銀座らぁ麺 しら石

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[91点] 鴨昆布水つけ麺@銀座らぁ麺 しら石 06月05日

新発売メニューの"鴨昆布水つけ麺" 数種の調味料に加え 鰹一番出汁に羅臼･根昆布など こちらも数種の昆布から取った"昆布水"で和えた麺は "菅野製麺"特注 国産中力粉を使った"熟成多加水麺" "ひもかわ"みたいな幅広麺もあって映え映え 小麦の味がしっかり味…

[81点] 炭火焼鯵煮干しそば 980円@銀座らぁ麺 しら石 05月27日

銀座8丁目の路地、クラブ街に立地、なんと朝6時まで営業しているらしい。オープンしたのは2年前、あのINGSがプロデュースに参加だそう。 入店、こじんまりした店内に小さな券売機、INGSから予想できる中華そばは回避してこちらをポチッ。 スタッフは男女2名、メ…

[85点] 鴨醤油らぁ麺 1500円@銀座らぁ麺 しら石 05月03日

mocopapaの…

鴨醤油らぁ麺 @ 銀座らぁ麺しら石(銀座) 05月03日

 Xでフォローしている「はらぺこ」さんの呟きを見て訪問したのが 銀座らぁ麺しら石 場所は銀座8丁目見番通り沿い。到着時、開店直後の11:35.並びなし。  銀座らぁ麺しら石は昨年8月にオープン。HPによりますと 「サロン デ…

銀座らぁ麺 しら石【参】 ー銀座のクラブが密集している銀座8丁目エリアにあって、昼の11時30分から通しで翌日の朝6時まで終夜営業している店で新発売限定の「鴨昆布水つけ麺」＆「めし」 04月08日

訪問日：2025年4月4日(金)本日のランチは銀座8丁目に2023年8月21日にオープンした『銀座らぁ麺 しら石』へ！『らぁ麺 はやし田』他のラーメン店を展開する「株式会社INGS」がプロデュースして、六本木、銀座でフレンチレストランやダイニングバーなどを…

[95点] 特製昆布水つけ麺@銀座らぁ麺 しら石 04月03日

2025-63杯目(3月16杯目) …

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