ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

神田ラーメン わいず

住所:東京都千代田区内神田3-9-6 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 神田駅
    1. JR山手線
    2. JR京浜東北線
    3. 東京メトロ銀座線
    4. JR中央線快速
  1. 豚骨
  2. つけ麺
  3. チャーシュー
ロフトネットストア

最新記事トップ20

[92点] のりらーめん 大盛@神田ラーメン わいず 神田本店 03月25日
祝日10:40分訪問。外待ち2名。着丼まで15分程。 麺固め、油多め。 スープを飲んだ一口目に衝撃。 スモーキーでコクと旨味の暴力。中毒性のある濃度と塩味。 これはご飯に絶対合う!ってことで麺よりも先にご飯スープで頂いたが、期待通りの旨さ。 ここに卓上豆板…
[87点] のり玉ラーメン ¥1,160 小ライス ¥130@神田ラーメン わいず 神田本店 03月21日
近くに用事があり家系ラーメンが人気のこちらへ。 <店舗情報> 最寄駅:神田駅 徒歩1分 食べログ:3.74 <状況> 到着:15:03 流れ:2人 並び:食券先買い制 着丼:1... 続きを見る …
[91点] ラーメン@杉田家 千葉祐光店 03月13日
千葉の家系とはどんなもんやと訪問 本店は神奈川の杉田なのだが そもそも本店行ったことないのだが まず一口、うんマイルド いや違う、まろやかという表現が一番合う もちろんちゃんと濃いのだが 直系の中では薄い方だと思う 少し前に食べた、神田わいずに旨...…
[93点] のり玉ラーメン@神田ラーメン わいず 神田本店 03月11日
東京の家系とはどんなもんやと訪問 まず一口、うん濃厚! 醤油強いのかと思いきや旨味が凄い もはや甘い 麺もいつもの家系ではない ちぢれてる、これもあり オリジナリティのある家系だ なかなかやる... 続きを見る …
[83点] つけそば@中華そば 喜富 02月09日
どうも、さぴおです ■インパクトさらに高まった丸長インスパイアつけ麺! 本日紹介するのは『中華そば 喜富』さん。 こちらは『わいず』さんという神田の家系ラーメン店の別ブランド。 都内でも屈指濃度の家系ラーメンを提供していて、そのパンチ力は 都内家系でも最強…
[90点] のり玉ラーメン@神田ラーメン わいず 神田本店 01月20日
僕が好きそうなラーメンだよ…
[85点] 赤つけ麺¥1,100@麺屋 周郷 神田店 01月11日
麺屋 周郷 神田店さんへ訪問です。 実は神田の「わいず」さんに行こうと神田に立ち寄りましたが、前回、周郷新橋店(1号店)さんにお邪魔した時、自分の前で売り切れ (//∇//) した事を思い出し、メラメラしながら列に並ばず周郷さんの2号店へ直進。 周郷さんが…
神田ラーメン わいず ーチャーシューメンー 01月06日
神田ラーメン わいず 東京都千代田区) 続きを読む…
[79点] 酸辣湯麺¥1000-@炎麻堂 神田店 12月15日
月曜日、1巡目に入れたら三馬路にしようと前を通ると11:45で8名並んでるので素通りし周郷が2名待ち、わいずが7名、谷瀬家が6名、えっちゃん待ち無し、キング軒3名、を通り過ぎ開き直って向かったのはコチラ…
神田ラーメン わいず ーチャーシューメンー 12月09日
神田ラーメン わいず 東京都千代田区) 続きを読む…
[89点] のり玉ラーメン@神田ラーメン わいず 神田本店 11月25日
とても濃厚で美味しい家系ラーメン スープもとても濃厚で美味しくトッピングもクオリティが高くこだわりを感じた。 久々の家系ラーメンということもあり、しっかりと汁まで飲み干してしまいました。…
[85点] のり玉ラーメン+小ライス@神田ラーメン わいず 神田本店 11月19日
9月下旬の平日、11時30分到着。 のり玉ラーメン+小ライスの食券購入し、外待ち6人に接続。 11時40分着席。 カウンター後ろ、無茶苦茶狭い。 11時48分着丼。 先ずはスープから。動物系強めの濃ゆい重厚スープ。 モモチャーシューは、わずかなスモーキー。…
[81点] 本場博多ラーメン@本場博多ラーメン せまかっちゃん 神田店 11月08日
2023年10月下旬 本場博多ラーメン650円 この日は神田運転免許更新センターで免許の更新。想定外に早く終わったので、10時半から営業している神田らーめんわいずのぞくと10人くらいの行列。ならばと11時開店の此方を訪問した。 11時少し前だったが開いてい…
[60点] 得つけ麺@秋葉原ラーメン わいず 11月08日
「神田ラーメン わいず@神田」の直営店である「秋葉原ラーメン わいず」さんに行ってきました。最寄駅は末広町。お店には平日、月曜日の11:23着でお客さんの入りは8割くらいという状況。 お店の公式Twitter →https://twitter.com/jy…
[100点] ラーメン@神田ラーメン わいず 神田本店 11月04日
東京出張のランチに「神田ラーメン わいず」へ。 神田駅近くにある家系ラーメンの名店です。 自ら家系とは謳っていませんが。 かつて蓮根にあった「ラーメンショップY's」出身。 「ラーメンショップ」での修行を経て開店といえば、 「吉村家」に通じるところがありま…
[98点] のり玉ラーメン+のり増し+小ライス@神田ラーメン わいず 神田本店 11月01日
オープン直後に伺うが、もう人でいっぱいだ。 コールは、カタメフツウアブラヌキ。 ガラを頻繁に入れ替えているので、豚の旨味がどんどんと積み重なっていく感じがして、作業をみていて楽しいし、だんだんと腹減ってきたわぁー。 麺は、三河屋製麺製中太縮れ。縮れ強い。 …
中華そば 喜富(kifu)@大塚 10月31日
2023年10月30日 383杯目 チャーシューつけそば 1250円】新店2軒目は、今年の5月にオープン、つけ麺は、荻窪丸長ぽいつけ麺が気になり訪問。 僕の大好きな神田のわいずの系列店だそうです。 11時25分に到着、中カウンター6席、外カウンタ…
[80点] ラーメン 900円@神田ラーメン わいず 神田本店 10月27日
ずっと気になっていたお店だけど,某Youtuberがベタ褒めだったので食べにきてみた.平日の17時過ぎ.入口で食券を買って待たずにカウンタ席へ.細長くて狭い店内.人気店らしく味のあるくたびれ具合で不潔感はない.接客は安定感ある.約5分で登場. 麺は家系で想…
[78点] のり玉ラーメン 1,160円@神田ラーメン わいず 神田本店 10月22日
10/21 13:20 10人 入るまで15分くらいかなぁ 昼過ぎても10人程度の列が切れない人気店です 濃いですねー チャーシューまで濃いのがちょっとなぁ 初訪問につき普通にしましたが、固め・多めが良い気がしました…
神田ラーメン わいず ーチャーシューメンー 10月21日
神田ラーメン わいず 東京都千代田区) 続きを読む…

Ramenbuzz トップに戻る

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。