清麺 常藤

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[82点] 【清麺 常藤】梅かつおつけ麺 ￥1500@ラーメンWalkerキッチン 10月11日

東所沢の『ラーメンWalkerキッチン』さんに訪問です。 出店しているのは『清麺 常藤』さんですよ。 12時ちょうどくらいに到着すると、店内は8割程度の客入りですよ。 ちなみに後客は15名くらいで、待ちも発生していましたのでいいタイミングで訪問できましたね…

【20251006】今日のラーメンニュース 10月06日

1.【10/11ー10/13】 第18回 北陸ラーメン博」 北陸朝日放送 金沢でお馴染みのラーメンイベント、今年も開催されます 会場】石川県産業展示館4号館 日程】10/11(土)ー10/13(月祝) 出店】・札幌みその・新旬屋本店・塩らーめん専門 ひ…

【20250905】今日のラーメンニュース 09月05日

1.【9/12ー9/23】 「信州ラーメン博 2025」 ( 公式サイト ) 今年も、長野市恒例のラーメンイベントが開催されます。 【会場】ながの表参道セントラルスクエア 【第一幕】9/12(金)ー9/16(火) 【出店】 ・中華そば ふくもり ・清麺 …

[90点] 梅かつおつけ麺@清麺 常藤 08月22日

基準点70点 ◯うまい+10点 すごくうまい+20点 うますぎる+30点 コスパが良い+10点 ◯その他が良い+10点 その他が悪い-10点 備忘録なので少し昔のもあり 点数はざっくり つけ麺の最大の弱点である、つけ汁が少しづつ薄まる、に対して、つけ汁…

2025年上半期の印象に残ったラーメン店新店 07月21日

恒例の印象に残った2025年上半期新店です。記載していますが、いくつか2024年オープンで僕が2025年に訪問した店も含まれます。青葉台「すぎ本」2号店 「らぁ麺 すぎ本 丸の内店」にて 醤油らぁ麺(本店サイズ) 支那そばや」最後の弟子の杉本店主による「す…

【新店】清麺 常藤 祐天寺店@祐天寺「改札横の麺自慢の店がリニューアル」 07月21日

中華そば」 1,000円) 店舗情報はこちら。  祐天寺駅構内、改札から出た所のすぐ横、「打ちたて中華そば 伊蔵八」があった場所が2025年3月にリニューアル。「伊蔵八」と同じく小宮一哲氏が手掛けるつけ麺メインの店。「梅かつおつけ麺…

[84点] 梅と鰹のつけ麺@清麺 常藤 祐天寺店 07月21日

こちら2025年3月オープン つけ麺TETSU創業者の小宮さんが手掛ける お店ですから 打ち立て中華そば 伊蔵八 祐天寺店からのリニューアルですね？ 場所は祐天寺駅改札を出たら数秒です(笑) 建物内なので雨風も関係なく良いリッチですね。 店員さんは厨房男女…

[90点] 梅カツオ並@清麺 常藤 06月05日

初来店。 つけ麺でも茹で時間も少なく待たなかった。 テーブルを見ると、スパイス系とか油とかもマニアックだね。 最後にスープ割りも頼みました。 美味しかったです。…

[84点] 中華そば・大盛(1,100円)＋クーポンバラチャーシュー1枚@清麺 常藤 祐天寺店 05月19日

□訪問日時□ 2025.05.19 17:18 □短評□ ・間借り営業 ・6月末までは池尻大橋で営業予定 ・営業時間はSNSで告知 ・卓上調味料は胡椒 ・その他箸、紙ナプキン、お冷ポット、コップ ・細めの縮れ麺 ・魚介の旨味ある醤油スープ ・はっき...…

[92点] 梅かつおつけ麺・大盛(1,400円)@清麺 常藤 祐天寺店 05月10日

□訪問日時□ 2025.05.10 15:54 □短評□ ・「ナポレオン軒」などの関連店 ・ラインの友達登録でバラチャーシュー1枚、ほぐしチャーシュー半分、味玉子、メンマのいずれかがサービスのクーポンあり ・祐天寺駅改札すぐ ・食券機上に紙エプロン ・大盛…

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1. 麺や食堂
2. 中華そば 金ちゃん
3. 博多吉もん（閉店）
4. セアブラーメン 東中八
5. 中華そば ムタヒロ
6. 味噌麺処 花道庵
7. 元
8. 博多 新風
9. 自家製麺 88 川崎店
10. 三玉家（閉店）
11. 自家製麺 絆
12. 我流麺舞 飛燕
13. ラーメン富士丸 神谷本店
14. 創始 麺屋武蔵
15. 丸長(荻窪)（閉店）
16. 麺徳 二代目 つじ田 麹町店
17. 弐昇 早稲田
18. ど煮干し 鉢銀
19. らぁ麺 やまぐち
20. shizuku
21. かづ屋 目黒本店
22. 横浜家系ラーメン てつ家
23. 中華そば 青葉 中野本店
24. 中華そば 青葉 池袋サンシャイン店
25. 中華そば 青葉 八王子店
26. 自家製中華そば としおか
27. 北海道らーめん みそ熊 本店
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30. 家系総本山 吉村家
31. 中華蕎麦 とみ田
32. 王道家
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36. 東池袋大勝軒
37. 狼煙
38. BIRI BIRI CRUSH MEN
39. 自家製麺 No11
40. 手打式特級多加水 御影麺 鏑矢
41. 覆麺 智
42. 支那そばや 本店
43. 食煅 もみじ
44. 味噌らーめん屋 ちょりん
45. 佐野ラーメン たかの
46. 松戸富田製麺
47. 中華そば つけ麺 村岡屋
48. 麺屋 まるいち（閉店）
49. ラーメン専門店 なんぞ
50. 雷 松戸駅東口店
51. 雷 本店
52. カズ家
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56. 中華蕎麦 瑞山
57. 味噌っ子 ふっく
58. らぁめん 小池
59. Ramen 翡翠
60. らーめん 護什番
61. ソラノイロ NIPPON
62. 家系ラーメン 革新家 TOKYO
63. 花道庵 東京ラーメンストリート店
64. 一条流がんこラーメン 総本家分家荒木町
65. 豚骨拉麺 そらのいろ 麹町本舗
66. 大勝 松戸店
67. 札幌 六坊
68. MENSHO DISTRICT
69. らぁ麺 すぎ本 丸の内店
70. Ramen Break Beats
71. ら〜麺 瑞藤
72. 陽はまたのぼる
73. 福朗
74. らぁ麺 鷹の羽
75. 中華そば しば田
76. 麺処 ほん田 秋葉原本店
77. Tombo
78. 中華そば よしかわ 上尾店
79. あいだや
80. 八咫烏 CHIKARABO