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えびそば 緋彩

住所:愛知県名古屋市瑞穂区明前町13-19 :[Y!地図]

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[99点] ニボコン(醤油)@えびそば 緋彩 07月31日
二ボコンが味を変えて登場。 基本のラーメンは醤油ラーメンが好きなので、期待! んー、ベースは一緒ですが、醤油になるとだいぶ雰囲気が変わる! 煮干しとか昆布は少し分かりづらくなった気がするが、醤油のコクがまたこれ良い。 冷麺のような細... 続きを見…
[98点] 二ボコン(汐)@えびそば 緋彩 07月31日
とある日の1杯。 去年の夏もやってた限定麺が今年も復活! とあれば行くしかないでしょう!! 初日の昼に何とか滑り込みしてギリギリ食べれました。 煮干しと昆布のしっかりきいた出汁に汐ダレの相性は抜群。 麺も冷麺のような食感の、緋彩さ... 続きを見…
[98点] 超濃厚えびそば+味玉@えびそば 緋彩 07月28日
暑い日の超濃厚えびそば! 暑くなり始めて、冷たいものも欲するが濃いものも食べたくなる今日この頃。 めちゃくちゃ濃厚なエビスープが最高。 麺はもちもちで濃厚なスープを持ち上げてくれる! そんなに食べない超濃厚だけど、たまには良いですね。 味玉も...…
[100点] 二ボコン@えびそば 緋彩 07月21日
限定の二ボコンを食べに。 東京のほん田さんのメニューで全国各地に広めているらしい、二ボコン。 ローソンでも販売中で買って食べたけど美味しかった! もちろん店舗でも食べなきゃと思い訪問。 杯数制限があるようなので、間に合って... 続きを見る…
[100点] 冷やし濃厚えびそば@えびそば 緋彩 07月21日
突発的な限定の冷やし濃厚えびそば! これは、行くしかないと、仕事まで調整して並んだ。 確か去年も食べて衝撃だった記憶が。 1口啜ると、 美味い! 温かいのより、エビ感と出汁感が増して、美味。 締めた平打ち麺もなんともモチモチ... 続きを見る…
[97点] 特製淡麗えびそば(汐)+和え玉@えびそば 緋彩 07月20日
2回目の訪問は、 特製の汐❕端麗に和え玉です…
[98点] 冷やしえびそば@えびそば 緋彩 07月16日
とある日の1杯。 いつも濃厚系ばかり食べる自分ですが、 流石のこの暑さに冷やしを求めて、、、(笑) 冷やしえびそばとライス中をオーダーして、 しばらく待っていると、 着丼! 今年は薬味セットが着いてパワ... 続きを見る…
[99点] 超濃厚えびそば@えびそば 緋彩 07月11日
とある日の1杯。 この日は超濃厚の日。 外は暑くても食べたくなるこの1杯。 冷やしえびそばやETMといった冷やし麺をスルーして、 超濃厚をプッシュ!! しばらくすると着丼。 この日はLINEのポイント... 続きを見る…
[99点] ひやし濃厚えびそば@えびそば 緋彩 07月06日
とある日の1杯。 朝、仕事前に公式からのゲリラ限定の告知が!! これは行くしかないぞと、昼休みに直行!! 昼限定で濃厚えびそば醤油が冷やしに変更出来るとの事。 確か去年も少しやっていて、ギリギリ食べれた記憶が、、、 食券買って、口頭... 続きを見…
[98点] 気まぐれ麺スイーツ(マンゴー)@えびそば 緋彩 06月30日
とある日の1杯?? この日はラーメンを食べた後に、初の麺スイーツをオーダー! 外がめちゃめちゃ暑かったので、ラーメン食べたあとの 冷たいデザートは最高! とは言ったものの、初めての麺スイーツ。 一体どんなものなのか... 続きを見る…
[99点] ナマステ@えびそば 緋彩 06月30日
とある日の1杯。 この日は突発ナマステ解放日! 昼は行けなかったので、夜に突撃!! 多分ナマステやってる日は毎回来れてると思う(笑) それぐらいこの突発限定が大好きなんです。 この日はおいそ... 続きを見る…
[99点] 冷やしえびそば+味玉@えびそば 緋彩 06月30日
梅雨なのか? ってくらい暑いので早くもリピート。 冷やしえびそば! んー、 美味い。 味玉もエビの刻印が押してあり、可愛い。 スープは1口飲むとガツンとエビが来る。 暑い時は、冷やしが最高です。 美味しかったです。 ご馳走様でした!…
[99点] 超濃厚えびそば@えびそば 緋彩 06月30日
とある日の1杯。 冷たい麺を食べたくなるような暑い日が続いてますが、 やっぱり食べたい超濃厚。 冷やしえびそばやETMを食べようと思う気持ちを抑えて、 この日は超濃厚をセレクト!! やっぱり定期的に摂取したくなる。... 続きを見る…
[98点] 淡麗えびそば醤油@えびそば 緋彩 06月29日
前回、冷やしを食べたが、 今回は通常の淡麗えびそば醤油! 並びはほぼなしで割とすぐ入れた。 冷やしと悩んだが、普通で! とりマヨ丼も一緒に! やはり、温かいのも美味しく、 暑い日の2択は悩ましい。 デロッとした... 続きを見る…
[99点] 冷やしえびそば@えびそば 緋彩 06月27日
