しののめヌードル

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[90点] 全部のせ塩たまご@しののめヌードル 02月16日

いま臨時休業されているようですが少し前に訪問しました。これは間違い無く美味しいラーメンです。また行きます(^○^)…

[95点] 全部のせ醤油らーめん＋実山椒つくね(1580円)@しののめヌードル 02月06日

本日のディナーは万博期間休業になってるこちらのお店です 1月いっぱいで休業なので休業二日前にやって来ました 18時02分着。先客6名。後客6名。名残惜しいですね 券売機にて表題を購入して「お好きな席にドーゾー」で真ん中あたりに座って食券をカウンター高台に置…

[88点] 大根汁のそば 他 1,790円@しののめヌードル 02月04日

25/1/31で長期休業と認識していたのですが、まさかの2/1も営業とのこと。土曜の14時過ぎに訪問で空きは1席、ラーメン類は品切れになっていので限定の表記をオーダー、内訳は「大根汁のそば 1,000円、実山椒つくね 180円×2、チキンカツ丼 430円」…

[85点] 大根汁のそば@しののめヌードル 02月03日

金曜19時半 待ち7名 最終日にまさかのぶっ飛んだ限定メニュー とお声掛けしたら以前からやってみたかったんですよーと。 お話ししてたら画撮り忘れた…

[84点] 大根汁のそば、チキンカツ丼@しののめヌードル 02月03日

2025年1月31日訪問。 亀戸『しののめヌードル』へ。 万博に参加するそうで、明日から万博終わりの11月まで休業とのことなので行ってみた。 ◆大根汁のそば ◆チキンカツ丼 大根汁のそば： 麺は、そば粉不使用の全粒粉入り中華麺。 具は、麺の上に刻み海苔。別…

[90点] しののめまぜそば【期間限定】塩味玉＋山椒つくね(1530円)@しののめヌードル 02月03日

本日のディナーは嵌ってしまってるがなかなか来れないこちらのお店です 大阪万博関係で万博期間休業するにあたって滑り込みでやって来ました 18時08分着。先客3名。後客満席。お客さんがぞくぞくと来ます 券売機にて表題を購入して、席について食券を店主さんに渡して…

[84点] 全部のせ塩らーめん(燻製たまご)1450円@しののめヌードル 02月02日

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全部のせ塩ラーメン(燻製たまご) @ しののめヌードル(亀戸) 02月02日

 1月下旬の平日、1月末で休業に入る しののめヌードル を訪問。2年4ヶ月ぶり2回目の訪問。亀戸天神は梅まつりなんですね。  開店30分前に到着し1番糊。天気が良く陽当たりが良い場所なのでポカポカで、陽が当たる背中が暑いほど…

[80点] 塩らーめん￥1000・つくね￥180・切り落とし叉焼￥50@しののめヌードル 02月02日

2/1の昼営業を持って、 10月一杯迄の一時休業へ。 大阪関西万博に出店する、 グルテンフリーラーメン専門店の、 スタッフとして参加する為です。 1/29水。 外勤ランチで訪問すると、 撮影中の亀... 続きを見る …

[84点] 特製塩ラーメン@しののめヌードル 02月01日

水曜18時半 待ちなし 一時休業前最後のご挨拶、とこの日は思ってました 優しい塩のスープ 滑らかな中太麺 燻製卵に生姜が効いたつみれ 全て美味しかったです。…

[92点] 全部のせ塩らーめん＋つくね@しののめヌードル 01月31日

前日分。2月からしばらく休業ということで、急遽仕事をサボり、オープン前に何とか間に合いファーストロット入り。いつの間にかここいらは激戦区 麺は手揉みに変更する。サイズの小さい平打ち縮れピロピロになりモチプル食感でウマいですな。 スープは鶏ガラに昆布や節の魚…

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