ラーメン 宮郎

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[92点] 醤油ラーメン@ラーメン宮郎 02月08日

ニンニク少なめ 豚一枚、魚粉 久々のデフォ。 魚粉をスープに混ぜると一気に節の香りが広がり相性抜群。…

[88点] 限定 旨辛ネギチャ麺 ミニ@ラーメン宮郎 01月30日

1/30(金) 14:00頃に訪問。 汁あり汁なしから選べたので汁ありを選択。 コールは久しぶりに全マシ。 スープは微乳化豚骨に辛味調味料など。 醤油だれは控えめまろやか。 麺は自家製の極太縮れ麺。 麺量は茹で前150gほど。 最近はワ... 続きを見る …

[88点] MIXラーメン ミニ+煮干し魚粉玉葱@ラーメン宮郎 01月20日

1/20(火) 13:30過ぎに訪問。 コールはヤサイマシアブラマシニンニク少し。 スープはいつもの濃厚豚骨乳化系ではなく、 先週後半から調整中の非乳化よりの微乳化。 醤油と塩の濃いめのMIXだれを合わせたもの。 麺は自家製の極太縮れ麺。 麺量は茹で前15…

[88点] 醤油ラーメン 大盛り ニンニク アブラ@ラーメン宮郎 01月17日

仕事終わり、コチラに 本日は非乳化らしい！ だったら行くしかない(`-ω-´)✨ 券売機で醤油ラーメン大盛りを購入しニンニク、アブラをコールして着席 数分で着丼 (・・。)ん？ 乳化しちゃってるよね……

[87点] 辛いラーメン ミニ@ラーメン宮郎 12月22日

12/22(月) 14:30頃に訪問。 コールは野菜増しアブラ増しニンニク。 スープは安定の乳化豚骨ベースに、 辣油や唐辛子等の辛味調味料を合わせた構成。 醤油だれは少し控えめで辛さはピリ辛程度。 麺は自家製の極太縮れ麺。 麺量は茹で前150gほ... 続…

[90点] 【限定】タンメン中盛 塩ホルモン ニンニク アブラ@ラーメン宮郎 12月15日

夜、TwitterXを見てたら宮郎の限定情報‼️ タンメンだとっ⁉️ コレは仕事を後回しにしてもイカなければなりませんね(`-ω-´)✨ 18時前後に訪問 店内満席、待ち1名 券売機で・・・ヤベッ 旧札が無いわ(￣▽￣;) そろそろ新札も使える様にして頂き…

[96点] 限定 台湾まぜそば@ラーメン宮郎 11月25日

うずら、豚2枚、チーズ、追飯 こちらの限定にハマってしまい、早くも2度目の訪問。 次に来るのはいつになるのか待ち遠しい。 味は変わらずジャンキーで旨みがすごく、食べ応えも抜群。…

[85点] 【限定】ホルモン、キムチ、味噌ミニ 1400円 炒めもやし 10@ラーメン宮郎 11月23日

さて何処に行くかとSNSを確認していると「ホルモン、キムチ、味噌」と好きなものが並んでいるのを見つけこちらへ。 昼過ぎに行ったのでホルモンがあるのかと恐る恐る見ると、まだありましたw (⁠^⁠^⁠) ミニ(150g)と炒めもやしをポチりしてセルフの水を汲み…

[91点] 【限定】ラーメン味噌郎 大 豚マシ 炒め野菜✖️2 ニン@ラーメン宮郎 11月21日

11月20日19時30分頃訪問 仕事を一旦放置してコチラに どうしてももう一度食べて置きたかった(`-ω-´) 券売機で味噌郎大と豚マシ、炒め野菜✖️2を購入し、ニンニクマシ、アブラを告げて着席。 店内は全員提供済みで早そう。 中華鍋で野菜を炒... 続き…

[87点] 限定 旨辛味噌郎 ミニ@ラーメン宮郎 11月06日

11/6(木) 13:30頃に訪問。 評判の良い限定の辛いバージョン。 スープはデフォ同様の乳化豚骨に、 複数の味噌をブレンドした味噌だれと、 醤油カエシと香辛料を合わせたもの。 麺は自家製の平打ち極太やや縮れ麺。 麺量はミニで茹で前150gほど。 やや固…

[91点] 【限定】ラーメン辛味噌郎 炒め野菜✖️2 豚マシ ニンニクア@ラーメン宮郎 11月04日

お昼、限定狙いでコチラに 先日食べた味噌郎がたまらなく美味かったのでもう一度食べたくなりました。 昼過ぎにヨッメと昼食の約束が有るので蒲田で全部済ませたい(*´艸`) 本日は辛味噌郎…だと(´°ᗜ°)ﾊﾊｯ.. か、辛いのかな•́ω•̀)? 辛いの苦手なの…

