らーめん はやし

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[90点] ラーメン@らーめん はやし 07月30日

人気店ではありますが、偶然にも列に人が少ないタイミングで入店しました。 豚骨にしてはあっさりテイストのスープ。そして、赤味噌で有名な地元のラーメンチェーン店を思い出す味でした。 チャーシューは口に入れた途端に溶けるくらい柔らかく、大満足。 「豚骨を食べたい…

[77点] 【昼】排骨担々麺@げんてん 07月21日

20/07/21(火)初訪問。12:14着、客6。未登録店先上げ。 渋谷駅から「らーめん はやし」に向かう坂の途中、一本手前の道にある。通りがかったらラーメンの提灯が出ていて店の存在を知った。 コロナで厳しい経営になっているところが多いとは思うけど、一顧客…

[90点] 塩@らーめん はやし 06月07日

ここも外さない名店。渋谷はやし。塩。(券売機にはありません口頭で注文) ライト豚骨魚介で非常に食べやすく、塩味、出汁感、麺、固さ、完成されてます。…

10年前の今日：2010/5/12「行列と味のバランス」 05月12日

渋谷ラーメンの超人気店 はやし@渋谷   覚えてる度：50%   この頃の「渋谷の人気ラーメン」といえば、ここ「はやし」か「櫻坂」だった記憶。特にはやしは行列がすごかったけど「とりあえず一度は食べてみないと」という気持ちで食べた記憶。人…

[80点] 焼き豚らーめん ￥1,100_@らーめん はやし 05月10日

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ このレビューは2019年のものです。 古いレヴューで大変恐縮しております。 価格や商品内容などは当時のものですので、 悪しからずご了承下さいますようお願いいたします。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊... 続きを見…

【ラーメンWalker】記事が掲載されました【らーめん はやし】 05月01日

百麺人として活動させていただいている 「 ラーメンWalker 」 の 「 ラーメンコラム 」 のコーナーで、新しい記事が公開されました。   「百麺人・山本剛志の語りたいラーメン店」の11回目は 、 「 らーめん はやし 」 を紹介させていた…

[83点] らーめん@らーめん はやし 03月26日

青山学院大学での会合後、表参道から渋谷へ。マークシティの裏手にある、こちらへ。 食べたのは、らーめん 850円。 http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/81737831.html 麺は、ストレート…

[88点] らーめん@らーめん はやし 03月21日

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2020/03/21/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/wk-4g3Bcmw4 ＜今でも変わらぬ人気っぷり！王道の豚骨魚介！＞…

【今週のラーメン4099】 らーめんはやし (東京・渋谷) らーめん ーもはや名店達人的領域なる崇高豚骨魚介麺！食えるときは食っとけ！ 03月21日

今でも変わらぬ人気っぷり！王道の豚骨魚介！ らーめん はやし (東京・渋谷) らーめん ーラーメン食べて詠います ＜全体＞ 見飽きることのない・・・豚骨と魚介のマットな溶け込み感！安寧なるアイコン的豚魚麺顔！ ＜スープ＞ 実に粒子が細かい魚介感とクリーミ…

[85点] 焼豚らーめん@らーめん はやし 03月07日

表参道で用事があり、その前のランチとして利用。 開店時間10分後くらいに訪問しましたが、既に店内満席+10人ほどの列が。 店舗のお隣にある洋風バーの前を避ける形で行列に。 回転が早く25分ほどで入店。 メニューはシンプルに3種類のみ。食券を購入して座席へ…

[90点] らーめん@らーめん はやし 02月27日

2月27日木曜日、午後3時半前に訪問。 午後急遽サボってしまった。 有給は、まぁあるので、たまにはと。 なんとなく、歌いたくなったので。 その後で、こちらに。 狙っていたわけではない。 言わずと知れた有名店。 井の頭線のちょっと上の方で、いつも行列... …

[87点] 焼豚らーめん@らーめん はやし 02月15日

‪渋谷でお仕事なので食指を働かせた結果、この頃清湯系ばかりなので久しぶりに豚骨魚介でもと思い立ち『らーめんはやし』さんへ。 長蛇かと思いきや6人待ちなので接続。 待ち時間10分程で焼豚らーめんポチ！ 女将さんのゆるやかな接客にホンワカしながら待つこと5分ほ…

[95点] 味玉ラーメン@らーめん はやし 02月10日

昼の12時前に来店したので並ばずに入店できた。極太麺が特徴あっておいしい。 チャーシュー、メンマ、スープすべてがおいしくレベル高く文句なし。丁寧な仕事で繊細な味に仕上がっていると思う。物凄くお腹が空いていたので大盛りを注文しようとしたがない！問題あるとした…

渋谷 はやし 02月06日

どもーあっという間の1週間。なんだかいきなり寒くなりましたねー。まあ冬なので普通ですが。風の冷たさが身に染みます。では心身共に温まる麺を食いに参りましょう！さて、どこに行こうかなと。最後まで迷いつつ来たのは渋谷。久々ですね。となるといくつかいきたい店はある…

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2. 長濱らーめん 道の豚