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六厘舎 本店
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- [65点] 創業つけめん(並) ￥890@舎鈴 イオンタウンふじみ野店 04月28日
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上福岡の『舎鈴 イオンタウンふじみ野店』さんに訪問です。 お昼時でしたが、平日のフードコートは閑散としてますよ。 並びも無かったので、そのままレジへと向かいます。 お目当ては店舗限定で提供されている“創業つけめん”ですよ。 『2005年六厘舎大崎本店(現：…
- だるま大使 本店 04月11日
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前回からの続き。 上越からの帰り、晩ごはんをこちらで。 群馬県高崎市【だるま大使】本店 2010年の12月以来の訪問…
- [76点] 【限定】創業つけめん(並) 890円@舎鈴 横浜ポルタ店 04月05日
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こちらの期間限定メニュー。 六厘舎の本店で創業一か月の間に販売された メニューの味を再現したそうです。 こちらの看板味のトンギョとは違う趣のようですね。 「創業つけめん」 【つけ汁】 シャバの醤油つけ汁。デフォのトンギョとは全く違うタイプ。かなり強めにブラ…
- [75点] 味玉らーめん@舎鈴 熊谷店 03月11日
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2025年1月 実食 六厘舎が展開するチェーン店です。 麺は、中太やや平打ちの縮れです。熟成させているとのことで、みしっとした食感です。スープが飛びそうな形状です。 スープは、煮干しに濃口醤油がうたわれています。魚介の風味を移したラードは香りが強く熱々…
- 【白楽】くり山 12月10日
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過日分。「東池袋大勝軒」「六厘舎」出身の栗山さんのお店。2008年「仁鍛」として創業し、2011年から「くり山」に屋号を変更。イベントや支店では何度も食べているがなんと本店は初訪問で大変お恥ずかしい。やっと来ることができた。つけめん 並(￥950)注文。具…
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