厚木家:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[80点] ラーメン(海苔増し)@厚木家 01月07日: 20244.10.25 at Dinner(1,000円) 遠征5杯目。吉村家直系店へ。以前、杉田家で食べたので2店舗目。いい塩梅で塩味あるスープ。ライスがすすみます。旨いです。麺は短めでススリあっちゅうま。海苔をスープに浸し、ご飯をマキ…
[94点] 鶏つけ麺1600円@中華そば髙野 12月20日: 12月17日水曜正午中華そば髙野日本屈指の名店。当初は厚木家かと思ったが吉村家に気が変わり、そこから…
[93点] ラーメン(麺硬め･味濃いめ)+海苔･下仁田葱@厚木家 12月19日: 【訪問日：12月15日】前日感じた体調不良から回復したものの運動するには不安を感じ、本日は麺活に集中し下仁田葱が始まった此方目当てに、厚木までドライブ。アイドルタイム狙いも当たり、入店後直ぐに食券を買い程無く、表題の組合... 続きを見…
[85点] ラーメン中盛@厚木家 12月14日: うま今までいろんな家系を食べてきたけど、TOP3に入る全ての人におすすめできるバランスの良さ。鶏油、スープの濃さは普通スープは若干ダシのような香り。温度は熱くない。麺は、酒井製麺。普通にしたら、すこし柔らかかったので次回は硬めでオーダーしよう…
[88点] ラーメン@厚木家 12月13日: 全体的にバランス取れていて美味しかった！ほうれん草やチャーシューのクオリティ高かったな。麺は普通にしちゃってちょっと柔らかかったから、次行くなら硬めだな。スープはちょっとあっさりしてる。味濃い感じじゃないから食べやすい。また行く機会があればいきたいな。…
杉田家本店 12月13日: ラーメン並¥900 恥ずかしながら初の杉田家。まあ直系なら厚木家とか末廣家が行きやすいから… 土曜の昼前で30人並びは流石の貫禄だけど想定よりは短かったので助かった感触。並び残り10人くらいの時に好みを聞かれる回転カウ […] The po…
[86点] ラーメン並 + 海苔 + 玉子まぶし + 下仁田ネギ@厚木家 12月03日: 2025年11月(水) 山梨で1泊してここから2時間30分ちょい走って今日の最終目的地です 8時31分、到着です駐車場は国道から入るのですね私は行き過ぎてお店を1周してから入りました勝手が分からないので取り敢えず車内待機します 20分ぐらいす…
ラーメン杉田家(千葉祐光店)ラーメン 11月25日: 山形のお義父さんからお車を譲り受け山形ナンバーから世田谷に。カラッと秋晴れの週末はお久しぶりの千葉県巡りも良いでしょう。吉村家の直系は杉田家厚木家はじめ家高松家上越家の5つのみ。今回はその一角である杉田家の貴重な千葉暖簾分けに豪快ダイヴ。まず駐車か…
[88点] ラーメン並@杉田家千葉祐光店 11月19日: 山形のお義父さんからお車を譲り受け山形ナンバーから世田谷に。秋晴れの週末はお久しぶりの千葉県巡りに行くも良いでしょう。吉村家の直系は杉田家厚木家はじめ家高松家上越家の5つのみ。今回はその一角である千葉にある貴重な吉村家公認の杉田家分店。まず…
[92点] チャーシュー麺海苔増し半ライス@横浜家系ラーメン二代目梅家 11月02日: 厚木と言えば厚木家なんですが自分にはどうにもしょっぱ過ぎて。薄めと言えば本当に薄いのが来るし。梅家さんはデフォで頼んでも自分には丁度良い濃さです。厚切りの大ぶりなチャーシューも本当に美味しいです。画像は海苔で隠れちゃいましたがチャーシュー麺だと4枚乗って…
[90点] ラーメン@厚木家 11月01日: ラーメン (麺=ふつう味=ふつう油=ふつう) マイルドな醤油の口当たりに濃厚な鶏ガラ豚骨スープ短く食べやすい太麺はプリプリな弾力の食べ応え少量のにんにくを溶かし具材を海苔で絡めて…
