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中華そばの店りょうが

住所:東京都武蔵野市吉祥寺1-38-4 :[Y!地図]

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吉祥寺駅

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[80点] ミックスチャーシューつけめん(荻窪)@中華そばの店りょうが 08月15日: 基準点70点 ◯うまい+10点すごくうまい+20点うますぎる+30点コスパが良い+10点その他が良い+10点その他が悪い-10点備忘録なので少し昔のもあり点数はざっくり丸長リスペクトのつけ麺。個人的には丸長より断然美味しい。た... 続…
[81点] 塩ラーメン1100円@中華そばの店りょうが 08月08日: 2025年7月27日(日) 開店時間の20分前、4人に接続。 5人目からはちょっと離れた場所へ日傘が置いてあります。券売機で塩ラーメンは上から3段目にあるボタン。一瞬見失いました。茹で前で250グラムです。コンパクトな席間。厨房に...…
[80点] 特製つけめん@中華そばの店りょうが 08月08日: 8/7(もく)の12:41頃に行ってきました。オープン時のフィーバーは落ち着いたか、すぐに入れた。この日は連日の猛暑からは少しマシだが、それでもそこそこは暑く、駅から歩く距離でそれなりに体も暑くなり、しかしながら店内はちょっと暑いかな。入った瞬間涼し…
[90点] ミックスチャーシューメン辛味(1600)@中華そばの店りょうが 08月03日: べんてん、としおかのルーツはやはり大勝軒なんだなと感じました両店オマージュとのことで、なおさら大勝軒ぽい吊るし焼チャーシュー、香ばしく美味しかったですべんてん、としおかでつけ麺を食べたことないので、次はつけ麺食べます暑いせいか、店員さんたちお疲れ気…
中華そばの店りょうが@荻窪 07月29日: 2025年7月22日 237杯目【ラーメン 1,000円】いやー、最近ほんとに暑いですね。荻窪二郎の横を通ったら、お客さんが1人しかいませんでしたよ ‼️ 思わず入っちゃいそうでした。笑今回訪れたのは、長野県を…
[80点] ラーメン＋味玉@中華そばの店りょうが 07月29日: べんてん風の一杯が食べられるとの噂に我慢の限界を向かえ、休日、開店25分前に店頭到着。ポール獲得は前のめり杉で超ダサいが、大行列よかマシだ。 10分ほどで配膳。褐色のスープを前に、容易に冷静さを失う。鯖節、煮干が鰹や昆布より前で勇躍する様は、正にべんてん風…
豚骨魚介が染みる丁寧な一杯。荻窪『中華そばの店りょうが』の「塩ラーメン」 07月26日: こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。今回ご紹介するのは、2025年6月に荻窪に誕生したラーメン店『中華...…
[93点] 塩ラーメン＋味玉＋大盛り@中華そばの店りょうが 07月23日: 塩ラーメンはべんてんインスパイアということで頂きました。再現性よく、とても美味しいです。リピート決定。なお、別の日に食べた荻窪式のつけめんは、見た目の再現性はよいけど、味はあの丸長とは離れています。…
2025年上半期の印象に残ったラーメン店新店 07月21日: 恒例の印象に残った2025年上半期新店です。記載していますが、いくつか2024年オープンで僕が2025年に訪問した店も含まれます。青葉台「すぎ本」2号店「らぁ麺すぎ本丸の内店」にて醤油らぁ麺(本店サイズ) 支那そばや」最後の弟子の杉本店主による「す…
中華そばの店りょうが@荻窪「つけそば、ほか」 07月19日: 創業2000年(平成12年)、店主赤羽厚基氏による凌駕グループ。千歳烏山から荻窪へ移転、「中華そばの店りょうが」。続きを読む…
[81点] つけめん・荻窪(￥1,100)@中華そばの店りょうが 07月18日: 7/4 11:10過ぎに店着すると外待ち5人、券売機待ちで少し待った後にいよいよ『つけめん・荻窪』を食べるべく食券を買い離れ小島に並びます。10分ほどで店内に招き入れられますがなんとなく見ているとロット4杯で、待ちが多いと二郎のような入れ替え制で案内してい…
[85点] 塩ラーメン＋ハイボール@中華そばの店りょうが 07月17日: 荻窪の新店間借り営業から本格営業を開始した人気店岩本町の新店での朝ラーから始まった日の昼麺活。次に狙ったのは、6月11日に移転オープンしたこちら。店名からも推察できるように、長野の「凌駕」グループのお店とのこと。松本の「凌駕 IDÉA」さんには行…
