麺屋 幸生

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麺屋 幸生@小手指(埼玉県) 「魚介中華そば(背脂)」 12月13日

最寄は小手指駅、「味噌麺処 花道」他で修業した 店主西川幸氏による人気店。創業2020年(令和2年)、「麺屋 幸生」。 続きを読む…

[85点] 味噌担々麺+ﾁｬｰｼｭｰ+半ﾗｲｽ@麺屋 幸生 11月24日

味噌が食べたくなり、久しぶりに幸生さんに定点観測も含め訪問です。 味噌担々麺(1050円)、ﾁｬｰｼｭｰﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ(400円)、半ﾗｲｽ(150円)、計1600円、奮発注文です。 辛さと痺れは普通でお願いしました。 ややｵｲﾘｰでどろっとしたちょっと…

[84点] 【限定】KOSEI BLACK 1100円@麺屋 幸生 10月17日

この日はこちらの人気限定メニューブラックに釣られて訪問です。 券売機で限定をポチッとして空いているテーブル席へ。女性店員さんから紙エプロン使いますか？と確認がありましたのでお願いします。 程なくしてご対麺です。 スープは真っ黒ですが、ほのかな甘みを感じ…

麺屋 幸生@小手指 09月09日

2025年9月8日 285杯目 辛味噌らーめん 980円】用事の後にこちらへ。花道(現・花道庵)出身のお店です。14時10分頃の訪問で、店内はカウンター6席と4人掛けテーブルが4卓、空きは2席ほどでした。メニューは、味噌、辛味噌、背脂魚介、魚介中華(醤油・…

麺屋 幸生@小手指(埼玉県) 「辛味噌らーめん」 09月05日

最寄は小手指駅、「味噌麺処 花道」他で修業した 店主西川幸氏による人気店。創業2020年(令和2年)、「麺屋 幸生」。 続きを読む…

[84点] 【限定】冷やし味噌担々麺1000円 大盛り120円@麺屋 幸生 08月22日

この日は久しぶりに美味しい味噌が食べたい気分だったのでこちらへ。 券売機を見ると限定の冷やしを発見(☆∀☆) 【限定】冷やし味噌担々麺1000円をポチッとして案内されたテーブル席へ。 この日も暑かったのでぴったりな冷やしですね。 程なくしてご対麺です。…

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1. 味噌麺処 花道庵