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亀戸煮干中華蕎麦つきひ

住所:東京都江東区亀戸5-13-2 :[Y!地図]

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亀戸駅
1. JR総武線
2. 東武亀戸線

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[76点] (亀戸煮干中華蕎麦つきひ)高級魚のどぐろ出汁の極上中華蕎麦@メーテレラーメンフェス with SUSURU TV. supported by サントリーからだを想うオールフリー 10月01日: 最後に濃厚系はきついので淡麗系でということで亀戸煮干中華蕎麦つきひヘーこちらもまあまあ賑わっていたのでワープ出来る権利を行使!受付で食券を差し出して追加はなしよ!と告げて提供待ちへ。少々待って提供となり、場所を確保して記念撮影…
[100点] 中華蕎麦950円@亀戸煮干中華蕎麦つきひ 09月27日: 煮干系で、こんなに美味いところ初めて…一口スープ飲んだだけで、感動…煮干スープのバランスがやばい…麺も抜群の固さで、スープに合う！亀戸に住んでて、何で今まで行かなかったんだろ……
[87点] 特製中華蕎麦@亀戸煮干中華蕎麦つきひ 09月21日: 先ずはスープから一口当然ながら、煮干しの一撃ですが、特有のエグ味や苦味はそれ程感じられず、煮干しの美味しい風味と旨味を強く感じます麺は低加水のストレート麺で、パッツンと小麦の香る美味しい麺ですチャーシューは豚肩ロースと鶏いずれも低温調理ですが、し…
【20250919】今日のラーメンニュース 09月19日: 1.【9/26ー10/1】メーテレラーメンフェス with SUSURU TV.」メーテレ名古屋でラーメンイベントが開催されます。会場】エディオン久屋広場日程】9/26(金)ー10/1(水) 出店】・油そば油虎・塩生姜らー麺専門店 MAN…
[93点] 味玉中華蕎麦@亀戸煮干中華蕎麦つきひ 09月01日: 初来訪。煮干しのビター感とエグみを感じられる煮干し好きにはたまらない一杯だった鶏油の和え玉もめちゃくちゃ美味しい。店員さんの接客も丁寧で良かった連食したかったが後に並んでたので次は濃厚を食べたい…
[83点] たっぷり生青海苔の煮干冷し蕎麦 1200円@亀戸煮干中華蕎麦つきひ 08月21日: 連食はあまり出来ませんが、せっかく近くに来たので気になるメニューを頂きにこちらへ。昔TVで場所の雰囲気は観たことあったのでなんとなく辿り着きましたが、まぁ分かりにくい道と場所にありますね… 看板はありますが目指さなければ扉を開ける勇気が出ない。夜は違う…
超ごってり麺ごっつ亀戸本店@亀戸 08月18日: 冷やし巡り2025 ーVol.29ー約5年4ヶ月ぶり「超ごってり麺ごっつ亀戸本店」に再訪問しました。「亀戸煮干中華蕎麦つきひ」を出た後は亀戸駅北口に移動し、今年29杯目の冷やし麺を食べに向かった店は超ごってり麺ごっつ亀戸本店。 2…
[93点] 味玉濃厚煮干しそば@亀戸煮干中華蕎麦つきひ 08月18日: 塩っぱいから注意!スープ割りしないと表記あり、有料で構わないのでスープ割りあれば二段階で楽しめるのでお願いします!…
亀戸煮干中華蕎麦つきひ@亀戸 08月17日: 冷やし巡り2025 ーVol.28ー約1ヶ月ぶり「亀戸煮干中華蕎麦つきひ」に再訪問しました。今年28杯目の冷やし麺は東京を代表する人気煮干しラーメン店亀戸煮干中華蕎麦つきひ。今年約5年ぶりに再訪した亀戸煮干中華蕎麦つきひでも毎年夏季限…
[89点] たっぷり生青海苔の冷し煮干蕎麦@亀戸煮干中華蕎麦つきひ 08月09日: 8/9訪麺…
[85点] たっぷり生青海苔の冷し煮干蕎麦＋味玉@亀戸煮干中華蕎麦つきひ 08月06日: この日から新しい限定が始まった模様で、ランチ時の行列が途切れない。そんな中、もう数年継続の夏季限定を発注。たっぷりの生海苔と、煮干の風味。煮干油と煮干出汁の冷製スープ。下地に昆布も感じられるため、いわゆるニボコンの一種だが、主役はどうしても生海苔に落ち着…
亀戸煮干中華蕎麦つきひ@亀戸 07月20日: 約5年ぶり「亀戸煮干中華蕎麦つきひ」に再訪問しました。「亀戸ジンジャーヌードル」を出た後に向かった店は、すぐ近くにある人気店亀戸煮干中華蕎麦つきひ。今年は久しく行ってない東京の人気店に行こうと決め、その中でも1,2番に再訪したかったのが亀戸煮干…
麺や晴心(せいしん)@落合 07月10日: 2025年7月3日 212杯目プチ食べ歩き1軒目／新店特製手揉み中華そば(塩) 1500円】昨年11月にオープンしたお店。店主さんは、つきひ@亀戸やその系列店で修行を積んだ方のようです。ラーメン仲間から評判を聞いており、ようやく訪問できました。19時10…
