らーめん飛粋:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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蒲田『まるやま食堂』 06月14日: 今日はやむなく朝からお仕事をしていました。この時期はどうしてもしょうがないなので、何にもしてません。夜ごはんを載せておきます蒲田の『まるやま食堂』！！『飛粋』のすぐ近く極上ロースかつ！！ヤバくないですか。これ。『まるやま食堂』は都内でも最…
2025年81杯目／蒲田『飛粋』 06月12日: この週は蒲田でしたそういえば、武蔵新田の飛粋が日曜の営業をスタートさせます！！この前行ったときに聞きました。いろいろ作戦があるんでしょう。ありがたいね。日曜も食えるなんて。この日はタイミング悪く、行列が長めで少し待ちました。それでもオペレーシ…
2025年78杯目／武蔵新田『飛粋』 06月05日: 昨日、いつもと違う場所でシゴトをしていまして、お昼に町中華に行ったんですよね。そこでチャーハン食っていたら、いつもの大手町と勘違いして現金を持ってないことに気づきまして、レジの方を見るとどうみても現金のみのお店で、食べ終わってからもう一度お店に戻って払っ…
ラーメン三楽家@蒲田 06月02日: 一軍だけでなく二軍も最下位とか明るい未来もないのか・・・。5月は5勝だけとか凄い勝率も記録レベルでね？ニューともちんの20数名の行列を横目ににぼじ訪問の際に看板に気づいたお店にリベンジへと。店頭には待ちがありましたが直ぐに奥に長いカウンター席のみの店内へ。…
2025年74杯目／蒲田『飛粋』 05月29日: おっと。またもや『飛粋』ですか。でもこちらは蒲田ですねいつもありがとうございます！！蒲田は酒井製麺ですから！それだけでも武蔵新田と違います。最近は少しライト目な仕上がりになっています。安定して美味しくいただきました。バイトさんも増えて、雰囲…
[86点] らーめん+キャベチャー@らーめん飛粋 05月27日: 5/27(火) 15:00過ぎに訪問。 SNSで告知されたトッピング狙い。お好みは安定の麺柔らかめコールのみ。この日のスープは、動物系が少し軽め。醤油カエシ強めで直系ライクな仕上がり。麺は安定の杉印酒井製麵の短め中太麺。麺量は茹で前160gほど。…
2025年71杯目／武蔵新田『飛粋』 05月24日: 実は先週末は土日とも出かけていたんですよね。なので、平日はけっこう疲れました。。この週末は休養です。この前、一緒に飲んだ人に「オマエ飛粋ばっかり行ってるな」と言われましたが、その通り、毎週交互に蒲田と武蔵新田を訪問することを続けているので、年間…
冷やし中華 @ うどんスナック松ト麦(駒沢大学) 05月23日: 5月中旬の平日、麺友さんお二人をお誘いして駒沢大学の松ト麦】へ。駒澤大学駅で待ち合わせしてお店へ。場所は246を渋谷方面に少し戻って環7を渡って右折して駅から徒歩10分くらいの目立たないビルのB1。赤い提灯が目印ですが知った人しかわかりませ…
2025年67杯目／蒲田『飛粋』 05月18日: 昨日は朝から夕方までしっかり雨でした。ワタシの部署ではゴルフコンペが行われていたのですが、果たして大丈夫だったのかな。かなり降ってたからなあで、定例訪問！！今年はここまでルーティンを外したことはありません！すごいだろ引き続き…
[96点] 特製ラーメン、中盛り@らーめん飛粋 05月17日: 祝日の11:30に訪問。並びは20人程度で35分待ち。12:20に退店。列の最後尾に並び、店員さんの案内があったら前の人に続いて1人ずつ食券を買います。電子決済が使えるのが嬉しいです。特製ラーメン、中盛り、ライス (好みは全て普通) スープは上品さすら感…
[94点] 特製らーめん(やわらかめ濃いめ多め)@らーめん飛粋 05月13日: 飛粋では初めてのやわらかめに挑戦。やはり酒井製麺はやわらかめが美味しい。そしていつもの鶏油の甘味も変わらず美味い。…
2025年63杯目／武蔵新田『飛粋』 05月10日: それにしても大谷はホントすごいね。オッサンの年代からすれば、イチローに並ぶ、よもやそれを超えていく選手なんてこの先まず現れないだろうと思っていたけど、意外と早く現れたなと。ということは、また10年後ぐらいには大谷を超える選手が出てくるのか武蔵新田…
2025年59杯目／蒲田『飛粋』 04月30日: 定例訪問だぜ。この週は蒲田の『飛粋』へ並びの少ないタイミングですぐに入れました。ありがたい。からしめんにしましたまずビジュアルが素晴らしい。どこか上品さを感じる赤色のスープ。からしめん美味いな！！改めてその実力を感じました。ダマされ…
[85点] ちゃーしゅーめん@らーめん飛粋 04月29日: あと引く優しいスープが最高ー…
[75点] ラーメン(950円)@家系ラーメン革新家 TOKYO 04月26日: 4/13(日)10：10 5割の入り先客のほとんどが外国人なのが驚き。油少なめのみコール。ソラノイロのブランドで飛粋のタレを利用しているとのこと。鶏豚動物系の旨味がしっかり感じられ、醤油だれにも切れがあり、家系定番の造りだが、なかなかいい感じ。麺は菅…
