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手打式特級多加水 御影麺 鏑矢

住所:埼玉県さいたま市桜区五関6-1 :[Y!地図]

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[79点] つけめん1300円+カレー100円@手打式特級多加水 御影麺 鏑矢 12月09日
平日30分前に到着3台待ち ピットイン完了 食券No.二桁 既に購入して居ない人も居るんですね…
[90点] 弩濃厚カレーつけめん 並 1,400円@手打式特級多加水 御影麺 鏑矢 12月06日
正に度肝を抜く、すんごい一杯! 12月上旬の昼前に訪問。先待ち客14名、帰りの待ち客多数。 休暇を取って近くまで来ることになったので、電車内でリサーチ。 埼玉の名店「狼煙ーNOROSHIー」初期の頃から在籍されていた佐久間店主が独立されたとか。 狼煙は味が…
手打式特級多加水 御影麺 鏑矢(埼玉県さいたま市)/弩濃厚カレーつけめん 並 1,400円 12月06日
正に度肝を抜く、すんごい一杯! 12月上旬の昼前に訪問。先待ち客14名、帰りの待ち客多数。 休暇を取って近くまで来ることになったので、電車内でリサーチ。 埼玉の名店「狼煙ーNOROSHIー」初期の頃から在籍されていた佐久間店主が独立されたとか。 狼煙は味…
[91点] 御影つけ麺中@手打式特級多加水 御影麺 鏑矢 12月01日
意外とモチッとした極太麺 先ずはおすすめの藻塩と青海苔で これだけでするするイケル美味しい麺 粘土の高い豚魚スープは濃厚で麺に少し付けるだけで ズルズルいける チャーシューも温めたあとに炙るので 中まで熱が入って柔らかく表面は香ばしく旨い 店主の思…
[93点] 御影つけめん 中盛+麺増し@手打式特級多加水 御影麺 鏑矢 11月24日
@オーダー ・御影つけめん 中盛(300g) ・つけめん麺増し 100g @並び…平日 13:35 24人の並び 後客多数 @注文方法…食券は先買い ※開店前に食券を購入した場合は 10:40迄に待合室に戻る @待ち時間…着席まで30分 配膳+15分 …
[93点] 御影つけ麺中➕麺増し@手打式特級多加水 御影麺 鏑矢 11月19日
11月16日(日)TANGOさん後の2軒目 https://ramendb.supleks.jp/review/1858407.html 自家製麺TANGOさんでらーめん大を食べてきた後に あれ?ここから佐久間さんのお店近いんじゃね?? とナビに鏑矢と入れ…
[83点] 御影つけめん@手打式特級多加水 御影麺 鏑矢 11月15日
10月 平日の夜 北浦和からバス、意外に近いです 券売機あり つけ汁は濃厚でとろみがあり、旨味がしっかり詰まった仕上がり。単に濃いだけでなく、複雑な味わいがバランスよくまとまっていて、温度に左右されず最後まで美味しくいただけます。 麺はそのままでも十分に美…
[89点] 御影つけ麺 中盛 1400円@手打式特級多加水 御影麺 鏑矢 11月12日
2025/11/12訪問 待合室があって雨でも安心。待つけど苦ではない。 そして、並んだ後に店に入るとすでに完成されてるのにびっくり。 うどんのようでうどんでない、そのまま塩で食べても美味しい麺。 狼煙の面影、確かに見える。…
[93点] 御影つけめん 中盛+麺増し@手打式特級多加水 御影麺 鏑矢 11月07日
@オーダー ・御影つけめん 中盛(300g) ・つけめん麺増し 100g @並び…平日 11:00開店時 25人以上の並び @注文方法…食券は先買い ※開店前に食券を購入した場合は 10:40迄に待合室に戻る 開店時、待合室の17席は…
[94点] 御影つけめん並+カレー@手打式特級多加水 御影麺 鏑矢 11月07日