北千住煮干中華蕎麦かれん 07月05日: 特製濃厚煮干蕎麦¥1350 常磐線方面の用事の流れで久しぶりの北千住。遅めのランチタイムで5人くらいの外並び。亀戸にある「つきひ」の2号店だけど、つきひも未訪問。限定の冷やしもうまそうだけどレギュラーの濃厚煮干。細パ […] The po…
[98点] 味玉手揉み中華そば・醤油1250円@麺や晴心 06月19日: 店主さんが亀戸の「煮干中華蕎麦つきひ」と北千住の「煮干中華蕎麦かれん」の店長経験者。亀戸はよく行くが「つきひ」さんはジャンル違いで未訪問。でも、こちらは淡麗系だと聞いて訪問することにした。東西線落合駅からすぐと立地が良い。外待ちの客のためにテントを張っ…
[92点] 濃厚蕎麦@亀戸煮干中華蕎麦つきひ 06月14日: 初訪問。名前の通り、かなり濃厚な煮干しを感じる一杯。しょっぱいのが、苦手な人は食べれないが個人的には全然良し。…
[83点] 特製濃厚煮干蕎麦@北千住煮干中華蕎麦かれん 06月06日: 草加の客先の定期訪問を終え向かうは北千住。今日は異様にニボニボな気分だったので「北千住煮干中華蕎麦かれん」さんにお邪魔してきました。初訪問です。こちらもフォロワーさん人気の高いお店ですが、亀戸つきひサンの2号店とは知りませんでした。多種多様な限定を出され…
[84点] 【亀戸煮干中華蕎麦つきひ】特製濃密出汁中華蕎麦+鮭イクラ丼@ラーメンWalkerキッチン 06月04日: この日は久しぶりにラーメンWalkerキッチンへ。今回は【亀戸煮干中華蕎麦つきひ】さん券売機で特製濃密出汁中華蕎麦(伊勢海老追加、醤油ダレ)サーモンとイクラの親子丼セット2250円特製なのでビジュアルも素敵です。スープは伊勢海老が香る濃密でオイリー…
[83点] 濃厚素つけ麺@麺家本倉 05月23日: 気になってたこちら。店主はつけ麺道と亀戸煮干中華蕎麦つきひで修行したそう。気合を入れて到着するも、開店時には空席ありと肩透かし。今年に入ってから価格改定があったようで、出身店よろしくな素つけ麺が追加されていました。連食にはぴった入りなので迷わ…
[85点] 味玉濃厚蕎麦@亀戸煮干中華蕎麦つきひ 05月13日: 亀戸駅から徒歩3分程度。店主は亀有の「つけ麺道」出身。2018年1月に亀戸横丁内にてオープン。催事に出店することも多くほぼ毎回行列を成している都内を代表する濃厚煮干の名店である。日曜日20時頃着。数分待ち着席。【スープ】煮干を濃縮したような超濃厚…
[77点] 秋刀魚オイル和え玉ダブル 600円@亀戸煮干中華蕎麦つきひ 05月13日: 先のポストに続けてのオーダー、こちらも限定です。ラーメンを2/3程頂いた後で口頭オーダー、すぐ着丼しました。予めサンマオイルで和えられた麺はサンマの魚介感レスな味わい、甘めの醤油/油タレが支配的です。早々に刻み生タマネギとチャーシューのコマ切れをマゼマゼ…
[92点] 秋刀魚煮干の冷やし蕎麦 1,150円@亀戸煮干中華蕎麦つきひ 05月11日: 表記の限定が気になり土曜日の14時前に訪問、行列は5名。回転早く10分も経たずに着席できました。麺：ストレート細麺はパツコシな食感、煮干しにはこれですね。麺量は150g前後かスープ：これがヤバい、(サンマっぽさはさておき)煮干しの風味/味わいをしっかり…
亀戸煮干中華蕎麦つきひ ❤︎ 鴨油そば＋瓶ビール(ハートランド小瓶) 05月08日: 冷凍ブルーベリー 3kg カナダ産スィーツ美肌スムージーダイエットヨーグルトケーキタルトタルトパンケーキ楽天市場 ❤︎ 今日の一曲 ❤︎ ベビーノイズ “ベビーノイズ ” KILLT MELT…
【20250503】今日のラーメンニュース 05月03日: 1.【5/9ー6/1】「八街！激うま！RAMEN GRAND PRIX」 ( twitter ) 今年も、千葉県八街市でブルースモービル社によるラーメンイベントが開催されます。【会場】けやきの森公園【第1陣】5/9(金)ー5/11(日) 【出店】 …
北千住煮干中華蕎麦かれん【七】ー卒業した『麺や晴心』の高野店主が店長時代に限定で提供した「鴨手揉み中華そば」を高野店長オマージュではなくカエシを替えたオリジナルスタイルで 04月30日: 訪問日：2025年4月28日(月)本日のランチは東京・亀戸の『亀戸煮干中華蕎麦つきひ』の姉妹店として、東京・北千住に2022年8月8日にオープンした『北千住煮干中華蕎麦かれん』へ！この2店は東京・亀有の『つけ麺道』出身の「はせっち」こと長谷川店主が経…

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背脂辣油の油そば

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