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六厘舎 本店
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- 次念序@鴻巣 03月11日
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約9年ぶり 「次念序」 に再訪問しました。 「INDIEラーメン」 を出た後は鴻中陸橋方面に移動し、向かった店は次念序。 気づけば10近く未訪だった次念序は鴻巣のラーメン店、鴻巣のつけ麺と言えば真っ先に名が挙がる大人気店。 つけ麺で全国区に有名な 「六厘…
- [85点] つけ麺並¥1,000@くり山 03月08日
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くり山さんへ訪問です。 【大勝軒制覇に向けて7割進捗中】 本日3軒目の訪問。 せっかく上尾に行ったので、スタミナでも行こうかと思いましたが、少し足を休めるのに大きく移動する事にして横浜方面の此方へ。 くり山さんは既に訪問済みで、どちらかと言うと六厘舎系譜感…
- 【2025年まとめ】ラーメン界の重大ニュース 01月02日
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2025年も、ラーメン界はいろいろな事がありました。出来事をまとめてみました。 1. 【M&A】 大手飲食チェーンが次々と買収・子会社化 2025年最大の話題は、大手企業によるラーメン店の買収や子会社化でした。「クリエイトレストランツホールディン…
- つけめん さなだ@北千住 10月23日
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冷やし巡り2025 ーVol.88ー 約11ヶ月ぶり 「つけめん さなだ」 に再訪問しました。 「担担麺しかないお店」 を出た後は北千住駅で下車し向かった店は、つけめん さなだ。 2014年10月2日埼玉県三郷市で創業した 「つけめん さなだ」 が201…
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