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ラーメン弁慶 門前仲町店

住所:東京都江東区深川1-1-8 :[Y!地図]

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  1. 門前仲町駅
    1. 都営大江戸線
    2. 東京メトロ東西線
  1. 味噌
  2. 太麺
  3. チャーシュー
  4. 背脂
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[89点] つけめん塩 太麺+半白髪ネギ@らーめん弁慶 門前仲町店 02月16日
今年初、通算17回目の訪問。 休み前の仕事終わり24時過ぎに車で向かう。 24:20到着1階の立ち食いフロアに入店。 まだ食べていないつけ麺の塩に白髪ネギ足しちゃいましょうってことで。 2階は盛り上がっているのか、落ち着いた1階に対して麺上げの手が止まらな…
[83点] らーめん@らーめん弁慶 門前仲町店 01月29日
2026年1月下旬 らーめん 1000円 気になっていた背脂チャッチャ系を食べに訪問。 店は1階が立食いカウンター8席。2階がカウンター6席とテーブル10席。1階と2階のそれぞれに厨房があり1階ではらーめん、2階ではチャーハンを調理していた。 1階と2階の…
[80点] ラーメン+味玉(ギタ、薬味ネギ多め)@らーめん弁慶 門前仲町店 01月10日
普段見掛けない東南アジア系の女性が、本日の調理担当。その他サポートの二人も東南アジア系。見慣れないフォーメーションだが大変活発に働く上、調理女性に至っては福田店長もびっくりの背脂ワークを繰り出す手練れだった。 この白銀の世界から、雪中ネギやもやしを掘り出す…
[89点] 燻製チャーシューメン+のり玉、ライス@家系ラーメン 大輝家直系 大金家 門前仲町店 01月09日
2回目の訪問。 仕事帰りの22:55。弁慶目指して車を停めたけど、予定変更してこちらへ。家系食べたくなっちゃいました。 先に特製ラーメンとおかわり自由のライスの食券買って外並び5人に接続。20分程で店内へ。 特製ラーメンの食券買ったけど待ってる間に入口看板…
[75点] 味噌チャーシューダブル@らーめん弁慶 門前仲町店 01月08日
久しぶりの弁慶。 今回はシラフで訪問。 味噌チャーシューダブル、白髪ネギ、ギタ。 白髪ネギが、小さめではあるが丼で提供された。こんなんだったっけ? スープはコクのある味噌だね。 背脂効果でスープが熱々で麺も啜れないw チャーシューもたっぷりで食...…
2025年ラーメン食べ歩きまとめ 12月30日
2025年も、仕事の訪問先で数多くのラーメンを頂きました。担当エリアは限られた地域ではありますが、その中で出会った印象に残る一杯を、2025年の訪問順に纏めました。 (25年1月から訪問した順番です) 中央区八丁堀2₋13₋2 「…
2025年ラーメン食べ歩きまとめ 12月30日
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[80点] らーめん@らーめん弁慶 門前仲町店 11月15日
背脂の浮いた所謂背脂チャッチャ系でノスタルジックな見た目。 液体の油の層も厚く少し思い印象も普遍的な美味しさ。 麺はもっちりとした中太麺で量も多くボリュミー。 チャーシューは薄切りのバラでホロホロ食感。 大量のモヤシとネギは箸休め的な役割で機能している。 …
[84点] みそらーめん 980円@らーめん弁慶 門前仲町店 11月06日
らーめん弁慶 門前仲町店@ 東京都江東区深川1-1-8 どうも、さぴおです ✍️みそらーめん 980円 ______________ …
[86点] とん塩らーめん、背脂ギタ ネギ多め@らーめん弁慶 門前仲町店 10月31日
久しぶりの訪問。 会社帰りの23:40、隣のコインパに停めて向かう。長居は無用の1階立食いにて、表題の食券買って渡す際にネギ多めと背脂ギタでお願いします。 後続4名で1階は…
らーめん弁慶 門前仲町店@門前仲町 10月22日
2025年10月20日 330杯目 らーめんと半チャーハンセット 1250円 中盛 150円】ラーメン仲間が「弁慶の味噌ラーメンの中でここが一番好き」と言っていたので、確認しにお邪魔しました。こちらの本店・浅草の「弁慶(べんけい)」は、濃厚な背脂ちゃっちゃ…
[80点] つけめん(塩・細麺・ギタ・薬味ネギ多め)@らーめん弁慶 門前仲町店 09月16日
厨房に福田店長の姿を認識、その時点で間違いのない一杯が確約された。つけ麺は太麺、ラーメン用の太麺も選べると初めて知るも、専用の中麺を選択。 スープをひと口。旨い。もう虜になる。塩っぱさが一瞬走るが、即座に豚拳骨と背脂の波状攻撃が味蕾を制圧、タフでこってり感…

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