[80点] 味噌郎(ミニ)(￥1,150)@ラーメン宮郎 11月02日

ハロウィン限定メニュー！ 先人の味噌郎レビューを見て、「これは食べたい！」と、久々にコチラ「ラーメン宮郎」へ伺い、その「味噌郎(ミニ)」を頂いて参りました。 このレビューを上げる頃には渋谷ハロウィンは大変なことになって、ハチ公の銅像がかぼちゃ色に塗られてい…

[90点] 【限定ラーメン味噌郎大盛り 炒め野菜✖️2 アブラマシニンニ@ラーメン宮郎 10月31日

10月30日20時20分頃訪問 久しぶりに仕事が早く終わったので限定味噌をやってるコチラに。 宮郎の味噌はハズレがないですからねー 到着すると店内満席( ﾟдﾟ) 外待ち1名 券売機で限定ラーメン味噌郎大盛り(¥1450)と炒め野菜マシ(¥100)✖️2を…

[87点] 限定 味噌郎汁なし ミニ@ラーメン宮郎 10月29日

10/29(水) 13:30過ぎに訪問。 ハロウィン期間限定メニュー。 ベースは少量の乳化豚骨スープに、 複数の味噌をブレンドした味噌だれ、 醤油カエシと旨味調味料を合わせたもの。 麺は自家製の平打ち極太やや縮れ麺。 麺量はミニで茹で前150gほど。 小麦…

2025年142杯目／蒲田『三楽家』 10月23日

まったくいろいろあるな会社ってのは 今日はプロ野球のドラフト会議がありまして、 今年の目玉で3球団が競合した立石選手をなんと藤川監督が引き当てました！ すごいねーー。 また強くなっちゃうよタイガース。 さて。 都内屈指のラーメン激戦区、蒲田ですが、 とに…

[86点] 限定 台湾混ぜそば 並盛+紅しょうが@ラーメン宮郎 10月10日

10/10(金) 13:30頃に訪問。 今月の限定メニューを選択。 コールは、ニンニクとマヨネーズ。 ベースはデフォの豚骨スープに、 醤油だれと旨味調味料を合わせたもの。 例年と異なり辛さ控えめで甘みとコクが主体。 麺は自家製の極太やや縮れ麺。 麺量は並盛…

煮干しつけ麺 宮元@蒲田 09月19日

冷やし巡り2025 ーVol.61ー 約3年11ヶ月ぶり 「煮干しつけ麺 宮元」 に再訪問しました。 今年61杯目の冷やし麺はラーメン激戦区蒲田を代表する人気店煮干しつけ麺 宮元。 あれー？こんなに再訪してなかったっけと驚いてしまった煮干しつけ麺 宮元は…

[91点] MIXラーメン大 ニンニク アブラ@ラーメン宮郎 09月17日

お昼、麺を変更したみたいなので期待を胸にコチラに向かうｼｭｯ =͟͟͞͞ ( ˙꒳​˙) 私の期待はオールド二郎をブラッシュアップした限定の時に使用していた麺になってたら良いなー(*´罒`*)一択w 券売機でMIX大を購入し、ラーメン、ニンニク、アブラを告…

[87点] 塩ラーメン ミニ@ラーメン宮郎 09月08日

9/8(月) 13:30頃に訪問。 かなり久しぶりにデフォの塩をいただいた。 スープは、豚骨と豚肉主体の乳化系。 そこに鶏出汁を合わせたもの。 塩だれは貝が効いたまろやかテイスト。 麺は自家製の極太やや縮れ麺。 麺量はミニで茹で前150gほど。 加水率低め…

[100点] 汁なしチーズトッピング@ラーメン宮郎 09月03日

チーズのトッピングが神すぎます！！！！！最高です！！！チーズ×二郎系という最高の夢！！たまりません！！！うずらとチーズは必見です…

[86点] 限定 宮し坦々(担々) 並盛@ラーメン宮郎 09月02日

9/2(火) 13:30過ぎに訪問。 夏季限定第3弾を約2年ぶりにいただく。 コールは、花椒・あぶら・ニンニク。 ベースのたれは、醤油カエシ、唐辛子、花椒、辣油等の 辛味調味料を合わせてピリ辛に仕上げている。 麺はおなじみ自家製極太麺。 麺量は茹で前250…

[86点] 限定 西蒲田ゲソ天ブルース@ラーメン宮郎 08月20日

8/20(水) 13:30過ぎに訪問。 この日で当グループを卒業する、 若き製麺担当の限定メニューを選択。 スープは、魚介ベースの和風清湯。 醤油カエシと香味油ともに控えめ。 麺は自家製中細ストレート麺。 麺量は茹で前200gくらい。 茹で加減ジャストでツ…

[85点] 並ラーメン(野菜マシニンニク抜き)➕生玉子@ラーメン宮郎 08月12日

琥珀からの二軒目でお邪魔しました 女性2名ということでテーブル席もあり慎重にお好みも聞いて下さります、厳しくない素敵な二郎系です！ トッピングがとにかく多くて同行者はチーズソースをとにかく気に入っていました 自分はスタンダードにコール(野菜マシニンニク抜き…

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