町中華さしろく:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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町中華さしろく@.五反田 02月21日: 2026年2月19日 61杯目新店【醤油ワンタンメン 1400円大盛 150円】昨年10月オープンのお店へ。本八幡の魂麺の店主さんと同級生コンビで始めたそうです。昼はラーメン、夜はお酒＋中華料理のお店とのこと。場所は五反田の歓楽街を抜けたあ…
[80点] 【限定】味噌ラーメン@町中華さしろく 02月12日: 町中華さしろく(【限定】味噌ラーメン) #ラーメン #ramen #町中華さしろく #五反田 2025年10月のオープン以来2回目となり今回は夜の中華スタイルでの訪麺「魂麺@本八幡」など経験豊かな店主による町中華ということで店の雰囲気はカウンターのみだが…
2025年の印象に残ったラーメン新店 01月31日: 恒例の年間新店まとめです。僕は半期ごとに纏めていますので、上半期のまとめはこちらをご覧ください。2025年上半期の印象に残ったラーメン店新店※青文字はクリックするとリンクに飛びます。続いて、以下が2025年下半期の印象に残ったラーメン店です。朝7時から営業…
[88点] 鶏醤油ワンタンメン:1,500円@町中華さしろく 01月11日: (訪問日:2026/1/10) まるで春のような温かな日差し降り注ぐ、3連休初日のランチタイムに訪問。オープンは2025年10月。本八幡の名店『魂麺』で店長を務めていた方が新たに立ち上げた「町中華」の名を冠する新ブランド。店はJR五反田駅東口から少し…
「魂麺」セカンドブランドで「魂麺」店主が調理五反田「町中華さしろく」にて醤油ワンタンメン 12月30日: 五反田に今年10月オープンした「町中華さしろく」。本八幡「魂麺(こんめん)」のセカンドブランドです。場所は五反田駅東口から徒歩4，5分の閑静な場所。昼はラーメン、夜は立ち飲み店として営業しています。ランチメニューは主に以下のとおり。醤油ラーメン」110…
町中華さしろく【さしろく呑み】@五反田 12月19日: 五反田「町中華さしろく」で「さしろく呑み(ぼぶさんを囲む会)」を開催しました。本八幡「魂麺」店主「ラーメンの魔術師」山西さんの新ブランド(2025年10月23日ー)。昼はラーメン専門店、夜は立ち飲みで町中華メニューと〆のラーメンをいただけるお店。オー…
町中華さしろく@五反田 12月18日: TRYラーメン大賞公式Webサイト「Toyko Ramen of the Year」が公開された日の夜は先日の訪問時にTRY仲間ないけ麺さんからの提案で訪問時の同行者をメインとした集まりへと。貸し切りなカウンター席で満月の極薄ワンタ…
2025年11月のラーメン備忘録、「支那そばはせべ@五反田」11月の祝日月曜日、せんせーに振られて初訪問 12月13日: 2025年11月のラーメン備忘録、「支那そばはせべ@五反田」11月の祝日月曜日、さしろくのせんせーに振られて初訪問w 決して食べる予定ではありませんでしたが、なんとなく暖簾が美味しいオーラで、衝動的に初訪問。チャーシューワンタンメン、とってもスタ…
[80点] さしろく塩ラーメン(￥1,100)@町中華さしろく 12月01日: 令和版町中華？！品川区TOP100に食い込んできたコチラ「町中華さしろく」へ伺い「さしろく塩ラーメン」を頂いて参りました。場所は五反田駅西口の怪しいエリアの先。もうお店の雰囲気から町中華では無いですねw 町中華と云うと、BS-TBSの「町中華で飲ろう…
[83点] 塩ラーメン@町中華さしろく 11月27日: 町中華さしろく@東京都品川区東五反田1-23-9 どうも、さぴおです ✍️塩ラーメン 1100円＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ …
【グランドオープン】『町中華さしろく@東京五反田』本八幡の魂麺店主が料理長のラーメン専門店(昼)＋立ち飲み中華バル(夜) 11月26日: …
[83点] 鶏醤油(フル)¥1,200@町中華さしろく 11月16日: 町中華さしろくさんへ訪問です。諸先輩方々が訪問されて気になってしまい、チャリっと追撃に向かいました。此方のお店は昼はラーメン店、夜は立ち飲みスタイルにトランスフォームした中華居酒屋の二毛作で、魂麺さんの2号店のようです。 18:26 入店夜の部は券売…
[86点] 特製醤油@町中華さしろく 11月12日: この日は月一の強制公休出勤日…
[94点] 鶏醤油ラーメン@町中華さしろく 11月12日: スープが美味い美味い！特に鶏油がすごい存在感！香りに甘さにレンゲからとんでもない情報量が届きます！麺をすするとダイレクトに香りが届き醤油の清湯なのに替え玉を頼みたくなりました！…
