麺 やまらぁ

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[90点] 担々つけ麺@麺 やまらぁ 06月04日

2025/6/3 19:30 待ち無し 担々つけ麺 ムッチリ太麺に濃厚な胡麻担々つけ汁。 とっても美味しいが、味がとても濃ゆく やはりスープ派だと自認。 ご馳走様でした。…

[100点] 冷やし担々麺＋キムチ＋メンマ＋1辛＝1400円@麺 やまらぁ 05月29日

およそ9カ月振りの対麺！ いつも完璧なる状態で食べられる 毎年ブレない此方の冷やし担々麺 が早くも販売された。。。 今回は追加トッピングにキムチと 極太メンマと辛さ増しをしてみた。 そして今回初めて平日限定の サービスミニライ... 続きを見る…

麺 やまらぁ(人形町)／【夏季限定】冷し担々麺＋サービスライス 05月20日

さぁー！そんな訳で1つ前のブログに引き続きこちらのお店♪毎年楽しみにしている夏の風物詩、夏季限定「冷し坦々麺」は私の大のお気に入りです。実はこの味を知ってから麺やまらぁの他のメニューも食べ始めたといっても過言ではありません。ちなみに今年は早々4月末から提供…

麺 やまらぁ(人形町)／味玉塩らぁ麺＋海苔4枚(山本海苔店) 05月19日

さて、本日のブログは1つ後に書くブログの伏線？となっております(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍちなみにこちらのお店は私が定期的に食べに行きたくなってしまうお店。2024年年末、出勤最終日にどこにいこうかなー…と考えて、今年はこちらに行く事にしました。で？そのお店がこちら…

[100点] 【限定】冷し担々麺@麺 やまらぁ 04月24日

【訪問日：4月21日】 予報通り、体感的にツラい暑さなので 本日は涼を求め、表題作が始まった此方を訪問。 開店一番、お供は付けずシンプルに臨みます。 程無く着丼後、先ずはスープから頂くと 冷え具合抜群、胡麻と辣油のバランスの取れた... 続きを見る …

[93点] ごまらぁ(限定)＋1辛＋ニラ＋海苔＝1350円@麺 やまらぁ 04月18日

時の経つのは早いもので、 冬季限定麺の表題がもう今月20日 で終了！ということで最後にまた 食べておきたくてやって来た…！ 前回食べたのが約半年前なので 口もごまらぁロスになっていた！ 今回はニラとレベチな此方の海苔 をトッピング！辛味... 続きを見る …

[90点] 【限定】ごまらぁ@麺 やまらぁ 03月11日

【訪問日：3月8日】 悪天候ながら、本日は当初予定を押し通し 若干、間が空いてしまった此方から訪問。 台湾まぜそばと迷うところ、今回は暖を求め 未食の表題作を、お供無しでそのまま頼みます。 ぼちぼちに着丼後、彩り豊かな野菜類に胡麻... 続きを見る …

[86点] 台湾ラーメン(限定)＋辛味増し＋海苔＝1100円@麺 やまらぁ 02月08日

此方に「台湾まぜそば」はレギュラーの メニューとして存在するが、この台湾 ラーメンは限定のメニューである…！ あの元祖『味仙』の台湾ラーメンとは 一線を画す此方ならではの仕様で、 おそらくは鶏白湯ベースのミルキーな スープに台湾ミンチと生卵黄等が入る！ デ…

麺やまらぁ 〈日本橋人形町〉 02月06日

2025年4月22日 先週、母が危篤だという知らせがありまして、最後に会いに来てくださいとの事だったので、病院に行ってきまして、母にお別れの挨拶をしたのですが、不死鳥のごとく復活しました。病名は忘れましたが、腎臓に石が溜まって、ウィルスに侵されて、何やら…

らーめん 梶原@千歳烏山 02月04日

2022年9月1日オープン らーめん 梶原」に行きました。年々ラーメン店が開店していき京王線沿いのラーメン激戦区エリアになった千歳烏山に約2年半前に開店したらーめん 梶原に初訪問。店主梶原氏は18歳で料理の世界に入り和食や中国料理などの経験もあるそうで、…

2024年ラーメン食べ歩きまとめ 01月04日

2024年も仕事で訪問した先で沢山のラーメンを頂きました。担当エリアでのランチが殆どだったのですが、印象に残ったラーメンを纏めてみました。(24年1月から訪問した順番です) 江戸川区中葛西2丁目19-15 ラーメンみなみ」さんの 味玉背脂中…

[90点] 塩らぁ麺@麺 やまらぁ 01月01日

2024-381杯目(12月28杯目) …

[89点] 担々つけ麺(限定)＋辛味増し＋海苔＝1350円@麺 やまらぁ 12月30日

なんとか此方の営業最終日に間に合った。 店内は自分と同じような、此方に1年間 楽しませてもらった常連客が店長に挨拶 を兼ねてラーメン・つけ麺を食べ納めに 来ていた。。。 自分も此方で年内最後の食べ納めは、 担々つけ麺のカスタマイズに鶏そぼろ丼。 ... 続…

RYUS NOODLE BAR Tokyo Craft(中央区日本橋蛎殻町) 12月26日

2024年12月25日 この動画を観て「ハンバーグチャーハン」(1,320円)が食べたくなりました。自宅から35分で行けるので、近々、お伺いしてみます。(*´∇｀*) で、本日は事務所で1日事務仕事でした。ランチは、チェックしていた店に行ってきました…

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30. お茶の水、 大勝軒
31. RYUS NOODLE BAR Tokyo Craft