ちばき屋

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支那そば晴弘@門前仲町 01月16日

2026年1月15日 17杯目 わんたんそば 1050円 大盛 200円】事務所にいたので、昼に久しぶりにこちらへ。1995年創業、葛西の名店「ちばき屋」からの暖簾分けのお店です。12時25分到着で外待ちあり、僕で5番目。店内はカウンター5席にテーブルが2…

[83点] 支那そば 930円 みそ 50円@ちばき屋 葛西店 01月05日

約一年ぶりにこちらへ。 思い出したように食べたくなる暖簾ですw 店内に入ると元気のいい挨拶をもらい人数を聞かれますのでお一人様を告げると食券を購入するように促されます。 みそ？の文字を見つけて確認すると+50円で変更可能とのことでポチりw (⁠^⁠^⁠) …

牛たんハリハリ中華そば@らぁ麺屋つなぎ(恵比寿) 12月02日

  11月下旬、らぁ麺屋つなぎを訪問。11月の月限定麺2種類はいただきましたが、大つけ麺博 秋の新作ラーメン祭で提供した 牛たんハリハリ中華そば を店舗でも提供するとの事でいただきに。     大つけ麺博は10月8日ー11月…

[80点] 焼豚そば@支那そば 正月屋 11月19日

山形から8615号を都内まで運ぼうと準備するも途中で休めと神の声。 11年振りに突如の訪問となった言わずと知れた郡山代表する名店へ。 2002年創業の郡山行列店。葛西ちばき屋店主と同門の正月荘出身。 佐藤店主は元和食料理の千葉店主に従事しちばき屋で修行…

支那そば 正月屋(郡山市)焼豚そばと塩そば 11月17日

山形から8615号を都内まで運ぼうと準備するも途中で休めと神の声。11年振りに突如の訪問となった言わずと知れた郡山代表する名店へ。支那そば 正月屋2002年創業の郡山行列店。葛西ちばき屋店主と同門の正月荘出身。佐藤店主は元和食料理の千葉店主に従事しちばき屋…

[80点] 煮玉子そば 1050円@ちばき屋 葛西店 11月16日

可もなく負荷もなくっていう感じで、毎日食うぶんにはこのくらいのほうがいいかもしれないといった具合。ちゃんとした「サービスエリアラーメン」って感じ。 家の近くにあれば行くが、わざわざ電車に乗ってきてまで食べるラーメンではないのは確か。普通においしいんですけど…

「札幌ラーメンショー2025 ようすけ＆山」 11月13日

＜実食 2025/05＞ 今年も大通公園で開催されていた 札幌ラーメンショー2025」の第2幕に行ってきました。 各店1000円のチケット購入制。 会場でもチケットは販売していますが、チケット購入でも並ぶので、コンビニでチケットを購入していくのがオス…

「札幌ラーメンショー2025 庵＆なかじゅう亭＆花道庵」 11月12日

＜実食 2025/05＞ 今年も大通公園で開催されていた 札幌ラーメンショー2025」の第1幕に行ってきました。 各店1000円のチケット購入制。 会場でもチケットは販売していますが、チケット購入でも並ぶので、コンビニでチケットを購入していくのがオス…

[82点] 支那そば 煮卵@ちばき屋 葛西店 10月18日

最寄りの葛西駅からは徒歩5分程、駅前の商業地区からは少し外れた住宅街のマンションの一階に所在。木目が鮮やかな一枚板で作られた大きな看板が店の存在をどーんとアピールしています！ さておき表題をオーダー、暫しで着丼。ビジュアル的には所謂ノスタ系と言えますが、…

[86点] ねぎそば@ちばき屋 葛西店 09月22日

ひさびさに参戦。 葛西エリアの醤油ラーメンではダントツ。 魚介の効いたクリアなスープが、二日酔いでも二日酔いでなくても、身体中に染み渡る。 とくにねぎそばはねぎと豆苗の食感も相まって、口が幸せ。…

タンメン トナリ 西葛西店@西葛西 09月18日

冷やし巡り2025 ーVol.60ー 約1年8ヶ月ぶり 「タンメン トナリ 西葛西店」 に再訪問しました。 「ちばき屋 葛西店」 を出た後は西葛西に移動し、今年60杯目の冷やし麺を食べに向かった店はタンメン トナリ 西葛西店。 2017年7月12日オープ…

ちばき屋 葛西店@葛西 09月17日

冷やし巡り2025 ーVol.59ー約14年ぶり ちばき屋 葛西本店」に再訪問しました。今年59杯目の冷やし麺は今年創業33周年を迎えた有名店ちばき屋 葛西店。平成後期から令和になってからはTVや雑誌などでは余り見かけなくなったちばき屋は1992年8月創…

003ちばき屋仙台店@仙台市：懐かしラーメン&B級G 09月06日

003ちばき屋仙台店@仙台市：懐かしラーメン&B級G【支那そば 700円(2019/5】 東京駅から仙台駅までは新幹線はやぶさで約1時間40分と実に早く到着できる。明日からの仕事に備えて仙台駅東口からすぐのここで腹ごしらえ。本店は東京の葛西にあり、…

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併せて話題のラーメン店

1. 支那そば 晴弘
2. らぁ麺屋 つなぎ
3. 支那そば 正月屋
4. 中華そば屋 佐藤
5. 正月屋分店 石川屋
6. 支那そば やまき 正月屋分店
7. 東京スタイルみそらーめん ど・みそ 京橋本店
8. 味噌麺処 花道庵
9. くじら軒 本店
10. 麺や 鳥の鶏次
11. 博多 新風
12. Mari iida
13. 博多 一幸舎 博多本店
14. セアブラノ神 錦
15. 博多 だるま 総本店
16. ラーメン にっこう
17. 麺屋 ようすけ
18. 一元 本店
19. 凌駕 IDEA
20. なかじゅう亭
21. 鯛塩そば 灯花 本店
22. 麺処 若武者
23. あじ庵食堂
24. ソラノイロ NIPPON
25. 花道庵 東京ラーメンストリート店
26. 拉麺 本田商店 キャナルシティ店（閉店）
27. 豆天狗 本店
28. 中華そば ムタヒロ
29. 麺匠 うえ田
30. 東京スタイル鶏らーめん ど・みそ鶏
31. らーめん セアブラノ神 壬生本店
32. men-eiji HIRAGISHI BASE
33. らーめんダイニング 庵
34. 津軽煮干 ひらこ屋
35. 地鶏らーめん 花道
36. in EZO 本店
37. トナリ 西葛西店
38. トナリ 丸の内店
39. トナリ 東陽町本店
40. 孫鈴舎
41. 中華そば 志の田
42. かもめ食堂
43. 中華そば 半ざわ
44. ちばき屋 仙台店