むかん 池袋

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2025年の印象に残ったラーメン新店 01月31日

恒例の年間新店まとめです。 僕は半期ごとに纏めていますので、上半期のまとめはこちらをご覧ください。 2025年上半期の印象に残ったラーメン店新店 ※青文字はクリックするとリンクに飛びます。 続いて、以下が2025年下半期の印象に残ったラーメン店です。 朝…

[83点] 味玉牡蠣塩ラーメン・しらす丼@むかん 池袋 01月30日

池袋の『むかん 池袋』に訪問。 『むかん』の1号店は2022年5月に中野坂上でオープン。 5号店となるこちらは2025年3月にオープン。 私自身は五反田の2号店「中華蕎麦 無冠」に次いで2店舗目の訪問。 「味玉牡蠣塩ラーメン」と「しらす丼」を注文。 表面に…

むかん 池袋[南池袋1](6) 01月14日

味玉牡蠣塩ラーメン¥1000+肉丼¥350 池袋に来たので何か食べようとなってこちら。前に初台のむかんで食べた時は限定メニューっぽいやつだったんだよな。 5人くらい並び。並びというか同じ建物の六坊担担面も同じくらい並んで […] The pos…

[80点] 牡蠣塩ラーメン@むかん 池袋 01月01日

2026年のラ初めは新春に相応しい感じのするむかん 並んで今年のむかん一番乗り！ 久しぶりだったけど変わらずバリおいし 今年もよろしくお願いします…

[81点] 味玉牡蠣塩ラーメン@むかん 池袋 12月06日

平日の夕方訪問、元気な店員さんに案内され席へ。 提供はかなり早いですね。 貝出汁の優しい味わいの塩スープに牡蠣ペーストがじわじわと馴染んで味が変わっていきます。どちらの味も良い感じ。 麺はストレートな細麺。しっかりした歯応え。 具は大振りなチャーシューと中…

[76点] 味玉牡蠣塩ラーメン@むかん 池袋 11月18日

2025/11/6 普段使いの軽く食べられるラーメンになってきています。 麺量やスープも含め、手軽にある程度美味しく食べられるものとして池袋の中で重宝する存在です。…

[88点] 特製牡蠣塩ラーメン@むかん 池袋 11月16日

店舗拡大で並ばなくても食べれるようになったむかん！はじめこの牡蠣塩食べた時はあまりのうまさに感動したなー！おいしかったです！…

【むかん@池袋】牡蠣塩ラーメン(850円) 11月11日

 [満足度]9[状況]土曜日11時00分、行列3名[コメント]池袋ラーメン巡業の2軒目ということでこちらのお店を訪問しました。11時ちょうどの到着で行列が3名、すぐに開店したので先客のあとについて入店し、券売機で牡蠣塩ラーメン(850円)を購入…

[76点] 牡蠣塩ラーメン@むかん 池袋 11月01日

2025/10/5 3回目です。特に過去2回と大きな印象は変わりません。メニューも牡蠣塩1本なのか、特に増える気配はありません。 あっさり寄りの牡蠣感で少ない麺量なので、さっと食べたい時にいいです。…

「むかん」出身で完全独立 中野坂上「らぁめん 希いろ」にて 特製牡蠣塩ラーメン 10月28日

中野坂上に10月3日オープンした「らぁめん 希いろ」。 むかん」小松崎店主の下で2年間修業した湯浅店主の完全独立店です。場所は中野坂上駅から徒歩2分の大通りからちょっと入った場所。現在は完全予約制で、前日の21時より翌日分の予約が始まります。現在のメニュー…

池袋『むかん池袋』牡蠣塩ラーメン 10月21日

^_^ゝ 池袋『むかん池袋』へ 到着時満席でほんのちょっぴりだけ待って入店 レモンサワー ラーメンが出てくるまでゆっくり飲もうと思ったらあっという間にラーメン登場 提供スピード早くていいです それと接客も丁寧でいいお店です さらっとした牡蠣…

【ラーメンデータベース】今日の一杯【むかん@池袋】 10月12日

「ラーメンデータベース」で連載している「今日の一杯」、今回は「むかん 池袋」を紹介しました。  店舗数も増えて気軽に食べられる牡蠣塩ラーメンの「むかん」が、池袋東口の「楽園タウン」に登場。食券機に置かれつつも未発売の「豚骨醤油」の出番があるの…

[91点] 牡蠣塩ラーメン800円@むかん 池袋 09月04日

平日13:01着。待ちなし。 店内2名。 あれ？滅茶苦茶混んでるの予想してたけど、全然人が居ない…ブームが去ったのか？ 外国の店員さんが元気な感じで挨拶し... 続きを見る …

むかん 戸越銀座@戸越(牡蠣塩ラーメン)130 08月19日

訪問日時:2025/08/19 11:22戸越銀座商店街のアパホテルにむかんができた！そういえば、アパホテル内にラーメン店がいくつかできているね。2020年7月、アパホテル歌舞伎町タワー店にビーフキッチンスタンド、2023年4月、アパホテル 池袋駅北口に宍…

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