうどん用小麦、セモリナ粉の3層構造の麺はモチモチで柔らかいがパスタの様…

[89点] 特製中華そば(醤油)@中華そば 鴨福 04月18日

八王子駅周辺のラーメン激戦区においては最も外輪部に所在。更に営業時間がかなり限定的であるにも関わらず常に長蛇の列を誇る当地区のフラッグシップ店です。 当日は昼時にもかかわらず前客が8名のみ。幸運にも接続から40分程で着丼と相成りました。 ビジュアル的には…

[88点] 特製担々麺 1800円 鴨丼ハーフ300円@中華そば 鴨福 04月01日

この日は最近News everyに出ていた八王子の鴨福さんへ久しぶりに訪問です。 前日は夏日で26℃で暑かったのに翌日は雨で気温も6℃でめっちゃ寒い…

[89点] 中華そば(醤油)@中華そば 鴨福 03月29日

前々から行きたかった鴨福さんに初訪です。 開店前の10時過ぎから並び始めて、およそ1時間50分後に着丼です。これだけ待ったのは久しぶりです。 ｵｰﾀﾞｰは中華そば醤油(1600円)です。かなり高めの価格設定ですが、ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞは割と豪華でした。 ややｵｲ…

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1. 麺処 あずき
2. 讃岐ラーメン 香麦