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らーめん 飛粋

住所:東京都大田区蒲田5-2-5 :[Y!地図]

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2025年59杯目/蒲田『飛粋』 04月30日
定例訪問だぜ。この週は蒲田の『飛粋』へ 並びの少ないタイミングですぐに入れました。ありがたい。 からしめんにしました まずビジュアルが素晴らしい。 どこか上品さを感じる赤色のスープ。 からしめん美味いな!! 改めてその実力を感じました。 ダマされたと思っ…
[85点] ちゃーしゅーめん@らーめん飛粋 04月29日
あと引く優しいスープが最高ー…
[75点] ラーメン(950円)@家系ラーメン 革新家 TOKYO 04月26日
4/13(日)10:10 5割の入り 先客のほとんどが外国人なのが驚き。油少なめのみコール。ソラノイロのブランドで飛粋のタレを利用しているとのこと。 鶏豚動物系の旨味がしっかり感じられ、醤油だれにも切れがあり、家系定番の造りだが、なかなかいい感じ。 麺は菅…
2025年55杯目/武蔵新田『飛粋』 04月22日
今日は歓送迎会でした ラーメンは定例訪問です。 この日は武蔵新田の『飛粋』へ ちょっと待ち。 でもすぐに入れました。 ありがたいな。こんなに美味しいお店にすぐに入れるなんて。 どもーー。いつもの兄ちゃんに会釈して。 ラーメン!!いつも通りカタメ濃いめ少し…
[90点] ちゃちゃーしゅーめん 1,300円 中盛り 100円 大ライス@らーめん飛粋 04月18日
JR蒲田駅から徒歩数分で到着。 行列が出来てるので接続。 食券はスタッフの声がかかるまで待ちます。 食券購入を促されます。 事前食券制です。 【 ちゃーしゅーめん 1,300円 】 【 中盛り 100円 ... 続きを見る…
[70点] ラーメン 900円(カタメ、普通、オオメ)@らーめん飛粋 04月18日
晩飯に蒲田て一杯啜ることに こないだコチラの目の前通ったらやたらと行列が出来てたので気になりRDB検索。 かなり人気店なんだね。 デフォでチャー2枚、海苔5枚のってんの? つうことで美人店員に促されて入店、上記デフォを召喚。 なんか見た目違うんだな。 チャ…
2025年52杯目/蒲田『飛粋』 04月17日
国分寺市の次は地元大田区。蒲田の名店です 『飛粋』!! 定例訪問です。 この日は仕事で遅くなってしまったので閉店ギリギリの到着になりました。 食べ終わったタイミングでは売り切れでしたので、アブないところでした ラーメンです。 いつもありがとうございます。…
[94点] 特製らーめん(中)+肉玉丼@らーめん飛粋 04月15日
大学帰りに久々の飛粋。あの鶏油の甘さを楽しみたかった。 麺は酒井製麺の中太短めの麺。もう文句のつけどころはない。 スープは鶏油の甘みと醤油のコクがうまく混ざって絶品になっている。 具はチャーシューの肉感がすばらしい。 個人的には家系でトップだと思っている。…
ラーメン飛粋@蒲田 04月14日
2025年4月11日 104杯目 ラーメン 900円 キャベツ 200円】夜、蒲田で用事があったため、その前にこちらへ。2018年2月にオープンしたお店で、店主さんは家系ラーメンの数店舗で修行経験があるそうです。現在は、武蔵新田にも支店があります。17時開…
[87点] らーめん からし変更+万能ネギ@らーめん飛粋 04月08日
4/8(火) 15:00過ぎに訪問。 久しぶりの赤いメニューと対峙。 茹で麺機導入後としては初訪。 この日のスープは、豚鶏のバランス良好。 醤油カエシもそこそこ、鶏油もいい塩梅。 麺は酒井製麺杉印の短め中太麺。 麺量は茹で前160gほど。 柔らか... 続…
乱立する家系。だからこそ美味い店を真剣に探す ー 横浜家系らーめん 侍 上野店 04月06日
 渋谷に本店のある『横浜家系らーめん 侍』の上野支店へ初訪問 渋谷のお店は何回か食べた事があるけど、今はまったく行かなくなったお店 都内には好みの家系がそこそこありますが、さてこちらは如何か??  &nb…
[95点] 上特選ラーメン、ごはん(好みは全て、ふつう)@麺家 たいせい 03月28日
平日の13:50頃に訪問。20人待ち。14:24入店。先に食券を買ってから並ぶ方式で、並んでいる途中でお好みを聞かれます。 上特選ラーメン、ごはん(好みは全て、ふつう) スープは、鶏と醤油の旨味を感じるところが特徴です。蒲田の飛粋とはまた違うんだけど、…
2025年41杯目/蒲田『飛粋』 03月27日
週末は寒の戻りみたいです。今日は風が強いね。いやホント風が強い。 もうすぐ3月も終わりということで、ここまで何杯食べてるんだろうか。今日あげるのが41杯目だけど、例によってだいぶ前のモノになるので、たぶん50杯ぐらいではないかなと思います。年間200杯ペ…
[80点] らーめん カラシ変更@らーめん飛粋 03月27日
らーめん飛粋(らーめん カラシ変更) #ラーメン #ramen #らーめん飛粋 #蒲田 #京急蒲田 2018年オープン 武蔵新城への2号店展開などネオ家系の人気店 本店には4年ぶりの訪問で祝日でも並びはそこまでなかったため再訪 麺メニューはらーめん、豊潤ち…
[80点] らーめん@らーめん飛粋 03月15日
蒲田で有名な家系の店です。 上品でマイルドな家系でとても食べやすいです。 いままで食べたことのないタイプの家系でした。…
