麺巧 潮

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【関西のうどん：新店情報！】 12月18日

【関西ラーメン新店情報】 http://papua.osakazine.net/e518077.html 【関西うどん新店情報】 http://papua.osakazine.net/e570264.html 【関西蕎麦新店情報】 http://papu…

【関西のラーメン：新店情報！】 12月06日

【関西のラーメン：新店情報！】 【関西ラーメン新店情報】 http://papua.osakazine.net/e518077.html 【関西うどん新店情報】 http://papua.osakazine.net/e570264.html 【関西蕎麦新…

【ラーメンデータベース】今日の一杯【桔梗と空@北千住】 09月05日

「ラーメンデータベース」で連載している「今日の一杯」、今回は北千住の「らーめん 桔梗と空」を紹介しました。   西新井から北千住に移転。店舗が広くなってゆったりとした空間になりましたが、二本柱のらーめんは健在。「空」は濃厚煮干の一杯ですが、後味…

麺巧 潮(ushio)@神田淡路町 08月26日

今回は冷やしがあるみたいなのでそちら狙いで来てみました。 ｢冷黒(ひやくろ)｣ってのがそうみたいなのでそちらの食券を買い店内へ。 大盛りが無料みたいですけど今回は普通盛りでお願いしました。 12年振り3回目とかなり間が空いてしまいましたが雰囲気は変わらず…

[84点] 白・鶏白湯そば@麺巧 潮 08月09日

2024年10月18日訪問 この日はラーメン激戦区でもある神田ー御茶ノ水エリアにあり、最寄駅は淡路町・新御茶ノ水駅となる【麺巧潮・本店】を訪問して、看板メニューが「鶏白湯そば」と「にほんいち醤油そば」の二枚看板とある中で≪白・鶏白湯そば≫をチョイスしていた…

27【大阪府の麺類等の歴史！】 07月28日

27【大阪府の麺類等の歴史！】 まだまだ、探索中ですが、追加事項やご意見をいただきたく、2016年11月26日に心斎橋「大成閣」で開催されます【第33回:関西望麺会・2016冬の陣】に向けてUPしてみました。その後、追加項目も増えています。 時代 ◆15…