手打式特級多加水御影麺鏑矢 御影つけめん並+カレー 前回頂いたカレーが美味しくて今日もカレー 濃厚だけどくどくない カレーだけど支配されていない! そして鏑矢さんの真骨頂の御影麺! こんなにもパワフルな麺はそうそう... 続きを見る…
[96点] 御影つけめん中(カレーver)@手打式特級多加水 御影麺 鏑矢 11月06日
久しぶりに推し活で鏑矢サン。 某人気YouTuberの来店から更に人気大爆発…
[90点] 御影つけめん@手打式特級多加水 御影麺 鏑矢 11月02日
「御影つけめん」 極太の御影麺の黒い粒は黒ゴマだったのね…
[88点] 御影つけ麺中@手打式特級多加水 御影麺 鏑矢 10月30日
alone 学校がオンライン授業だから行った。 電車だとバスだのなんだのでめんどくさそうなので車で。 Twitterでやる事を確認して7時前に家を出て下道を2時間30ちょいかけて9時30頃到着。 先に食券を購入。値段は1400円。カレー変更は迷ったがやめ…
[80点] 御影つけ麺(並)(1,300円)+カレー変更(100円)@手打式特級多加水 御影麺 鏑矢 10月27日
10/11(土)14:15 待合席だけで24,5名。外にも5,6名の待ち まず食券を購入し、待合室へ。スタッフが食券に記載の番号を呼びに来るのをまつ。待合室の椅子がたりていなく、立っている人もちらほら。車で待っている人もいたようだ。 結局、配膳まで2…
[100点] 御影つけ麺 中 麺増し@手打式特級多加水 御影麺 鏑矢 10月19日
駐車場がいっぱいだったので、700メートル離れたコインパーキングに駐車しお店へ 食券を買った時にお金を取り忘れてしまい、店主に親切に教えていただきました また、忘れ物をしたお客様に対してのお声がけ等、配慮等が素晴らしく、いろいろなところに目が届いていま…
[97点] 御影つけ麺(中)麺増し100gカレー変更@手打式特級多加水 御影麺 鏑矢 10月13日
こんばんは!つゆラーメンです! 今回はこちら! カレーが出たとの事で再訪です。 すするさんの紹介もあり、平日でも並びすごいですね。 11時ごろ待ち20名弱。後客も続々でした。 ー注文品ー 御影つけ麺(中)麺増し100g カレー変更 つけ汁は変わらず高ク…
[83点] つけ麺中1150円@自家製麺TANGO 10月13日
9月26日(金)。 土浦半日勤務後、手打式特級多加水 御影麺 鏑矢さんの唯一無二の麺を頂きたく車で向かいますがなんと臨休。 なので比較く適地が場のこちらを14時5分初訪させていただきました。 店内はアクリル板で仕切られたカウンター6席の作りで、入店時店内客…
手打式特級多加水 御影麺 鏑矢 ー『狼煙』出身の店主が開業した店で黒胡麻を練り込んだ御影石のようなビジュアルの極太麺をドロドロで超濃厚な豚骨魚介のつけ汁でいただく「御影つけめん」 10月10日
訪問日:2025年7月22日(火)本日のランチは埼玉県のさいたま市桜区に3月13日にプレオープンして、その後、4月12日にグランドオープンした『手打式特級多加水 御影麺 鏑矢』へ…
[85点] 弩濃厚カレーつけ麺1400円@手打式特級多加水 御影麺 鏑矢 10月09日
続いてこちらー美味しいつけめんを“かねかつ”でいただいた後にこちらーバス移動ー11時過ぎで店内満席。表記食券(御影つけめん並¥1300、カレー変更現金¥100)を購入すると隣の待合室へとのアナウンス。40分待ってカウンターへ案内。店主に女性スタッフ3人体制…
[93点] 御影つけめん(中)@手打式特級多加水 御影麺 鏑矢 10月07日
90:基準点。 ±0:同行者からの情報を得て、急遽初訪問。 +1:超濃厚と爽快、相反する感想を醸し出す高粘度スープ。 +1:極太弾力麺。そのままでも青海苔藻塩でも美味。スープに付ければさらに美味。 +1:炙られた肉。香ばしい。 +1:スープ割りで食後の余韻…