緋彩の夏がきた! 冷やしシリーズ。 暑い日に迷わずポチッと。 薬味付きで、涼感が増すフォルム。 スープを飲むと、浮かぶエビ油の香ばしさと、出汁感がガツンとくる。 麺は通常の淡麗えびそばを冷やしたものだと思うが、 冷やすことによっての食... 続きを見…
[100点] ETM@えびそば 緋彩 06月26日
緋彩さんのETMを食べたくて、ランチへ。 以前は夏限定?だったけど 今は通年楽しめる一杯。 並びは10名ほどで、駐車場もゲット。 いやー、この綺麗な盛り付けもさながら、 麺が本当に美味しい。 これは、店員さんに聞... 続きを見る…
[96点] 特製濃厚えびそば@えびそば 緋彩 06月22日
名古屋…何杯目だっけ❔…
[98点] 冷やしえびそば@えびそば 緋彩 06月19日
とある日の1杯。 この日は緋彩さんの冷やし麺がスタートとの事で お店に急行!! 夏しか食べられない冷やしえびそば! 今年はなんと薬味セットがついた豪華仕様! これは食べるしか無いでしょ!! ... 続きを見る…
[99点] 淡麗えびそば汐@えびそば 緋彩 05月31日
今日はランチで緋彩さんへ! 並びは5名ほどでラッキー。 しばらくすると着丼。 汐は貝の旨みも強く出ていて、濃い旨味が印象的。 手揉み麺の甘みとマッチして深い。 海老よりは出汁感が強い1杯は たまに食べたくなる。 ... 続きを見る…
[99点] 冷たい飲むお好み焼き@えびそば 緋彩 05月31日
とある日の1杯。 この日は限定の冷やしノムオコを食べに緋彩さんへ! そもそもノムオコってなんだと言うとこなんですが、、、 そのままの意味で飲むお好み焼き。 昨年は暖かいノムオコやってたみたいですが、 今年はなんと冷えてる、... 続きを見る…
[100点] 冷たい飲むお好み焼き@えびそば 緋彩 05月28日
限定を狙いに。 冷たい飲むお好み焼き!? どういう事で夜に並びました! 待ちは15名ほど。 1巡目に入れたので待っていると、、、 んー乗ってるものがお好み焼き! ひと口すすると、めちゃくちゃお好み焼き!... 続きを見る…
[99点] ナマステ+チャーシュー@えびそば 緋彩 05月28日
突発限定のナマステを食べに。 これがクセになってしまっているようだ。 しかもちょうど肌寒い日にしてくれるので、 釣られてしまう。 今回は豪華にチャーシュートッピング。 スープに浸かった、チャーシューで飯を食らう。 ... 続きを見る…
[100点] 超濃厚えびそば@えびそば 緋彩 05月28日
とある日の1杯。 この日は超濃厚デー! 最近清湯とか限定とか食べてたので 久しぶりな気がする!! 食券買って、座っていると着丼! 毎度毎度この着丼した時の香りがたまらない。 やっぱ... 続きを見る…
[95点] 淡麗えびそば醤油@えびそば 緋彩 05月12日
とある日の1杯。 この日は淡麗気分。 いつも汐ばっかりなので、醤油をセレクト。 しばらくすると着丼。 漆黒のスープに3種のチャーシュー。 ちぢれ麺はモッチモチでスープとの絡みは抜群。 スープは見た目... 続きを見る…
[100点] 和牛スタミナ麺@えびそば 緋彩 05月09日
背徳という言葉に釣られて、緋彩さんへ。 ※限定の為現在提供してません 牛の二郎系なのかな? 的なニュアンスを纏わせた逸品。 クリーミーなスープに牛スジ、ホルモンがのっており、食べ応え充分。 麺は手もみ麺で緋彩さんの麺にしては、硬めの麺! ただ、そこは自…
[100点] 和牛スタミナ麺@えびそば 緋彩 05月09日
背徳という言葉に釣られて、緋彩さんへ。 ※限定の為現在提供してません 牛の二郎系なのかな? 的なニュアンスを纏わせた逸品。 クリーミーなスープに牛スジ、ホルモンがのっており、食べ応え充分。 麺は手もみ麺で緋彩さんの麺にしては、硬めの麺! ただ、そこは自…
[98点] 牛骨無双@えびそば 緋彩 04月30日
緋彩さんの限定を食べに! 牛白湯と北海道味噌を使った逸品。 ギリギリ食べれました! まろやかな牛のスープに 北海道味噌のピリッと感がマッチ。 くどすぎず、牛もしっかり感じられる! トッピングのローストビーフもスープに絡めればご飯もすすむ。 ロースト…
[99点] 超濃厚えびそば@えびそば 緋彩 04月30日
夜に緋彩さんへ。 外には10名ほど! 今日は火曜、木曜限定の超濃厚えびそば! あまりチョイスしないがたまに食べたくなる。 濃厚えびそばより遥かに濃く、甘味を感じる! 濃厚好きにはおすすめ! 一緒に頼んだローストビーフ丼が口がさっぱりしていい感じ! …
[97点] 淡麗えびそば汐@えびそば 緋彩 04月30日
とある日の1杯。 いつもいつも濃厚ばかり食べてますが、 たまに来る淡麗の気分(笑) 緋彩さんの淡麗は醤油より汐派です。 この日も食券買ってしばらく待っていると、着丼! 手もみのもちもち麺は茹でる直前に丁寧に揉まれています。 スープ... 続きを見…
[95点] 淡麗えびそば汐@えびそば 緋彩 04月30日
とある日の1杯。 いつもいつも濃厚ばかり食べてますが、 たまに来る淡麗の気分(笑) 緋彩さんの淡麗は醤油より汐派です。 この日も食券買ってしばらく待っていると、着丼! 手もみのもちもち麺は茹でる直前に丁寧に揉まれています。 スープ... 続きを見…

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