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併せて話題のラーメン店

1. 九段 斑鳩 市ヶ谷本店（閉店）
2. 中華そば 一楽
3. 中華そば マルキ食堂
4. 麺屋 大和
5. 新橋 纏
6. らーめん キング
7. 大黒ラーメン
8. 麺道 服部
9. 好麺 たまらん
10. 麺恋処 き楽
11. 中華そば 住吉
12. 中華そば ふじい 野田阪神店
13. 麺屋 さくら
14. 麺屋 四季
15. ラーメン東大 京都拉麺小路店
16. しじみ中華蕎麦 イツ花
17. つけ麺 井手
18. 中華そば ふじい なんば店
19. 中華そば ふじい 芦原橋本店
20. 自家製麺 伊藤 銀座店
21. 中華蕎麦 縁
22. 担担麺専門店 DAN DAN NOODLES. ENISHI
23. らーめん専門 和心
24. らーめん まぜそば あらし 東心斎橋店
25. ラーメン二郎 京都店
26. ラーメン荘 歴史を刻め 寝屋川
27. 武蔵家(吉祥寺)
28. ラーメン 大戦争 神田店
29. 天下一品 上野アメ横店
30. 麺屋 空海 恵比寿店
31. 人類みな麺類 東京本店
32. 博多 一風堂 恵比寿店
33. 博多 一風堂 吉祥寺店
34. 博多 一風堂 上野広小路店
35. 博多一風堂 銀座店
36. らぁ麺屋 つなぎ
37. 蒙古タンメン 中本 吉祥寺店（閉店）
38. THE 魚郎
39. ラーメン弁慶 浅草本店
40. 麺処 井の庄
41. 中華そば 蛍
42. 銀座らぁ麺 しら石
43. 肉玉蕎麦 おとど 北松戸総本山
44. ラーメン二郎 栃木街道店
45. 中華そば 1011
46. 白馬童子
47. 麺屋 たけ井 阪急梅田店
48. 麺や 鳥の鶏次
49. 中華そば そのだ
50. らーめん みやび
51. 中華そば 閃
52. 中華そば 桐麺 総本店
53. 麺時 しゅき
54. 町田商店
55. 麺屋 しゃかりき
56. 一風堂 大名本店
57. 博多 一風堂 梅田店
58. 一風堂 なんば店
59. 一風堂 堀江店
60. Ramen Dream 桐麺
61. 元祖 油堂 横浜西口本店
62. 麺屋 あまのじゃく
63. 横浜ラーメン 武蔵家 大宮店
64. 焼きあご塩らー麺 たかはし 銀座店
65. ザ・ラーメン屋
66. 蒙古タンメン 中本 橋本
67. 麺～seeness～なかの 本店
68. 天下一品 本店
69. つけ麺専門店 三田製麺所
70. 天下一品 横浜駅西口店
71. 博多 一幸舎 博多本店
72. らーめん 大 我孫子店
73. 天理スタミナラーメン 本店
74. 麺屋7.5Hz 東住吉店
75. 麺屋7.5Hz 若江岩田店
76. 麺屋7.5Hz+ 梅田店
77. 麺や aube
78. 龍旗信 RIZE
79. 麺屋 青
80. 鶏soba 座銀 高槻店
81. 白馬童子 八尾店
82. 来来亭 野洲本店
83. どうとんぼり神座 道頓堀店
84. らぁめん 涼虎
85. なにわ麺次郎
86. 支那そば 月や
87. 麺場 田所商店 本店
88. つじ田 ららぽーと湘南平塚店
89. 麺屋 栩羚廚 本店
90. 博多 一幸舎 京都拉麺小路店
91. つけ麺専門店 三田製麺所 恵比寿店
92. 麺FACTORY JAWS 4th（閉店）
93. 上方中華そば 丸嘉
94. らーめん 賛平
95. 麺処 花田 上野店
96. 担々麺 蜀香
97. 麺屋 しらかわ 大阪なんば店
98. 龍旗信 LEO
99. Gion Duck Noodles
100. 麺FACTORY JAWS 2nd
101. 麺の道 あをによし
102. ヤマネコ軒
103. ZEN LABORATORY
104. ラーメン荘 歴史を刻め 新栄
105. ラーメン荘 歴史を刻め 日本橋
106. つけ麺専門店 三田製麺所 神田店
107. らーめん キラメキノトリ
108. つけ麺専門店 三田製麺所 なんば店
109. つけ麺処 つぼや 梅田店
110. ラーメン魁力屋 本店
111. ラーメン魁力屋 四条烏丸店
112. ラーメン魁力屋 河原町三条店
113. ラーメン 麺丸
114. ちかみちらーめん
115. 麺家 よし川）
116. ジャンク屋 哲
117. 博多 一風堂 大宮店
118. 麺屋 わっしょい
119. 麺処 ほんだ
120. つけ麺 三田製麺所 阿倍野店
121. 天下一品 博多駅前店
122. 拉麺のススメ 諭吉
123. RAMEN JUNK
124. らーめん チキン野郎 本店
125. ラーメン 福将家
126. つじ田 新橋店
127. 和麺 ぐり虎
128. 京都ラーメン たかばし 枚方店
129. 麺匠 たか松 京都拉麺小路店
130. 光洋軒
131. 城東烈火
132. らーめん 志高
133. 龍旗信 本店
134. 中華そば 醤武屋（閉店）
