あいだや2:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[90点] 海老ワンタン麺@あいだや2 01月11日: 初詣の帰り、極寒の中遠路歩いて訪問。こんな日の熱々のラーメンはそれだけで絶品。特に海老ワンタンはめっちゃ美味い。まあまあの値段だが、お値段以上の価値。…
謹賀新年 2025 〈新春特別企画〉 awesome ramen 2025 01月01日: 旧年中はお世話になりました今まで以上に健康に留意しながら、決して無理することなく好きなラーメン店へ足を運んでいければと存じます稚拙なblogではございますが…
[80点] ラーメン並@あいだや2 12月31日: 2はあいだにはなく大通り沿いw 外にある券売機でデフォをポチっと店内に入ると半分ほどの入り卓上の紙ナプキンにはグループ店のロゴが書かれていて面白い仙台の2店舗は行ってなかったです。程なくして提供店名ロゴ入りどんぶり早速ズバズバ、ちょうどよい歯ご…
[82点] 昆布水つけめん@あいだや2 12月06日: 藻塩で味わう昆布水つけ麺は味わい深くとても美味い。つけ麺がピリ辛で、これはこれでありだか、昆布水つけ麺の繊細さを打ち消してた気もする。途中で何度か藻塩に戻りつつもサクッと完食。…
[84点] ラーメン並@あいだや2 11月27日: 雲呑行くべきだったな。ただ腹に余裕を作っておく必要があり今となっては後悔。スープは動物系を驚愕する感じな魚介が攻撃してくる。麺もスープによく合う。目新しさはないが十分に美味しい。チャーシュー等具材も良き。雲呑行くべきだったな。後悔。…
Ramen金碧@亀有(塩ラーメンクラシック) 11月17日: 2025年10月18日、亀有の新店「Ramen金碧へ。 2025年10月10日オープン。ミシェラン常勝小池グループの「あいだや2」元店長さんと、元エンジニアのお二人で始めたお店。前回醤油ラーメンクラシック」をいただいて、再訪を決めました。続きを読む…
[80点] 昆布水つけめん+海老ワンタン3個追加@あいだや2 10月23日: 基準点70点 ◯うまい+10点すごくうまい+20点うますぎる+30点コスパが良い+10点その他が良い+10点その他が悪い-10点備忘録なので少し昔のもあり点数はざっくり昆布水も甘めのつけ汁も美味しい。海老ワンタンも良い。昆布水で割るのが…
[86点] 昆布水つけ麺@あいだや2 10月14日: 上野で最強の海老ワンタン麺が食べられるこちらのお店。今回は限定の昆布水つけ麺をいただきます。鰹と昆布の出汁に浸された麺はそのまま食べてもよし、卓上の藻塩をかけて食べても美味というもの。そのまま食べると出汁の風味と麺の小麦感の素材の味そのものを楽しめます…
[77点] 海老ワンタン麺(大、1,430円)@あいだや2 10月13日: こちらのDBのレビューをたまたま見て、海老ワンタン好きのため気になっていたこちらへ初訪海老ワンタン旨し！スープと麺もなかなかたまにはまた行ってみたい…
【北千住】らぁ麺屋のさかいさん 10月12日: 過日分。庚申塚の間借り時代には行っていたが、北千住移転後は初。「柳麺マタドール」出身。やさしい味噌らぁ麺(￥1100)注文。具はチャーシュー、姫竹、ネギ、ナルト、油かす。麺は太め平打ちストレート。スープは牛ベースで油かすで牛感をブースト。優しい…
[90点] 海老ワンタン麺@あいだや2 10月10日: スープは魚介系強めですがパンチもあってめっちゃ美味いずっと飲めるやつ麺ももちもちで美味いですトッピング系はまじ美味いですねチャーシューは程よく燻製の感じあって柔らかいですワンタンは海老しっかり系で食べ応えも良いです満足でしたー！…
[94点] 味玉海老ワンタン麺(¥1,480)@あいだや2 09月29日: (月)夜、待ちなし。魚介も動物系も全てしっかりとした出汁に濃いめのカエシ、芳醇なアブラ、ずっと前から好きだった、と思える正統的スープ、美味い。プリプリで豊満、なんとも言い表せない海老ワンタンは絶品。満足。…
[95点] ざる中華＋味玉＋チャーシュー@あいだや2 09月21日: 大勝軒のような甘辛酸のつけ汁で輪郭もはっきりしていてとっても美味しい…
[91点] ラーメン並@あいだや2 09月11日: 東京大学での会合後、湯島経由で上野へ。日光街道沿いにある、こちらへ。初訪問。10:50の到着で2番手。定刻通り開店。食べたのは、ラーメン並 1000円。麺は、ストレートの中細麺。デフォルトで頼んだのだが、やや緩めではあるもののコシのある伸びやかな麺が…
【新店】あいだや2@仲御徒町・御徒町・上野御徒町「海老プリっとワンタンをダブルスープで堪能」 09月04日: 「海老ワンタン麺」 (1,330円) 店舗情報はこちら。仲御徒町駅から昭和通りを北上した所で2025年3月開店。次々と話題店を立ち上げる「らぁめん小池」グループだが、近隣にはつけ麺専門店「あいだや」がある。徒歩3分くらいし…
[80点] 海老ワンタン麺(並)麺130g¥1330@あいだや2 08月28日: 2025年8月28日(木) 12:50 店内満席待ち前客2後客9 食べログ3.62 店外に券売機があり食券を現金で購入してから2人が並んでいたのでその後ろへ。外で待っていて中を見たら女性店員からジェスチャーがあったので中へ入る。海老ワンタン麺を注文。…
【2025年85杯目】あいだや2(上野・御徒町)・初訪問 08月24日: 【2025年85杯目】本日は上野のアメ横に用事があり、ランチは以前から気になっていた、、、あいだや2」に初訪問してきた。コチラは、上北沢のらぁめん小池、本郷三丁目の中華蕎麦にし乃、王子のキング製麺、そして御徒町のあいだやなどの姉妹店である。※経営者：水原…
[90点] 海老ワンタン入りざる中華(1330円)@あいだや2 08月17日: 休日の昼、上野駅。家でダラダラするのも飽きたので、息子を連れて上野に。国立科学博物館の特別展「氷河期展」にでも行きますか、と向かう足どりもやっぱり、ダラダラ。少し歩くだけで、汗が噴き出る気候。銀座線の上野広小路駅から歩けは、涼しい地下道を抜けて8番出…
[85点] ラーメン(並、1000円)@あいだや2 08月17日: 休日の昼、上野駅。家でダラダラするのも飽きたので、息子を連れて上野に。国立科学博物館の特別展「氷河期展」にでも行きますか、と向かう足どりもやっぱり、ダラダラ。少し歩くだけで、汗が噴き出る気候。銀座線の上野広小路駅から歩けは、涼しい地下道を抜けて8番出口…

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