手打式特級多加水 御影麺 鏑矢 ❤︎ 御影つけめん(中) 10月05日
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[93点] 【限定】御影カレーつけめん 中@手打式特級多加水 御影麺 鏑矢 10月05日
@オーダー ・【限定】御影カレーつけめん 中 ・つけめん麺増し 100g @並び…平日 10:00 整理券No.2 11:00開店時 14人の並び @注文方法…食券は先買い ※開店前に食券を購入した場合は 10:40迄に待合室に戻る 定刻に開店... 続…
[89点] 御影つけめん@手打式特級多加水 御影麺 鏑矢 09月30日
与野本町駅から徒歩44分程度のこちラ。 店主は埼玉を代表する濃厚つけ麺の名店である「狼煙」出身。2025年3月よりプレオープン。翌月より正式にオープンし、出身元よりも濃厚で極太な麺を使用したつけ麺を看板メニューとしており、各種媒体で瞬く間に高い評価を獲得し…
[95点] 御影つけ麺+大盛り+大盛り+カレー(現金100円)@手打式特級多加水 御影麺 鏑矢 09月14日
日曜日の14:00位…鏑矢さんの前に通過…
[98点] 御影つけ麺 中 (カレー変更)@手打式特級多加水 御影麺 鏑矢 09月09日
2025/9/9 最初にトレーを受け取った時、つけ汁のトッピングも含め新橋の周郷とかなり近い印象を受けました。 味について、つけ汁全体としてはカレーの味を強くしすぎず、後味にカレーがふわっと口の中に広がる印象でした。元の味も存分に楽しみながらカレーの満足…
[92点] 御影つけめん 中、麺増し100g×2@手打式特級多加水 御影麺 鏑矢 08月31日
2025/08/30(金) 本日は与野に用事があり、ついでに以前から気になっていた手打式特級多加水 御影麺 鏑矢さんを訪問。 18:30頃で並び無しで入店出来ました。 中サイズが300g、それ以降は麺増し券を購入して増やすとの事だったので2枚購入し500…
[95点] 御影つけめん中(カレー)@手打式特級多加水 御影麺 鏑矢 08月29日
推し活ってことで鏑矢サン。 御影つけめん中(カレー):1500円 カレーは食券機にはないので手渡しで100円渡します。 着丼して御影麺の迫力に圧倒されます。 その麺に負けない国内最強レベルの超ド濃厚スープ。 まずはお店推奨の麺&青海苔&藻塩で頂きます。..…
[94点] 御影つけ麺中盛り➕麺増し➕麺増し➕麺増し➕カレー@手打式特級多加水 御影麺 鏑矢 08月25日
8月24日(日) 鏑矢さんでフォロワー限定のカレー それが始まってからずっと食べたかった! で、今日こそ行こうと決めてはいたのですが。。。、 長女から前日、運転の練習がしたいと言われて。。。 鏑矢さんに行くのだけは譲れない!!! 結果、家族でコチラに来るこ…
[93点] 御影つけめん 中盛+麺増し@手打式特級多加水 御影麺 鏑矢 08月22日
@オーダー ・御影つけめん 中 ・つけめん麺増し 100g @並び…平日 10:15 整理券No.5 11:00開店時 8人の並び @注文方法…食券は先買い ※開店前に食券を購入した場合は 10:40迄に待合室に戻る ストレートで御影麺の刺身で小麦と胡麻…
[83点] 御影つけめん 中@手打式特級多加水 御影麺 鏑矢 08月19日
スープはドロンジョ濃厚豚骨魚介醤油。ここまでドロドロなのは久しぶり。 麺は極太喰らう茶濁タイプ。 具は炙りチャーシューと味付き極太メンマ。 かなりこだわりの詰まった一杯。 ごちそうさまでした。…

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