とら食堂:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[85点] 手打つけ麺大盛 1130円@とら食堂福岡分店 12月23日: 泣く子も黙る「とら食堂」でつけ麺を。白河の本店でつけ麺を食べたのは約7年前で、それ以来2回目の「とらつけ麺」との対麺を果たした。つやつやときれいな手打ち中太麺は、少しだけ透明感があり、見惚れるようなエロさ。すすってみるとなめらかな舌ざわりがあり…
[83点] ワンタン麺+半熟煮玉子@白河手打中華そば中村 12月18日: 2025年12月中旬平日ワンタン麺 1150円＋半熟煮玉子 120円鵜の岬温泉に向か途中でこちらでランチ。今年5月に移転のとら食堂系白河らーめんの店だ。店は鵜の岬温泉のから5分ほど北上した所。国道6号から脇道を入って直ぐの寂しい場所に建つ一軒家。広い…
2025【関西以外の年末年始情報ラーメン】2026 12月14日: 2025【関西以外の年末年始情報ラーメン】2026 ◆店名電話住所 (休)定休日臨時休業：定休日を含みます。臨時営業：特に年末の最終の定休日に営業される事があります。元旦営業特に元旦に営業される店を一読可能投稿はpapua.japan@gm…
[87点] 白河@白河中華そば 12月06日: 出張機会のない一介のサラリーマンの自分なりに色々とご当地らーめんを食べてみようと試みた2025年 1月京都 4月博多ー熊本 5月白河とら食堂以来の白河らーめんが本日 6月寒河江 8月旭川ー札幌ー小樽 11月燕三条ー喜多方どのご当地らーめんも…
白河手打中華賀乃屋@北上尾 12月05日: 2025年12月3日 375杯目焼豚ワンタン麺大盛 1600円】この近くに用事があったので、そのあとこちらへ。白河の名店・とら食堂出身のお店です。13時に到着し、記帳制。ざっと数えると僕で18番目くらいでした。急に寒くなってきたので外での待ち時間がなか…
[80点] 塩チャーシューメン@中華そばよし川家 11月30日: 続大田原の課題店白河ラーメンの老舗女性の作るメチャシャレた昆布水つけ麺をいただいた後の2杯め。次に狙ったのは、近くにあるとら食堂の流れをくんでいるこちら。調べると、とら食堂で修業したのは現店主のお父様で、現在は二代目。創業は不確かだが、198…
二代目いまの家@福島県西郷村 11月22日: 二代目いまの家@福島県西郷村 TRY全国25周年版の搭載店いまの家&とら食堂で修行メニュー卓上アイテム支那チャーシューワンタンメン魚介のキレさに鶏の旨味が溢れるネオクラシカル的な美味しいスープに燻製レアチャーに豚バラチャーも…
いまの家@福島県西郷村 11月22日: いまの家@白河市とら食堂にて修行二代目いまの家目的でしたが、ラオタの勝手なルールとして先に訪問。土曜日の午前2時30分出発下道6時間下仁田インター高速2時間白河着いまの家朝10時30分着。5番目庶民的な昔ながらの店内メニュー卓上アイテム…
「とら食堂」散歩でもして待ちましょう 10月26日: 福島県白河市「とら食堂」焼豚ワンタン麺。約9年ぶりの訪問となったとら食堂は、白河ラーメンを代表する有名店。企画してくれた同行者の皆様には感謝です。今回とら食堂へは10時20分頃に訪問。こちらは発券機があります。早く来た方から順番に発券。朝11時のオープンか…
[60点] チャーシューメン@とら食堂 10月11日: 11時半ごろでお店はこみこみ、外で待つことに。お味は普通だと思う。調理されてる方まで挨拶がはっきりされていて、気持ちがいい点がプラス10点。…
[75点] ワンタン麺¥750-@みみずく 10月05日: 木曜は通院で休み。遅いランチで訪問です。 13:30着で前客2名、後客は無し。お店はスナックか喫茶店の居抜きで御夫婦2人での営業。店前に駐車場が3台分あります。コチラは知らなかったけど開店して16年も経ってるんですね。店主は名門とら食堂で修行して…