10/23オープン【五反田】町中華さしろく 11月11日: 過日分。「魂麺」山西さんの新店。昼はラーメン店、夜は立ち飲み町中華という新しいお店。さしろくワンタンメン(￥1400)注文。具は岩手県二戸市の「佐助豚」のチャーシュー、ワンタン、揉みノリ、白髪ネギ、青ネギ、メンマ。麺は細めストレートで香川県産「さぬき…
[85点] 醤油ワンタンメン@町中華さしろく 11月11日: 2025年11月上旬平日醤油ワンタンメン1400円ワンタン名店「満月」のワンタンの皮を使っていると聞き気になっていた此方を訪問。昼はラーメン屋で夜は中華の立ち飲み屋と言う形態だそうだ。店主さんは魂麺の山西店主との情報。店は五反田の怪しげなホテル街の先…
町中華さしろく @五反田 11月09日: 10月23日神保町から五反田ー♪オープン初日、意外に1番でした(笑)町中華さしろく！さしろくワンタンメン&麻婆丼！遂に始動した町中華で、昼はラーメンと丼メニューのみの提供！ (^ω^)スープは、夜営業の鶏と違い魚介ベースで、サッパリした味わい…
[82点] さしろく特製醤油ラーメン 1,600円@町中華さしろく 11月08日: 2025年11月8日(土曜日) 11時40分に店着、満席(並び無し)でした。 JR山手線五反田駅東口を出て、正面のビッグエコー左の道を、約60メートル進みます。「翔福(中華)」奥の道を右折して、約200メートル進み、右手「いもたろう(居酒屋)」奥の道路正…
[75点] 醤油ワンタンメン(￥1,400)@町中華さしろく 11月08日: 開店時間11:00の5分程前に到着して店頭待ち2名に接続。店内は小ぢんまりとしており、厨房を囲むL字型カウンターが設けられている。清潔にされていてまずまずの居心地。男性2名による切り盛りで、接客は良好。本メニューを選択。暫く待ってから配膳された。スープ…
[85点] さしろく醤油ワンタンメン ¥1400@町中華さしろく 11月07日: 魂麺@市川の御店主の山西さんが、新たに手掛けたブランドだそう。 10/23開店の新店。先上げします。 11月第2週平日13時台前半。待ち無く、先客とも後客3名ずつ。山西さんと男性助手さんの2名体制。調理は全て山西さん。... 続きを見る …
自家製麺もん田@西大島 11月06日: 2025年10月30日、西大島の新店「自家製麺もん田へ。 2025年10月29日大安にオープン。「食の道場」出身店主さんによる、無化調自家製麺のお店。「町中華さしろくの後こちらへ。続きを読む…
[83点] さしろく塩ワンタンメン1400円@町中華さしろく 11月04日: mocopapaの…
さしろく塩ワンタンメン@町中華さしろく(五反田) 11月04日: 10月下旬、2日前に食べたさしろく醤油ワンタンメンが美味しかったのと「イケ麺」さんがレビュー上げたので、混む前にと塩をいただきに再訪。メニューは醤油、塩、油そばです。香川産「さぬきの夢」と長崎県産「焼きあご」出汁がふわ…
[83点] 塩ワンタンメン＋ハイボール@町中華さしろく 11月04日: 五反田の新店「町中華」？蒲田→西大島→船堀と連食した後の4店め。次に狙ったのは10月23日にオープンしたこちら。「町中華」は基本的にスルーしてるのだが、こちらはちょっと雰囲気違いそう。かなり拘ったラーメンを出しているようなので、興味をもった。店…
[87点] さしろく醤油ワンタンメン1400円@町中華さしろく 11月02日: mocopapaの…
さしろく醤油ワンタンメン @ 町中華さしろく(五反田) 11月02日: 10月下旬、五反田の新店【町中華さしろく】を訪問。こちらのお店は昼はラーメン専門店、夜は立ち飲み中華居酒屋の二毛作のお店のようです。場所は駅から徒歩7分くらいのビルの1階。入店してみ…
[80点] さしろくワンタンメン@町中華さしろく 11月02日: 町中華さしろく(さしろくワンタンメン) #ラーメン #ramen #町中華さしろく #五反田 2025年10月オープン「魂麺@本八幡」店主による新ブランドで昼はラーメン夜は立ち飲み町中華という形式昼と夜では若干スープのテイストも異なるとのことだが麺メニ…
[85点] 醤油ラーメン 1100円@町中華さしろく 11月01日: 先週23日にオープンしたお店。昼はラーメン屋で夜は立ち飲み屋っていう変則版。入店し、タッチパネル式の券売機で購入、これってキャッシュレスオンリーなのかな？ワンタンがウリらしいが、デフォで。割烹風店内、男性2人体制。ご主人は業界ではそれなりの有名人らしいが…
町中華さしろく@五反田 10月30日: 先日にいけ麺さんに今後の予定を確認したら同じ日の同じタイミングに同じお店を予定してるのを知り本来の予定してた方と合わせて待ち合わせに。営業開始前の店頭のモニターのメニューに塩メニューがあるのが確認出来たので正解正解♪営業開始と共にL字型のカウンター席のみの…
町中華さしろく@五反田 10月30日: 2025年10月30日、五反田の新店「町中華さしろくへ。 2025年10月23日大安オープン。「ラーメンの魔術師」の異名を持ち、これまで創作したラーメンは500種類以上。そんな山西さんの新ブランドが五反田に爆誕！続きを読む…