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厚木家

住所:神奈川県厚木市妻田東2-25-11 :[Y!地図]

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  1. 本厚木駅
    1. 小田急小田原線
  1. 豚骨
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[88点] チャーシューメン@らーめん ぎょうてん屋 GOLD 綾瀬店 10月18日
無化調を売りにした家系と二郎インスパイア系のお店です。 いわゆる家系ラーメンがこの店の醤油ラーメンです。 これのチャーシューメンをオーダー。 具は海苔、レンソウ、チャーシュー6枚。チャーシューは燻製されていてうまいです。厚木家や吉村家を彷彿とさせます。乳化…
[100点] チャーシューメン➕のり➕味玉@厚木家 10月18日
アド街に出る前に! 今以上に行列になることを見据えてこのタイミングで初訪問。 平日14時過ぎなのに駐車場いっぱいでした。 すぐに空きが出て駐車。 店内は広々していてすぐに座れました。 この日は味玉が50円!もちろんポチりと。 タイミングよく、自分の分…
[96点] ラーメン(680円)@厚木家 10月10日
766麺 ★★★★★ 「ラーメン 厚木家」 国道246号線は下りに面した2階建ての建物。 1階とその横が専用駐車場で2階が店舗となっている。 金曜の21時に訪問。 階段を上がり、お店に入ると威勢の良い挨拶。 おお!超体育会系!!! 入って右手に吉村家と…
[66点] ラーメン+のり+玉ねぎ@厚木家 10月10日
地元に愛される良店。 ・スープは醤油が強く動物系が弱い。 ・焼豚は歯応えがあり燻感強し。 ・他の直系と比べるとちょっとね…。 ・オペレーションは◎ ・家系なのに家族連れの多さに驚き。 ・幼子がいる人には貴重な存在だね。…
[100点] ラーメン中盛り ニラもやし 固め@厚木家 10月01日
何ヶ月ぶりかに行ってきました。 やっぱりうまい、スープもチャーシューも麺も最高です。 こってりだけださっぱりしていて食べやすい。 またおじゃまします! ごちそうさまでした(^○^)…
[75点] ラーメン@厚木家 09月22日
なんで点数高いのか謎ですね。 乳化していないスープなので町田家とかその辺の系統ですね。 味は決して不味くはないんですが、バイトの店員を常に怒っていてメシがマズいです。…
[90点] ラーメン@末廣家 09月21日
家系シリーズ⑨ファイナル 『家系総本山吉村家直系』 吉村家 杉田家 杉田家千葉 はじめ家 厚木家 上越家 高松家 末廣家 今ある直系はこれで制覇です。 とらきち屋で満足し... 続きを見る…
昼呑みが出来るディープな居酒屋 十和田@本厚木 09月09日
9月1日(金)   「厚木家」で食べた後、本厚木駅に再び戻ってきました。 もう1軒ラーメンと思ったのですがチョイ呑みがしたくなり十和田へ。   この店は、1年前に神ラー会のしげきんぐ氏と2人で飲み歩いた時に行った店です。 ※その時の記…
[100点] チャーシュー麺(タマネギ)@厚木家 09月08日
やはり安心する味です。 鉄板です。 何も言うことはありません。とても美味しかったです。 オススメします。…
厚木家@本厚木 09月08日
9月1日(金)曇り この日は何となく家系が食べたい気分になっていた。 どうせ食べるならそこら辺のモドキではなく旨いやつを食べたい。 んなもんで吉村家直系「厚木家」に行ってきました。 この店は、2011年2月以来6年…
ラーメン 厚木家 ー ラーメン+メンマ 09月04日
厚木家 ラーメン+メンマ今日も休みなので、親類を誘って厚木の「厚木家」さんに訪問することにした。厚木までは少々距離があるが、それでも食べたくなるラーメン店のひとつである。何しろ、家系総本山の一角を担っているのだから、味は間違いないはず。店舗は、国道246号…
はじめ家@魚津 07月28日
ムシャ武者修行3500キロの旅 3日目その①   7月16日(日)曇り   6:25、今日は早めの起床。   歳を取ると早く起きてしまうんですよねぇ。 もっと寝ていたいのに・・・   ってな訳でホテルの朝食。 &n…
厚木家 07月23日
行者葫【ぎょうじゃにんにく】[名]ユリ科の多年草。深山の林中に自生。根生葉は狭長楕円形。初夏、花茎を立て白色の小花を多数散状につける。地下にラッキョウのような鱗茎りんけいがあり、ニンニク臭が強いが食用になる。これ、食うのは茎と葉っぱ。7月15日(土)世間は…
[97点] チャーシューメン@厚木家 07月15日
ネギ、玉ねぎ乗せ。 いつもなら100店の満点ですが 今日のチャーシューはめっちゃ固めで好みではなかった……
[90点] ラーメン(麺硬め・味濃いめ)+海苔@厚木家 06月21日
【訪問日:6月19日】 二日酔いから漸く回復した正午過ぎ。 本日は八王子の某所にて提供中の限定目当にドライブへ。 が、先ずは目先の空腹から脱するべく、此方で一杯頂いて来ました。 オーダーは、此処ではご無沙汰な海苔増し版で臨みます。 硬め調整により、程無く出…
厚木家 05月23日
歯牙にも掛けない【しがにもかけない】[成句]まったく問題にしない。無視する。歯牙の間に置く。 5月16日(火)箱根帰りに訪問。その名の通り、神奈川県厚木市内にある家系のラーメン店。国道129号(国道246号重複)沿いにある。中京・関西方面へ一般道で向かう際…
[90点] ラーメン(味濃いめ・麺硬め)+海苔@環2家 05月13日
【訪問日:5月11日】 連休二日目。 無性に家系気分が高まった為、急遽のドライブ麺活へ。 厚木家・杉田家等の直系筋も考えたものの 自宅からの距離感から、此方で頂く事にしました。 調理待ちが無かったせいか、入店からあっという間の着丼。 早速スープから啜っ…
【上永谷】ラーメン 本牧家 本店 05月08日
先週オープンした八重洲ブックセンターのイトーヨーカドー上永谷店さんにご挨拶。新店は嬉しい。 せっかく来たので「本牧家」へ。 ちょうど家系の記事をまとめていたこともあって、この辺りの本流のお店にまた行きたくなった。 ラーメン(中)(¥800)麺かため注…
[85点] チャーシュー麺 硬め@厚木家 04月23日
4月20日のお話し お仕事で厚木市となると流れでコチラで チャーシュー麺となるのが最近のお決まり お昼時のピークを過ぎてもさすが人気店です並びこそ無いものの席は7割程埋まっておりパラパラと来客が続いてます オープンキッチンなので待ち時間もテキパキと動…

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