麺巧潮:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[84点] 白・鶏白湯そば@麺巧潮 08月09日: 2024年10月18日訪問この日はラーメン激戦区でもある神田ー御茶ノ水エリアにあり、最寄駅は淡路町・新御茶ノ水駅となる【麺巧潮・本店】を訪問して、看板メニューが「鶏白湯そば」と「にほんいち醤油そば」の二枚看板とある中で≪白・鶏白湯そば≫をチョイスしていた…
27【大阪府の麺類等の歴史！】 07月28日: 27【大阪府の麺類等の歴史！】まだまだ、探索中ですが、追加事項やご意見をいただきたく、2016年11月26日に心斎橋「大成閣」で開催されます【第33回:関西望麺会・2016冬の陣】に向けてUPしてみました。その後、追加項目も増えています。時代 ◆15…
[88点] 日本一醤油そば@麺巧潮 06月26日: 18時過ぎに到着先客5名食券買って着席待つ事⒌分はいどーん✨ わー綺麗スープ濃い目の色としっかりした味具卵チャーシュー鴨肉スライス薬味... 続きを見る…
【新店】らーめん桔梗と空@北千住「移転で感じるパワーアップ」 06月21日: 「空」 (1,100円) 店舗情報はこちら。「麺巧潮」での修業を経て、西新井駅近くで2019年に開店。再開発の影響で閉店した後、2024年12月に移転。北千住駅西口から「北千住駅前通り(きたろーど1010)」を進み、日光…
【関西のうどん：新店情報！】 06月20日: 【関西ラーメン新店情報】 http://papua.osakazine.net/e518077.html 【関西うどん新店情報】 http://papua.osakazine.net/e570264.html 【関西蕎麦新店情報】 http://papu…
[86点] 鶏白湯そば極@麺巧潮 06月17日: (少し前の味と情報です) 鶏白湯ラーメンの中でも独創的なトッピングと味付けです。ただ、その中でもバランスが取れており、何より野菜までしっかり美味しいのが嬉しいです。…
【関西のラーメン：新店情報！】 06月08日: 【関西のラーメン：新店情報！】【関西ラーメン新店情報】 http://papua.osakazine.net/e518077.html 【関西うどん新店情報】 http://papua.osakazine.net/e570264.html 【関西蕎麦新…
[95点] 鶏白湯そば@麺巧潮 05月17日: 東京メトロ丸の内線から徒歩3分位の所に鶏白湯と醬油そばの2枚看板の名店がありました…
中華そば多繋(池袋)白鶏塩 04月15日: 着工迎えた池袋で立教大巣窟の西池袋は味の十番街に潜伏します。久しく来なかったエリアのため何処か懐かしさと侘しさが同時に。自家製多加水麺の黄色看板が目印で駒込に移転したごとうの上。笑2019年惜しまれつつ閉店した名店が復活。屋号はタケイと詠みます。中華そば …
[91点] 白鶏塩@中華そば多繋 04月10日: 自家製多加水麺の黄色看板が目印で駒込に移転したごとうの上。笑 2019年惜しまれつつ閉店した名店が復活。屋号はタケイと詠みます。 2018年4月に上野で創業した名店が2023年12月池袋で復活OPEN。店主は淡路町潮2号店ushio ueno east…
[97点] にほんいち醤油そば+肉巻きアスパラ@麺巧潮 02月23日: 都営新宿線の小川町駅から御茶ノ水方面に向かう途中の地下にあるこちらのお店へ伺った。カウンター9席、4人掛けテーブル1卓。厨房は大将1人、ホール女性1人、少ししてから男性の店員が入ってきた。これから客が増えてくる時間なので出勤してきたのだろう。先客2人、退…