自家製麺 然

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【ラーメンニュース増刊】惜別・2025(19)ー神奈川県(横浜以外)ー 02月24日

2025年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは 「 今日のラーメンニュース 」 の中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、溜まっている情報が950軒以上あります。ちなみに、ここ数年は溜まった件数が1000件前…

[75点] 横浜家系ラーメン藤崎家＋半熟味玉@らぁめん花月嵐 武蔵小杉店 01月27日

強制花月嵐立ち寄りタイムが到来。もうこのイベントはポジティヴに捉え、あるテーマに順じて参加する事とした。それは、グランドメニュー完全制覇。 未食は味噌、油そば、バリ辛とあるが、先ずは家系をチョイス。見た目普通に旨そうだが…あれ、普通に旨い。と言うか、下手な…

【今週のラーメン5865】手打ち中華そば 酒田 鹿島田店(川崎・鹿島田)しょうゆ中華そば 身入り ー酒田の記憶を借りながら鹿島田の日常に溶け込ませた“手打ち醤油の叙情”――麺と背脂が主役の静かに熱い一杯！ 12月24日

ランキング参加中ラーメン youtu.be 十二月の小春日和！寄り道は正義だと確信した昼下がり！ 十二月の空気は、本来なら頬を刺してくるはずなのに、この日はなぜだか柔らかい。小春日和という言葉が、ただの季語ではなく「背中を押す理由」になる、…

[85点] ラーメン(プチ)¥900@ピコピコポン 12月19日

ピコピコポンさんへ訪問です。 此方の店主は武蔵小杉の豚星。さん出身。 前々から来たかったのですが、いつも店前で既に腹パン…。 本日は2軒目ということもあり、然程、腹具合は良好で行けんじゃない？と言う事で、お店へ向かいます。 さて、こちらのお店は最寄り駅の西…

【今週のラーメン5854】麺や でこ(川崎・新丸子)味噌そば ー冬の味噌拉麺ってやっぱりいい！師走の多忙にしみじみと嬉しさを実感させてくれる一杯！ 12月05日

ランキング参加中 ラーメン https://youtu.be/xXdp8pzlwwY 心も溶かす芳醇味噌！冬に一度は味わうべき渾身の一杯！ 煮干し系にリニューアルしてからもうだいぶ経ったが、個人的には冬季限定の「味噌そば」が好き！。今回は、妙に思い出した…

【今週のラーメン5839】らぁ麺 はやし田 武蔵小杉店(川崎・武蔵小杉)味噌辛ニラそば ＋ 小ライス ー濃ゆい赤茶の色合い！味噌のコクの直後、昨年の麻辣の刺激が相変わらず刺激的！ 11月17日

https://youtu.be/p8DxF_w5uFs 昨年の「麻辣」が「味噌」と衝撃のドッキング！これは進化！ 秋晴れが続く中、空気はキリリと冷え込み、晩秋の深まりを感じさせます。こうなってくると、なぜか無性に「辛いもの」で体内から強制的に暖房を起動…

最終回は ラーメン二郎 目黒店 ☆ 絶品！ 小豚ラーメン 600円 09月16日

ちょい久しぶりに「二郎目黒店 で最高の二郎を頂いて参りました目黒店は私の初二郎ってこともあるのですが安定した美味しさは素晴らしくって今回も大当たりこんな美味しい二郎がたった500円ー頂けるなんて嬉しすぎます(>_<)v最高にジューシーな豚 モチ…

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併せて話題のラーメン店

1. ラーメン クレイジーフレンズ（閉店）
2. ナナメ上をゆく
3. 老郷 本店（閉店）
4. ら～めん 麺家和王
5. 二代目 藤巻激城（閉店）
6. らぁ麺食堂 吉凛
7. らーめん屋 小川
8. 手打ち中華そば 酒田
9. らーめん屋 けん（閉店）
10. 豚星。
11. ピコピコポン
12. 麺や でこ
13. らぁ麺 はやし田 武蔵小杉店
14. ラーメン二郎 三田本店
15. ラーメン二郎 目黒店
16. ラーメン二郎 神田神保町店
17. ラーメン二郎 京都店
18. ラーメン二郎 小滝橋通り店
19. ラーメン二郎 上野毛店
20. ラーメン二郎 荻窪店
21. ラーメン二郎 亀戸店
22. ラーメン二郎 小岩店
23. ラーメン二郎 環七一之江店
24. ラーメン二郎 桜台駅前店（閉店）
25. ラーメン二郎 一橋学園店
26. ラーメン二郎 仙川店
27. ラーメン二郎 府中店
28. ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店
29. ラーメン二郎 八王子野猿街道店2
30. ラーメン二郎 めじろ台店
31. ラーメン二郎 ひたちなか店
32. ラーメン 二郎 横浜関内店
33. ラーメン二郎 相模大野店
34. ラーメン二郎 京成大久保店
35. ラーメン二郎 千葉店
36. ラーメン二郎 川越店
37. ラーメン 東横
38. ラーメン二郎 中山駅前店
39. ラーメン 二郎 生田駅前店
40. ラーメン二郎 千住大橋駅前店
41. ラーメン二郎 柏店
42. ラーメン二郎 朝倉街道駅前店
43. ラーメン二郎 湘南藤沢店
44. ラーメン二郎 西台駅前店
45. ラーメン二郎 大宮公園駅前店
46. ラーメン二郎 仙台店2
47. ラーメン 二郎 前橋千代田町店
48. ラーメン二郎 越谷店
49. 麺’s DINING 036
50. ラーメン 二郎 新潟店
51. ラーメン二郎 札幌店