[90点] 芳醇ちーゆそば(からし山椒)(¥1,300)@らーめん飛粋 03月14日
No Line! Go Ramen! 平日早めのランチタイム。ふとコチラのお店の前を通ると「臨休?!」ってくらい人が居ない... 店頭待ち看板出ているので営業しているのかな?とお店を覗くと、なんと空席あり! 「行列無しはイケの合図!」と云うことで、本日はコ…
2025年33杯目/蒲田『飛粋』 03月13日
定例訪問!!この週は蒲田です。 『飛粋』!! この日は到着時点で約10名の待ち。 行列さばきのスタッフさんも入れ替わっています この日はからしめんにしました!! いや、相変わらず美味いね。美味いよ。 美味いんだよ。 武蔵新田の兄ちゃんのことを教えてもらい…
[90点] チャーシュー麺 ライス@らーめん飛粋 03月12日
平日14時頃。 待ち2名。 ネオ家系って感じで直系などの概念にとらわれずラフな感じ。女性店員が平ザルで楽々麺あげしてたのきは驚き。 スープも麺も美味しくいただきました。 ご馳走様でした。…
うどんスナック 松ト麦 @ 駒澤大学 03月12日
  麺友さんにお誘いいただいて駒澤大学の 【うどんスナック 松と麦】 を訪問。駒澤大学駅で麺友さんと待ち合わせし、小雨の中到着。駒澤大学駅から徒歩8分くらいの環七沿いのビルのB1。中華そばふくもりの手前。 お誘いいただいた麺友さんとお会いするの…
2025年28杯目/武蔵新田『飛粋』 03月05日
昨日は東京で雪が降りました 札幌を経験すると雪にまったく驚かなくなるのもありますが、 雪の寒さは、降る量の問題というよりは装備の問題ということがよく分かりました。薄めのアウターでフツーの革靴だった昨日はすんごい寒く感じたもんね。 さて。先々週かな。 ちょ…
らーめん飛粋 武蔵新田店@武蔵新田 03月02日
2024年5月1日オープン新店 「らーめん飛粋 武蔵新田店」 に行きました。 「奈つやの中華そば」 を出た後は武蔵新田駅で下車し向かった店は、らーめん飛粋 武蔵新田店。 らーめん飛粋 武蔵新田店はラーメン激戦区蒲田のラーメン店で1,2番に人気・知名度・行…
2025年26杯目/蒲田『飛粋』 02月25日
今日は飲み 明日も飲みか。続きますね。ありがたいことです。 先週末に競馬のサウジカップというレースがあって、日本からフォーエバーヤングという馬が参戦したんだけど、ロマンティックウォリアーという香港のとても強い馬がいて、初ダートとはいえどうだろうと思っ…
らーめん 飛粋 武蔵新田店 02月25日
昨年5月オープンの蒲田の豚骨醤油の人気店の支店。駅前ということもあってでしょうか、かなりの混雑ぶりで一度早仕舞いで振られています。…
[85点] 芳醇ちーゆそば マキシマム卵の肉玉丼@らーめん飛粋 02月18日
平日18:30頃、満席、並び4人。 本日は前回売り切れていた芳醇ちーゆそばをチョイス。 香り高い鶏油と塩味がマイルドでいい塩梅のカエシで味付けされた油そば。 具材のキャベツや岩のりとの相性もバッチリ。 マキシマム卵を混ぜるとよりマイルドになる。角切りのチャ…
2025年22杯目/武蔵新田『飛粋』友達と 02月17日
夜になったら急に寒くなってました 先日のこと。 ついこの前に行ったばかりですが、札幌で一緒だった後輩が『飛粋』を食ってみたいというので、お連れしました。 蒲田に行ったら行列ができていて、とても寒い日だったのでこちらに移動してきました 武蔵新田の『飛粋…
2025年21杯目/錦糸町『さん式』 02月13日
風が強くて寒いね 東京は間違いなく寒いと思います さて、いつかの週末ですが、この日は 久しぶりに錦糸町へ行ってみました。 錦糸町といえば『真鯛らーめん鮮魚』、『満鶏軒』などがありますが、 他にもいいお店があるエリアです。 ラーメンだけでなく中華とかね、隣…
2025年19杯目/武蔵新田『飛粋』 肋骨負傷しました 02月09日
昨日の夜、チャリで走ってましたら 子供が飛び出してきてそれを避けるために 派手に転んだら肋骨2本にヒビが入ってしまいました 華麗な身のこなしで回避することができず 自らの老いを痛感してます… まあ、痛いだけでフツーに生活できるのでなんてことないんですけど…
2025年16杯目/蒲田『飛粋』 祝7周年 02月03日
今日は節分かと思いきや、今年の節分は2月2日だったそうで。知りませんでした。 ちょっと順番が入れ替わりますが、今日はさっき食べてきた蒲田の『飛粋』です 2月1日で7周年とのこと!! もう丸7年ですか・・ワタシはその前身の〇貴家から通っているので、8…
「韓国家庭料理 おしお」@蒲田 02月03日
永ちゃんの ぴあアリーナMM 新しくできたコチラが ツアーラストの会場 収容人数は 武道館と同じ 10,000人くらい この位がいいよネ 国立競技場とか広すぎて永ちゃんが遠いい   今年の永ちゃん、見納めー 来年はソロ50周年だって デッカイや…
2025年14杯目/蒲田『飛粋』 01月30日
年明けから順調にラーメン活動ができています定例、名店、新店とまずまずです この日は定例訪問。蒲田の『飛粋』へ。 どもーーーー。この日は店長はお休み?で、代わりに武蔵新田の兄ちゃんがいました。来週には武蔵新田で再び会うことになりますが・・ ラー…

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