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ハウスラーメン ヌードルズ
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最新記事トップ13
- 【20251104】今日のラーメンニュース 11月04日
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1.【合併】クリレスHD配下の3社が 「クリエイト・ヌードルズ」 に ( 日本経済新聞 ) クリエイト・レストランツ・ホールディングスの連結子会社「一幻フードカンパニー(えびそば一幻)」「YUNARI(つけめんTETSU)」「狼煙」の3社が12/1付で合…
- [89点] ラーメン 普通 海苔 ライス@ハウスラーメン ヌードルズ 11月03日
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洗練されてきた印象。 全体に上品な味だがしっかり豚骨感があり 醤油のキレも良い。 海苔も厚く風味が良くライスにとてもフィットする。 チャーシュウも柔らかく旨味が強い。 麺は小麦感があり食べ応え十分。 ネギも新鮮さが伝わってくる。 ご馳走さまでした。…
- ハウスラーメン ヌードルズ(葛飾区亀有) 11月02日
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2025年年10月31日 ラーメン業界で時価総額No.1 町田商店の拡大戦略─ギフトHD副社長が語る“プロデュース制度”誕生の裏側。 10年以上前に、笹島さんに何度かお会いしたことがあります。とても魅力的な方でした。田川さんもそうですが、人を自然と惹き…
- ハウスラーメン ヌードルズ@亀有 10月28日
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冷やし巡り2025 ーVol.92ー 2024年7月7日オープン ハウスラーメン ヌードルズ」に行きました。 煮干し中華そば 山形屋」を出た後は亀有に移動し、今年92杯目の冷やし麺を食べに向かった店はハウスラーメン ヌードルズ。去年七夕に開店し…
- [92点] 冷やしそば@ハウスラーメン ヌードルズ 08月25日
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【注文】冷やしそば¥1200 【スープ】豚骨醤油 丸みを帯びた醤油ダレと濃厚豚骨が絶妙なバランスで、白米との相性も抜群で旨い。 【麺】中太ストレート麺 大橋製麺 冷やした事により腰が強くなり油纏って更に旨く喉ごしも抜群。 【具材】チャーシュー、ほうれん草、…
- 25/188 ハウスラーメン ヌードルズ：チャーシューメン(カタメ、コイメ)、半熟たまご 08月13日
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南柏の仕事が終わった後に一旦帰宅し、いろんな片付けを済ませてからまた出かけた。 2週間ぐらいぶりの亀有に来た。平日に映画を見るならこのようなパータンしかないとは悲しい話だね。しかしどうしても見...…
- [90点] 冷やしそば@ハウスラーメン ヌードルズ 07月27日
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【スープ】豚骨醤油 丼のそこの方に豚骨醤油スープがあり麺と絡めて食べると旨いシュッパ旨い。 【麺】太麺ストレーナ 大橋製麺 モチモチで麺を食べてる感じが最高で若干あぶら油が絡んでのど越しも良く最高です。 【具材】 チャーシュー、タマネギ、のり、ミョウガほう…
- [87点] ラーメン＋ライス並@ハウスラーメン ヌードルズ 07月11日
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この日は所用があり常磐線方面へ。 家系の気分なのもありまして亀有にあるこちらでランチを頂きましょう。 駅南側のアーケード街の一角にお店を発見。 券売機をみますと大きく店名を掲げているボタンが特製かな。 他に各種トッピングに学生・子ども・レディースのラーメン…
- [88点] ラーメン 普通 海苔 ライス@ハウスラーメン ヌードルズ 06月11日
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再訪。 紅ショウガが無料TP。 コレは僥倖。 ラーメンに…ライスに…。 豚骨を軽くするアイテム。 海苔にスープを浸して食べるライスが美味すぎるw ライスにBP、ニンニク醤油漬け、一味醤油漬け、紅ショウガ マヨネーズを加えれは至極の一杯。 大橋製麺の麺とスー…
- 25/110 ハウスラーメン ヌードルズ：チャーシューメン(カタメ、コイメ)、半熟たまご、ほうれん草 05月26日
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久しぶりの平日の休日だが、ゆっくりできる時間帯も限られている。 とりあえず2週間ぐらいぶりの亀有へ。武漢ウィルスとやら新型コロナウィルスとやらの感染拡大からこの時期にも恒例のお姉さん鑑賞をする...…
- ハウスラーメン ヌードルズ(亀有)ラーメン 05月13日
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商店街ひしめく亀有駅の南口から延びる屋根付きゆうろーどB街区。ちなみにA街区には一辰 担々麺しかないお店などラーメン激戦区に。GW最終日に亀有の老舗中華を攻めつつ人気の鮮やかチャーハンを。遅らばせながら到着すると店主の体調不良でまさかの臨時休業とは...ハ…
- [93点] ラーメン@ハウスラーメン ヌードルズ 05月12日
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商店街ひしめく亀有駅の南口から延びる屋根付きゆうろーどB街区。 ちなみにA街区には一辰 担々麺しかないお店などラーメン激戦区に。 2024年7月七夕創業。暖簾や看板は無く入口窓に大きくマジックw 店主は金町三浦家に水道橋の輝道家など家系名店で修行した実力派…
- [90点] ラーメン、ライス@ハウスラーメン ヌードルズ 05月09日
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少し前の訪問になります。 駅から3分ほど、外まで聞こえるかけ声が朝からとても元気でいいですね!! 写真から分かるよう濃い豚骨としっかり美味いスープでとても満足。 また行きますご馳走様でした。…
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