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ホープ軒本舗

住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町1-14-12 :[Y!地図]

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郷愁の街角ラーメン 御徒町 天神下 大喜 ❤︎ BS TBS [再放送] 04月04日
トーキョーノスタルジックラーメン 懐かしの「東京ラーメン」完全ガイド 山路力也/編著 山西隆則/撮影 楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎   今日の一曲   ❤︎ 1999 “1999 ” Prince &a…
ホープ軒本舗 吉祥寺本店『中華そば大盛・もやし・小ライス』 2024/3/19(火) 04月03日
2024/3/19(火)この日は…こちら!ホープ軒本舗 吉祥寺店★前回訪問時の記事はこちら。 ホープ軒本舗 吉祥寺店『中華そば大盛』会社帰りの一杯! 2024/2/7(水)』2024/2/7(水)この日、訪問したのは…こちら!ホープ軒本舗 吉祥寺店★前回…
[90点] 中華そば(750円)@ホープ軒本舗 吉祥寺店 03月28日
久しぶりに訪問。 シャキシャキのもやしと細いちぢれ麺が、ややオイリーな豚骨醤油スープとよく絡み合い、ボリュームの割にスルスルッと食べられる一杯。 豚骨の香りはやや控えめで、旨味と甘味の強さがジャンクさをプラス。…
ホープ軒本舗@吉祥寺 03月22日
急激に訪問回数が増えている店。中華そば味付き玉子入(850円)+ニンニクS(80円)+大盛無料の食券を購入。ニンニクが香り、スープの食材由来の甘さと細縮れ麺の旨味が絡み合う。チャーシュー、メンマ、味付玉子の具が所々顔を出し、モヤシの水気は箸とレンゲ休め。後…
[84点] チャーシューメン ニンニクS 生玉子@ホープ軒本舗 吉祥寺店 03月17日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2024/03/17/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/RmjczL6NECo <吉祥寺の拉麺的ランドマーク!ホープ軒本舗> …
【今週のラーメン5414】ホープ軒本舗(東京・吉祥寺)チャーシューメン ニンニクS 生玉子 ー令和の今に伝える昭和のパワー!元祖東京豚骨醤油!世代を超える確かなる旨さ! 03月17日
youtu.be 吉祥寺の拉麺的ランドマーク!ホープ軒本舗 いわゆる「東京豚骨醤油」と括られるジャンルの元祖な店?。ブログやレビュー始める前の平成イケイケだった時代には、深夜残業後タクシー飛ばして千駄ヶ谷でよく食った記憶・・・それがホープ軒。地元エリア吉…
[80点] 中華そば(¥750)@ホープ軒本舗 吉祥寺店 03月11日
3/6 曜日の感覚がずれていて、定休日のでき心さんに足を運んじゃいました。あれこれ悩むと難民になる恐れもあるので、かなり久しぶりのコチラヘ12:40に入店。券売機で中華そばを買い、カウンター中程を案内され着席して並盛りでお願い。厨房3人で分担しながら手際よ…
背脂チャッチャ元祖「ホープ軒本舗 吉祥寺店」にて 中華そば 02月28日
吉祥寺に1938年創業した「ホープ軒本舗 吉祥寺店」。ここから千駄ヶ谷「ホープ軒」が独立し、そこから「香月」「弁慶」「土佐っ子」を輩出したレジェンド店です。場所は吉祥寺駅北口から徒歩2分ほどのアーケード街から少し逸れた路地。日曜の15時頃でも行列が出来てい…
[81点] 中華そば@ホープ軒本舗 吉祥寺店 02月24日
中華そば 750円。大盛り無料だが普通で。サンロード入ってすぐ右。多分20何年ぶり。土曜日17時30分空席多。野方ホープ軒もあるが別の店。野方は背脂チャッチャだがこちらは違う。モヤシ、チャーシュー1枚、細い縮れ麺。豚骨だがアッサリめのスープ、骨粉残る。これ…
[92点] ラーメン醬油餃子セット¥1200@らーめん弁慶 浅草本店 02月17日
2024/02/17㈯13:55 ぶんすけと迷ったが、二郎じゃなくG系っぽかったんで こちらを選択 昭和48年現会長、創業者の西川総一がホープ軒から独立し屋台で「らーめん弁慶」を始める。 歴史ですなぁー個人的には千駄ヶ谷より吉祥寺が好み(どうでもいいが、二…
ホープ軒本舗 吉祥寺店『中華そば大盛』会社帰りの一杯! 2024/2/7(水) 02月15日
2024/2/7(水) この日、 訪問したのは… こちら! ホープ軒本舗 吉祥寺店 ★前回訪問時の記事は こちら 。 『ホープ軒本舗吉祥寺『中華そば』出社日帰りの一杯! 2023/12/11(月)』 2023/12/11(月)この日、訪問したのは…こちら…
[80点] ラーメン@ホープ軒本舗 吉祥寺店 02月12日
家人が作ってくれたホープ軒のお取り寄せです 具がたっぷりで美味しいです 意外と脂っこさを感じません ホープ軒というと、千駄ヶ谷の本店しか知りませんが、背脂ラーメンを東京に広めた店という認識です 2回ほど訪店しましたが、当時はまだラーメンデータベースがありま…
