らーめん はやし

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油そば日本油党@町田 釜玉油そば 07月18日

この日は町田へ。 お目当てのお店が定休日だったので、 こちらのお店に入ってみました。 油そば日本油党 町田支部 らぁ麺はやし田」などを展開している 株式会社INGS」による油そばのお店。 渋谷に続く2店舗のようです。 オープンは2024年5月。 店内 …

油そば 日本油党 町田支部@町田市【2024新店】<たらこバター釜玉油そば> 07月11日

訪問日: 2024.7.4 メニュー: たらこバター釜玉油そば(\1000) 味: たらこバター コメント: 今日紹介するのは、小田急線町田駅から程近い場所にオープンした｢日本油党｣。 ここは、｢はやし田｣｢くろ渦｣｢鈴蘭｣などを手掛ける｢株式会社I…

[84点] 味玉つけ麺＋海老つけ麺変更@渋谷煮干中華そば かわ嶋 06月08日

平日の夜、渋谷に最近オープンしたはやし田系の新店、かわ嶋さんに行ってみました。 カウンターのみ8席ほどの小さな店舗ですが、9時ちょい前くらいの入店で先客・後客合わせて5名程でした。この辺りはラーメン屋だらけになってしまい、競争も激しそうですね。 コチラは営…

渋谷煮干中華そば かわ嶋@渋谷・神泉 05月23日

2024年5月20日、渋谷の新店「渋谷煮干中華そば かわ嶋 へ。 2024年5月9日大安にオープン。はやし田等を展開するINGSの新ブランドかプロデュース店という噂のお店。煮干しがテーマなので鈴蘭系ですかね。仕事が遅くなった日は、臨休や早終いのなさそうな…

[84点] 煮干し中華そば900円@渋谷煮干中華そば かわ嶋 05月15日

はやし田系の新店。 こちらは鈴蘭の味だとの事。 濃度も煮干し感も絶妙な、鈴蘭の味。 美味しいです。 値段も無難な900円。 駅から少し離れますが安定感ある味なので、人気店になりそうです。 良ければ↓ https://hibinoramen.blog.jp/…

[80点] 帆立鯛らーめん 味玉@らーめん はやし 05月13日

2024年5月 実食 高崎線の踏切のそばに奥ゆかしくたたずむお店です。 麺は、東京の老舗製麺所から取り寄せたという中細ストレート麺です。麺線が整えられ、しっかり歯ごたえもあり、十分な存在感です。 スープは、鯛をベースに、油には鯛と鶏を生かしているそうで…

[100点] 味玉らーめん@らーめん はやし 04月28日

人気店ということで少し待ちました。 食べてみると、、待ったかいがありかなり美味しかったです。 味、麺共にパーフェクト完飲できる1杯です。…

らーめん はやし(渋谷区道玄坂) 04月02日

2024年4月1日 29年ぶりに「とんねるずの武道館ライブ」が開催されますね。まだ、ハニーから許可を貰ってないですが、自分の小遣いでも行きますわ。テーマは 泣かせる」との事です。この歳になると泣きたいんです。理想のテーマですわ。(*´∇｀*) で、4…

[86点] 帆立鯛らーめん(大山鶏入り)@らーめん はやし 03月11日

2024年3月上旬平日 帆立鯛らーめん(大山鶏入り)1790円 食べログの高評価レポを見て気になっていたこちらを訪問。RDBでは未登録だったので登録すると、3人のレポが上がり、いずれも85店以上の高評価。此れは早く行かねばと駆けつけた。 店は上尾駅東口を出…

[93点] 焼豚らーめん(味玉付き)(塩)@らーめん はやし 03月02日

90:基準点。 ±0:約20年ぶり2回目の訪問。 +1:一口含むと優しさに包まれるスープ。 +1:弾力が魅力。優しいスープを受け止める麺。 +1:噛み切ると言うよりは、噛みほぐすがピッタリな美味肉。 ±0:同行者の醤油を一口頂くと、まだ若かった青春時代を思…

[92点] 味玉らーめん(¥1,100)@らーめん はやし 02月29日

(木)14時だが、お待ち9人目。豚骨鶏魚介の最大公約数、芳醇な醤油との均整も完璧、美味い。ゴリっとした歯応えに唸ってしまう中太麺、美味い。客層はインターナショナルになったけど変わらぬ一杯、ドンブリ持って完飲、満足。…

辛味らーめん @ 麵屋はし本 02月29日

 2月下旬の休日、中野の 麺屋はし本】を訪問。到着時、開店時間の11:30で丁度シャッターした人たちがチケットを購入している所でした。  麺屋はし本は2017年2月オープンですから開店から7年経って8年目に入ろうとしているお店です。橋…

[80点] 釜玉油そば(並)780円@日本油党 渋谷総本部 02月06日

昨年春オープンした「はやし田」グループ初の油そば専門店の一号店、気になっていましたがなかなか足が向きませんでした。センター街の中ほどの店の周りは若い人ウジャウジャ。 2年振り大大雪の翌日来てみたら、待つことなく入店できた。 券売機で予定通りに「釜玉」チョイ…

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