コレキヨ:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[83点] 昆布水つけ麺塩(具無し) 自家製焼き餃子5個@ASHITAMO RAMEN 05月17日: 5月15日開店初日18時。外待ち6名に連結。『麺コレキヨ』のオーナーさん夫婦が後ろに並ばれた。常連さんと年齢の話しをしていたが若いのに品の良いオーラが漂う。『麺コレキヨ』は何度かチャレンジしているのですが、夜営業はやっていないのかな。あの付近は…
[78点] 昆布水つけ麺塩肉増し@ASHITAMO RAMEN 05月16日: 麺コレキヨの2号店扱いで良いのかな？栃木県庁近くにオープン。初日から並びが出ていたが、時間帯によるのかも知れないが東宿郷移転直後の麺コレキヨと同じく店内も並びも半数以上が女性だった。今となっては麺コレキヨの看板メニューとなった昆布水つけ麺…
【20250503】今日のラーメンニュース 05月03日: 1.【5/9ー6/1】「八街！激うま！RAMEN GRAND PRIX」 ( twitter ) 今年も、千葉県八街市でブルースモービル社によるラーメンイベントが開催されます。【会場】けやきの森公園【第1陣】5/9(金)ー5/11(日) 【出店】 …
[100点] 昆布水つけ麺(塩)@麺コレキヨ 04月04日: 初の昆布水。こんなにおいしいつけ麺があったのを知らなかったことを後悔。先ず見た目の美しさ。写真を撮り忘れ、思わず昆布水に浸かった麺をオンリー麺ススリしてしまったほど。もっと早く出会うべきでした。とても美味しかったです。ごちそうさまでした。(2杯目に…
[74点] 鶏淡麗つけそば醤油940円@中華そば九道 03月28日: 金曜日の18時40分雨。宇都宮市中華そば九道先程のコレキヨさんが鶏水系と知り同じ鶏水系の麺堂HOME出身。着くまで何にしようかと考えて塩だとスープも麺も似た感じになると思い醤油か？つけそばかな？店舗南側の駐車場に... 続きを見る…
[78点] 鶏中華そば塩1100円@麺コレキヨ 03月28日: 磨宝の鶏中華そばてらうちに最初16時半に着くが完売の看板が。残念。近くの17時からの心麺にするか通し営業の家系ラーメンたつ家にするか。心麺はこの前修行先の心麺で響かなかったしなぁ。たつ家は好きだけど次がキツく... 続きを見る…
[89点] 昆布水つけ麺塩@麺コレキヨ 12月14日: 待ち時間20分ほどで入店。昆布水つけ麺の塩を注文。麺は太麺で整った麺線が美しい。昆布水は粘り気強めな印象。どろりとしていて太麺によく絡む。正直、中細麺の方が昆布水とは相性がいい気がしたがこれはこれで美味い。つけ汁はキリッと塩が際...…
[84点] 鶏中華そば醤油 1050円味玉160円@麺コレキヨ 12月11日: 前回は塩を頂いたので今回は醤油をお願いします。ビジュアルは同じでスープが塩か醤油の違いです。麺線は綺麗ですね。スープはキラキラ輝く醤油清湯。鶏の旨味と醤油の甘みを感じる美味しいスープ。麺は色白低加水の極細ストレート。ポクポクと歯切れもいい美…
[86点] 昆布水つけ麺(塩)1350円+味玉160円@麺コレキヨ 12月06日: この日も午後からの仕事の前にこちらへ。前回食べた鶏中華そば塩が旨すぎたので、今回は昆布水つけ麺(塩)1350円+味玉160円をお願いします。この日もオープン時には30人以上並びが出来ていました。人気店ですね。オープン10分くらい前に事前順番に女性…
コレキヨ@栃木県宇都宮市 11月22日: コレキヨ@宇都宮市今風なオサレな店。最近移転されたみたいです。メニュー今風な昆布水つけ麺がウリ店内開店と同時に満席待ちもあります。卓上アイテム鶏中華そばアッサリキレさにバターのような甘みが残る鶏のネックのような旨味に深いほんのり生姜風味とコクのネオクラシカ…

【辣椒漢】本場四川に引けを取らない手作り担々麺。絶品の味を是非ご家庭で！

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