[76点] ラーメン+ヤマクラゲ@洞くつ家 02月12日
【ラーメン+ヤマクラゲ】¥1000 ジョージの家系といえばこちらです。もはや老舗レベルであると思います。横丁の方にもたくさんラーメン屋ありますが、青葉、一風堂、麺屋武蔵系、一風堂、ホープ軒などこの地ならではなお店は実は少ない気がしました。 そんなことも…
[81点] 中華そば750円@ホープ軒本舗 吉祥寺店 02月11日
12時40分着 15人待ち 15分ほどで店内へ そこから5分ほどで着丼。 背脂の乗ったスープと細麺の縮れ麺。 チャーシューはあまり印象はないけど、トータルで美味しいラーメンでした。 ただ、年配の方にはあまりオススメできないかもしれません。 (私も後で若…
郷愁の街角ラーメン 吉祥寺 ホープ軒本舗 ❤︎ BS TBS [再放送] 02月09日
トーキョーノスタルジックラーメン 懐かしの「東京ラーメン」完全ガイド 山路力也/編著 山西隆則/撮影楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}❤︎ 今日の一曲 ❤︎吉祥寺“吉祥寺” 幾田りら❤︎BS TBS で再放送された番…
郷愁の街角ラーメン 荻窪 手もみラーメン十八番 ❤︎ BS TBS [再放送] 02月08日
トーキョーノスタルジックラーメン 懐かしの「東京ラーメン」完全ガイド 山路力也/編著 山西隆則/撮影 楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎   今日の一曲   ❤︎ 紅い花 “紅い花 ” ちあきなおみ ❤︎ B…
郷愁の街角ラーメン 御茶ノ水 ラーメン大至 ❤︎ BS TBS [再放送] 02月08日
トーキョーノスタルジックラーメン 懐かしの「東京ラーメン」完全ガイド 山路力也/編著 山西隆則/撮影 楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎   今日の一曲   ❤︎ 恋 “恋 ” 布施明 ❤︎ BS TBS で…
【今週のラーメン5374】らぁ麺 よしきゅう(東京・三鷹駅北口)煎りにんにくらぁ麺 + 替え玉 + サッポロラガービール赤星 ーおかえり!よしきゅう!武蔵野市民の愛する味わい復活!これからもファンは支える! 02月06日
youtu.be 惜しまれた「よしきゅう」がいきなり復活爆誕! 土曜日仕事したから、とある平日に代休取得。疲れ切ってるから近場で拉麺活動。それでもどこか新しい体験したくて各種SNSで情報を探すと、ヒットしてきたのが「よしきゅう」。なんと2年…
郷愁の街角ラーメン 葛西 ちばきや ❤︎ BS TBS [再放送] 01月27日
トーキョーノスタルジックラーメン 懐かしの「東京ラーメン」完全ガイド 山路力也/編著 山西隆則/撮影 楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎   今日の一曲   ❤︎ 東京ブギウギ “東京ブギウギ ” 笠置シヅ子…
【ラーメンニュース増刊】惜別・2023(17)ー東京都23区西部ー 01月16日
2023年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは 今日のラーメンニュース の中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、溜まっている情報が1200軒以上あります。ちなみに溜まった件数は、2017年は50軒弱、20…
ホープ軒本舗@吉祥寺 01月08日
食べたくなったので、訪問。中華そば(750円)+もやし(120円)の食券を購入。細麺ともやしを絡める。出てきたラーメンのスープを啜る。独特の甘さが特徴のいつもの味。そこにいかにも中華麺らしい細縮れ麺ともやしを絡め、更にひと啜り。スープは勿論、麺にももやしの…
【今週のラーメン5330】洞くつ家(東京・吉祥寺)中盛チャーシューメン + キャベチャー + サッポロ黒生缶 ー自分にご褒美な晩飯に本格的家系焼豚麺!1日の〆に魂落ち着く一杯! 12月24日
" data-en-clipboard="true"> youtu.b 気分弾けてたくてチャーシューメン!やっぱり家系! みなさん、年末公私共にご多忙と思われます。私は、好きな拉麺食って乗り切ろうと言う感じです(年中ですが)。本当に最近気温がぐっと下がり…
ホープ軒本舗吉祥寺『中華そば』出社日帰りの一杯! 2023/12/11(月) 12月19日
2023/12/11(月) この日、 訪問したのは… こちら! ホープ軒本舗吉祥寺 ★前回訪問時の記事は こちら 。 『ホープ軒本舗吉祥寺『中華そば』出社日帰りの一杯! 2022/11/22(火)』 2022/11/22(火)この日、訪問したのは…こちら…
ホープ軒本舗@東京都武蔵野市 12月11日
ホープ軒本舗 情報 食べた物:中華そば 750円 店名:ホープ軒本舗 HP:https://hopeken-honpo.jp/ 住所:東京都蔵野市吉祥寺本町1-14-12 最寄り駅:吉祥寺駅 営業時間:11:00ー24: […]…

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