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麺や 福はら
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最新記事トップ6
- 【20251001】今日のラーメンニュース 10月01日
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1. 「鶏そば啜る@小牧」 火災で休業 ( CBCテレビ ) 愛知県小牧市の「鶏そば 啜る 小牧分店」で、9/25未明に火災が発生。店舗は前日定休日で人的被害はないものの、漏電火災の為に休業しているとの事です。 2.【東京都】 「海神@吉祥寺」 ( tw…
- 濃厚担担麺 BaFIT「担担麺」 09月27日
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担担麺 (980円) 9月24日にリニューアルオープンした「濃厚担担麺 BaFIT」に訪問してきました♪ こちらのお店は粉浜にある「中華kitchen BaFIT」が「中華そば 辻」の監修を受けて担担麺専門店にリニューアルしたお店で最寄り駅は南海 粉浜駅…
- 麺や 福はら 08月29日
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芳醇鶏そば(醤油) 10杯目(鶏＋醤油 1200円)★★★★スープは鶏ベースの醤油味。麺は平打ち3.00mmの中ストレート麺。具は豚肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,笹切りネギ,小松菜を使用。 大和肉鶏の丸鶏と少量の鶏モモ小骨と水のみで引いたスープに多め…
- 麺や 福はら【壱参】 ー大阪・生野区にある店で期間限定として提供されていた大和肉鶏のチャーシューがトッピングされた京小麦の自家製麺を自家製つゆにつけていただく「大和肉鶏のもりそば」 08月16日
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訪問日：2025年4月16日(水)本日のランチは、まず、本日から営業を再開した『極汁美麺 umami』で「地鶏塩」を「得製」トッピングしていただいて、次に向かったのが大阪・生野区にある『麺や 福はら』！こちらの店の福原社長が作りだした奈良の地鶏の「大和肉鶏…
- [92点] 濃厚魚介らーめん@麺や 福はら 07月25日
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何回も行って休みだったこちらの店は、ついに訪問することが出来ました！！やーっと‼️待ち時間はほぼ無し。 肝心のお味は、鶏のとろーりとした濃厚な味わいと口の中にじわじわと押し寄せるビター感満載の煮干しの旨味。めっちゃ美味い。麺はモチモチで中太麺で歯切れがかな…
- [100点] WARUNORI 2025@麺屋 一燈 06月14日
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15年の一杯。 今日は、馴染みのお店のお祝いに。 新小岩 麺屋一燈 『WARUNORI 2025』 周年参加店舗： 煮干しつけ麺宮元 ･麺屋yoshiki･麺屋鈴春･麺や福はら 麺屋龍壽 ･麺屋玄洋 ･麺屋謝 ･めん処きよ洲 15周年は、BumBunBl.…
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