135. くそオヤジ最後のひとふり 高槻店（閉店）
136. ラーメン荘 歴史を刻め
137. 人類みな麺類
138. ラーメン 奏（閉店）
139. 24世紀ラーメン あべのハルカス店
140. つけ麺専門店 三田製麺所 梅田店
141. 烈火
142. 鯛塩そば 灯花 本店
143. 来来亭 平塚店
144. 麺屋 天王 二号店
145. ハルピン
146. 二代目 白神
147. 煮干しだし醤油ラーメン 桂
148. ネギチャンラーメン
149. らー麺 鉄山靠
150. 肉玉そば おとど 岸和田店
151. 中華蕎麦 三藤
152. 世界一暇なラーメン屋
153. ラーメン 武蔵家 千歳烏山店
154. 鶏soba 座銀 近鉄奈良店
155. 麺場 田所商店 京都伏見店
156. 麺屋 たけ井
157. 中華そば 無限
158. くそオヤジ最後のひとふり 天満店
159. 三田製麺所 国分寺並木店
160. 鶏soba 座銀 KITTE丸の内店
161. 小麦生まれ、麺育ち。
162. 青波
163. 蒙古タンメン 中本 大宮店
164. 大阪高槻 魂心家
165. 麺家 あくた川
166. 超豚骨 濃度8
167. 拉麺 本田商店 キャナルシティ店（閉店）
168. 王道家直系 我道家
169. アノラーメン 第二製作所
170. つけ麺 雀
171. 麺匠 慶次
172. つけ麺 いちびり
173. 横浜家系ラーメン 町田商店 本町店
174. 麺スタイル 谷本家 本町店
175. らーめん 虎一番
176. 麺や 虎鉄 京都拉麺小路店
177. 石田一龍 本店
178. くそオヤジ最後のひとふり なんば店
179. 麺屋 いちびり
180. 博多 長浜ラーメン だるま一家
181. 麺や マルショウ 新大阪店
182. ENISHI 大阪本店
183. 九九雲
184. らーめん 一豚
185. Ramen Masamasa
186. 中華そば 麓
187. 銀座 篝
188. 麺屋 たけ井 R1店
189. 創業麺類元年 1代目猿肉亭
190. 麺のようじ
191. すするか、すすらんか。
192. ストライク軒（閉店）
193. 横浜ラーメン 斎藤家 日野店
194. 家系ラーメン 王道 神道家
195. きりん寺
196. きりん寺 近大前店
197. きりん寺 大阪総本店
198. うまそうなラーメン屋
199. ラーメン すりぃ
200. 麺や マルショウ 江坂店
201. 鶏soba 座銀 肥後橋本店
202. 銀座 篝 ルクア大阪店
203. らーめん チキン野郎 草津店
204. 麺屋 隆勝
205. すするか、すすらんか。 心斎橋店
206. ラーメン荘 歴史を刻め 六甲道
207. きりん寺 西中島南方駅前店
208. 鶏炭焼らーめん専門店 田村家
209. 鶏soba 座銀 住之江店
210. 鶏soba 座銀 にぼし店
211. 麺匠 たか松 本店
212. 焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店
213. 天下一品 中野店
214. ワンタン麺 志
215. 銀座 篝 鎌倉店
216. 新橋 元楽
217. えびそば 一幻 総本店
218. in EZO 本店
219. 駄目な隣人
220. 麺処 全て
221. ラーメン 桃李路
222. 銀座 篝 大手町店
223. 麺屋 帆のる 恵比寿店
224. らーめん 桔梗と空
225. 麺創 麺魂
226. 八雲
227. 北海道らーめん みそ熊 本店
228. インディアン(蓮沼)
229. 中華ソバ 鳴門
230. ベトコンラーメン 新京 名古屋伏見店
231. 天天有
232. 麺屋 彩々
233. 自己流ラーメン 綿麺
234. らーめん 細川 本店
235. 犬鳴豚骨らーめん 麺屋 上々
236. 中華そば 瓢
237. 手打ち中華そば 和屋
238. 麺屋 Shio
239. 光龍益
240. 味仙 今池本店
241. 一作 茨木店
242. 一作 寝屋川店
243. 揚子江ラーメン 名門
244. 五弦屋
245. 金龍ラーメン 本店
246. 金龍ラーメン 道頓堀店
247. 金龍ラーメン 御堂筋店
248. 金龍ラーメン 難波千日前店
249. ラーメン 金久右衛門
250. 熊きち
251. 麺屋 丈六 キーノ和歌山店
252. 天天,有
253. とっかり 本店
254. 二両半 鶴橋本店
255. 二両半 布施駅前店
256. 尾道ラーメン 山長
257. 金久右衛門 道頓堀店
258. らーめん 大 名古屋店
259. 麺屋 やま昇 住吉店
260. 麺屋 三郎
261. 北海道ラーメン 赤レンガ
262. らーめん 三福
263. ラーメン 金久右衛門 江坂店
264. 麺屋 丈六
265. 大浜
266. 麺や 清流
267. 極濃拉麺 らーめん 小僧
268. 和歌山の中華そば 泉善
269. らーめん 一郎