[96点] ラーメン+海苔+野菜畑@厚木家 10月18日: 土曜日9時45分到着並びは20名程裏手の駐車場が一杯だった為、迷っていると常連の方が手前が空いていると案内される。ありがたやー常連の方同士で会話が弾んでいるので、毎週の光景なのでしょう最後列に接続し開店を待つ 10時40分に開店。20分前ありがた…
[89点] ラーメンキャベツTP@とらきち家光 10月09日: 光になる前は何度かお伺いしてましたが、光になってからは初。更に、家系は厚木家以来で2ヶ月ぶりです。とても好きな家系のお店で、個人的には末廣家さんよりも好きです。(末廣家さんもかなり好きな店なのですが、、) 硬め普通普通、キャベツTP。ここのチャーシ…
[80点] 特製ラーメン(並)¥1050@横濱家系ラーメン鈴木家 09月26日: 2025年9月26日(金) 20:00頃前客4後客5 食べログ3.36 こちらに行く途中厚木家の横を通りましたが駐車場満車で空くのを待ってる車が道路沿いに並んでて、少し邪魔でした。近くのコインパーキングにとめ、こちらのお店へ店内に入ると右手に券売機で現…
[60点] チャーシューめん@横浜家系らーめん天王家寒川総本店 09月19日: SNS上では「厚木家より旨い」と評価している人もいるようで、実際に確かめてみた。家系ラーメンは日や時間帯によって味が変化するので、定点観測をしてみないと実際のところは分からないというのは重々承知の上だが、「厚木家より旨い」は明らかに過大評価だと言わざるを…
[86点] チャーシューメン＋特チャ＋ワカメ＋白飯 09月18日: 久方ぶりの厚木家さん…
[95点] ラーメン並盛 900円@厚木家 09月18日: 11年ぶりに訪問。店の周りに10台以上駐車場有り。平日の10時半過ぎに到着、まだ停められたけど外に並び発生していた。10分ほど並び店内へ。店内広い。カウンター30人くらい座れる。券売機も2台というスペシャル使用。でもオペレーションは調理3名とホールを女性1…
2025年123杯目／本厚木『厚木家』 09月15日: ちょっと前の週末に、家系の超名店に行ってきました。『厚木家』！！数少ない直系の名店です。最寄りの駅は本厚木ですが、実質クルマでないと行けないかなと。ただ、そのクルマも停めることが少なくて苦戦します。駐車場に入るのも入口と出口が決まっていまして、…
[100点] チャーシューメン(中盛)@厚木家 09月04日: 厚木家は、スープのブレが小さいと評判だが、ごく稀に上振れに当たることがある。その当たりを引けば、両方の眼球が飛び出すのではないかと思うくらい衝撃的な旨さを味わえる。常に旨いのだが、そのタイミング(おそらくガラを入れて30分後ぐらいと予想)に当たるかもしれな…
[90点] ラーメン(中盛)@厚木家 09月03日: 店舗前を通過中、駐車場から出る車が居たので、そのまま入場し駐車出来ました開店10分後ですが、何とか入口前まで行けま約5分後に入店し、券売機で食券を買いイスに座って待つこと2分、一人だったので、先にカウンターに通されました店内は、撮影不可です但し、自…
[85点] チャーシューメン中かためおおめライス@環2家川崎店 08月17日: 昨夜から無性に家系ラーメンが食べたい… それもキリッと醤油が力強い直系を県内で。吉村家並ぶには出遅れました…現地イメージし残念ながらパス、本日日曜日…、杉田家、厚木家、末廣家と定休日…近場にしておこうと、川崎へ 11時30分店頭へ到着すると既にズラッ…
[87点] ラーメンネギ卵トッピング@厚木家 08月14日: 連休中の18時過ぎに到着、40分ほど待ち。全て普通にしました。もうこれは好みの話ですが、チャーシューの変わった独特の匂いと、グニグニ感が苦手でした。ネギはおいしいし、トッピングたちも量が多くて食べ応えもありなのは良かった。ごちそうさまでした…
厚木家(1回目) 08月05日: …

プランはたった１つ。ahamo

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