2025年55杯目／武蔵新田『飛粋』 04月22日: 今日は歓送迎会でしたラーメンは定例訪問です。この日は武蔵新田の『飛粋』へちょっと待ち。でもすぐに入れました。ありがたいな。こんなに美味しいお店にすぐに入れるなんて。どもーー。いつもの兄ちゃんに会釈して。ラーメン！！いつも通りカタメ濃いめ少し…
[90点] ちゃちゃーしゅーめん 1,300円中盛り 100円大ライス@らーめん飛粋 04月18日: JR蒲田駅から徒歩数分で到着。行列が出来てるので接続。食券はスタッフの声がかかるまで待ちます。食券購入を促されます。事前食券制です。【ちゃーしゅーめん 1,300円】【中盛り 100円 ... 続きを見る…
[70点] ラーメン 900円(カタメ、普通、オオメ)@らーめん飛粋 04月18日: 晩飯に蒲田て一杯啜ることにこないだコチラの目の前通ったらやたらと行列が出来てたので気になりRDB検索。かなり人気店なんだね。デフォでチャー2枚、海苔5枚のってんの？つうことで美人店員に促されて入店、上記デフォを召喚。なんか見た目違うんだな。チャ…
2025年52杯目／蒲田『飛粋』 04月17日: 国分寺市の次は地元大田区。蒲田の名店です『飛粋』！！定例訪問です。この日は仕事で遅くなってしまったので閉店ギリギリの到着になりました。食べ終わったタイミングでは売り切れでしたので、アブないところでしたラーメンです。いつもありがとうございます。…
[94点] 特製らーめん(中)＋肉玉丼@らーめん飛粋 04月15日: 大学帰りに久々の飛粋。あの鶏油の甘さを楽しみたかった。麺は酒井製麺の中太短めの麺。もう文句のつけどころはない。スープは鶏油の甘みと醤油のコクがうまく混ざって絶品になっている。具はチャーシューの肉感がすばらしい。個人的には家系でトップだと思っている。…
ラーメン飛粋@蒲田 04月14日: 2025年4月11日 104杯目ラーメン 900円キャベツ 200円】夜、蒲田で用事があったため、その前にこちらへ。2018年2月にオープンしたお店で、店主さんは家系ラーメンの数店舗で修行経験があるそうです。現在は、武蔵新田にも支店があります。17時開…
[87点] らーめんからし変更+万能ネギ@らーめん飛粋 04月08日: 4/8(火) 15:00過ぎに訪問。久しぶりの赤いメニューと対峙。茹で麺機導入後としては初訪。この日のスープは、豚鶏のバランス良好。醤油カエシもそこそこ、鶏油もいい塩梅。麺は酒井製麺杉印の短め中太麺。麺量は茹で前160gほど。柔らか... 続…
乱立する家系。だからこそ美味い店を真剣に探すー横浜家系らーめん侍上野店 04月06日: 渋谷に本店のある『横浜家系らーめん侍』の上野支店へ初訪問渋谷のお店は何回か食べた事があるけど、今はまったく行かなくなったお店都内には好みの家系がそこそこありますが、さてこちらは如何か？？ &nb…
[95点] 上特選ラーメン、ごはん(好みは全て、ふつう)@麺家たいせい 03月28日: 平日の13:50頃に訪問。20人待ち。14:24入店。先に食券を買ってから並ぶ方式で、並んでいる途中でお好みを聞かれます。上特選ラーメン、ごはん(好みは全て、ふつう) スープは、鶏と醤油の旨味を感じるところが特徴です。蒲田の飛粋とはまた違うんだけど、…
2025年41杯目／蒲田『飛粋』 03月27日: 週末は寒の戻りみたいです。今日は風が強いね。いやホント風が強い。もうすぐ3月も終わりということで、ここまで何杯食べてるんだろうか。今日あげるのが41杯目だけど、例によってだいぶ前のモノになるので、たぶん50杯ぐらいではないかなと思います。年間200杯ペ…
[80点] らーめんカラシ変更@らーめん飛粋 03月27日: らーめん飛粋(らーめんカラシ変更) #ラーメン #ramen #らーめん飛粋 #蒲田 #京急蒲田 2018年オープン武蔵新城への2号店展開などネオ家系の人気店本店には4年ぶりの訪問で祝日でも並びはそこまでなかったため再訪麺メニューはらーめん、豊潤ち…
[80点] らーめん@らーめん飛粋 03月15日: 蒲田で有名な家系の店です。上品でマイルドな家系でとても食べやすいです。いままで食べたことのないタイプの家系でした。…
[90点] 芳醇ちーゆそば(からし山椒)(￥1,300)@らーめん飛粋 03月14日: No Line！ Go Ramen！平日早めのランチタイム。ふとコチラのお店の前を通ると「臨休？！」ってくらい人が居ない... 店頭待ち看板出ているので営業しているのかな？とお店を覗くと、なんと空席あり！「行列無しはイケの合図！」と云うことで、本日はコ…
2025年33杯目／蒲田『飛粋』 03月13日: 定例訪問！！この週は蒲田です。『飛粋』！！この日は到着時点で約10名の待ち。行列さばきのスタッフさんも入れ替わっていますこの日はからしめんにしました！！いや、相変わらず美味いね。美味いよ。美味いんだよ。武蔵新田の兄ちゃんのことを教えてもらい…
[90点] チャーシュー麺ライス@らーめん飛粋 03月12日: 平日14時頃。待ち2名。ネオ家系って感じで直系などの概念にとらわれずラフな感じ。女性店員が平ザルで楽々麺あげしてたのきは驚き。スープも麺も美味しくいただきました。ご馳走様でした。…

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