[95点] 手打ち中華そば 950円@とら食堂 09月29日: 平日11:30到着、整理券ボタンを押すと51番番号の目安の時間が貼ってあり、大体13:00、まぁ想定内広大な駐車場の端に車を停めて、持って来た本を読んで待てばまぁすぐです順番が回って来て呼ばれたので中に入り食券を購入大盛+300円、どんな量来るのか…
[94点] 手打特中華そば@白河手打中華そば一番いちばん 09月24日: 町田駅から徒歩10分くらいにあるお店！福島県の超人気ご当地ラーメンである「白河ラーメン」の最高峰として知られる「とら食堂」出身です移転前も含めれば20年以上東京で営業しており、長らく都内最高峰の白河ラーメンとして君臨しています営業日等はX(旧Twit…
[70点] 手打中華そば@白河手打中華そば中村 09月17日: 移転後は初昼時を外していましたが、まさかの外待ち多数・・・ウェイティングシートに名前を書いて、店頭の長椅子で待ちます。のれんにはしっかりと「とら食堂より」の文字蚊取り線香が複数あり、結構煙いw 30分待ってやっと店内へ券売機でデフォをポチっと。…
「こえもん」 09月03日: 8/29。この日はお休みを頂いておりまして、あわよくば今度こそバイクで出かけようか？と思ったのですが、またしても夜中の3時に目が覚めて、そこから2度寝…次に目が覚めたら8:00でした。さすがにもう暑いのでバイクでは出かける気にならず。そこで次に「久々に松…
[83点] Bセット(ラーメン、カラアゲ皿、煮物、漬物、ライス)@いげたや 08月17日: 休日16:20 前客8名、後客8名みーこさん・おつれさんとのラーメン旅、マル秘イベントで火照った後に向かった最後の1軒は白河の名所、とら食堂。の予定が、夜営業オープン16時の20分前で既に受付終了。……なぬ？？ここからのリターンで、那須名物手打ちラーメン…
[78点] ワンタン麺味玉入り大盛@白河手打中華賀乃屋 08月03日: 日曜日13:45 待ち7組メニュー：ワンタン麺味玉入り大盛 1430円麺：自家製の手打ち麺スープ：醤油具材：チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、ほうれん草、海苔卓上：玉葱、胡椒、柚入り七味、豆板醤とら食堂出身。平打ち麺は、つるつるした多加水タイ…
元「えるびす」店主の新店千歳烏山「中華そば新増田」にて醤油ラーメン 08月01日: 千歳烏山に8月1日オープンした「中華そば新増田」。池袋「えるびす」店主が4年ぶりにラーメン界に復活し、無化調・自家製麺とのことです。場所は千歳烏山駅南口から南に徒歩2分ほどの細い路地。とら食堂」「ちばき屋」「すみれ」など名だたる名店からお花が届いていま…
[70点] 中華そば 1,000円@白河中華そば 07月31日: ＜とら食堂の血を引く白河中華そば。麺は秀逸だが、スープが弱い＞今日は代休を頂き、久しぶりの平日休みです。でも営業なので、お客さんからのメール、電話を気にしなければならないので落ち着きません。今日は猛暑もひと段落なので、近場にチャリンコで出動です。まずは…
[78点] 手打塩中華そば@白河手打中華そば中村 07月15日: 十王に移転したとら食堂系白河ラーメンの人気店小美玉でお姉さんたちの作る鶏塩をいただいた後は、日立市へ移動。次に狙ったのは、7/5に開店した「麺屋金花土」さんなのだが、何と閉まっている。某サイトで見た写真に、8/5まで無休でやると書いてあったので、…
[91点] 叉焼麺@白河手打中華賀乃屋 07月14日: 「白河手打中華賀乃屋」。主人は、白河ラーメンの大御所「とら食堂」で修業を積んだ方。どおりで店内には、お土産用の「とら食堂」の中華そばが置いてあるはずだ。そして、手打ちの製麺室が何気なく存在し、「手打ち」を強調しています。メヌーはね、醤油味の中華そ…
[100点] ラーメン大盛り@白河手打中華賀乃屋 07月07日: いつも卓上の玉ねぎを全部入れちゃってます。お店に悪いかなと思いつつ止められません。店主はとら食堂で修行されてますが、とら食堂にも行きますが本当に遜色ない美味しさです。…

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