[83点] 特製塩ラーメン1500円ビールアテ付き700円@中華そばの店りょうが 07月16日: この日は荻窪の話題の新店へ。なんでもあの、べんてんやとしおかインスパイアの新店との事で期待↑↑ 店内満席。外待ちありで、案内通りの位置で並びます。順番に店員さんの案内で食券を買って店内へ。店内はカウンター8席。券売機で特製塩ラーメン1500円、ビ…
【新店】中華そばの店りょうがー長野県を中心にラーメン店を展開する『凌駕グループ』の東京再進出店で閉業した荻窪の『丸長中華そば店』の「つけそば」をリスペクトして作った「荻窪式つけめん」ー 07月15日: 訪問日：2025年7月11日(金)本日のランチは東京・荻窪に6月11にオープンした新店の『中華そばの店りょうが』へ！長野県を中心にラーメン店を展開する『凌駕グループ』の東京再進出店として、東京・千歳烏山の休業中だった味噌ラーメン専門店の『味噌中華そばか…
[80点] つけめん荻窪@中華そばの店りょうが 07月13日: スープは黒い甘辛酸の中で甘辛しょっぱさ強めな醤油味。いわゆる丸長系麺は三河屋製麺の中太ストレート短冊チャーシューやメンマとの相性も◯。塩ラーメンやノーマルつけめんもいただきたい…
[91点] ラーメン(1,000円)@中華そばの店りょうが 07月11日: □訪問日時□ 2025.07.11 13:36 □短評□ ・前待ち1人・食券先買い制・卓上調味料はニンニク、豆板醤、白胡椒、黒胡椒、お酢・その他割り箸、爪楊枝、紙ナプキンあり・カウンター上にお冷ポット、コップ、レンゲあり・紙エプロンは申告制・す…
「中華そばの店りょうが」@荻窪 07月11日: オープンする前から話題になってたので、あまり混まないうちに(ってか最初から混んでる)行かねばと向かったりょうが」着いたら12:29 でもラッキー前5だーってことで、スイスイと店頭の椅子へオネイサンに、前の人が戻ったら食券買いに…
[84点] 特製塩ラーメン(並盛り250g)1500円@中華そばの店りょうが 07月09日: 7月9日(水)､28日ぶり午前10時35分頃に2度目の訪問でオープン前外待ち先頭後から14人と既に人気です｡こちらは満席時､店舗前に4人並んだ後は店頭の案内図に従って外の自転車置き場がある道沿いに一列に並ぶシステム｡午前11時､並んでから約25分ほどで…
[85点] ミックスチャーシュー塩ラーメン@中華そばの店りょうが 07月07日: 豚骨と魚介の出汁が重厚で旨味が強い。ややオイリーで塩気強めも惹きが強くインパクトがある。麺はツルッとした啜り心地の丸い中太麺。チャーシューは二種類でどちらも大判で満足度が高い。メンマは黒い色の割には甘みが強く個性的。どのメニューも魅力的で全制覇し…
[86点] ミックスチャーシュー塩ラーメン@中華そばの店りょうが 07月07日: とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2025/07/07/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/5Ho1tdIJV2A ＜今、荻窪で一番熱い店！？＞あっと言う間…
【今週のラーメン5757】中華そばの店りょうが(東京・荻窪)ミックスチャーシュー塩ラーメンー重厚感と満足感！オマージュとオリジナリティがいい具合で溶け込むべんてん・としおか系！ 07月07日: youtu.be 今、荻窪で一番熱い店！？あっと言う間に第一四半期が過ぎ去り忙しい7月初旬。昼休みの移動時間帯を利用し荻窪で途中下車。クソ暑いので冷やし系という選択肢があったのだが、ダメ元で今荻窪で注目を集めている「りょうが」へ。すると待ちなし！空き席…
[83点] サッポロ赤星+塩ラーメン・麺少なめ(￥700+1,100)@中華そばの店りょうが 07月05日: 6/24 この日は平日でしたが販促を休み3度目のコチラへ、11:20着で外待ちが4人(食券購入中)でしたので、私も食券を買った後離れ小島に並びます。15分ほどで列が動き、前4人に続いて店内に…ただロット4杯でしたので次のロットですね。食券を出し麺少なめをコ…
中華そばの店りょうが@荻窪 07月03日: 中華そばの店りょうが』週末麺活動 in 荻窪。西早稲田のお店に続いてこの日の二軒目に選んだのはやはり最近個人的にストライクなお店だったこちらに再訪します。訪問は土曜の12時59分。店頭に4人＆少し離れた第二待機ポイントで4人が順番待ちをしていたのでその…
[83点] 醤油ラーメン・麺少なめ(￥1,000)@中華そばの店りょうが 07月02日: 6/20 出張帰りのこの日、静岡からこだまでのんびり新幹線車内で飲んだくれて地元着。いつもだと萬龍亭に流れるところでしたが、べんてん・としおかリスペクトのラーメンを求めて再びのコチラに。中を覗くと数席空いていたのでそのまま入店、券売機で醤油ラーメンを買い空…
中華そばの店りょうが@荻窪 10:45 07月02日: 心折れている場合ではない。［25_175］という訳で自転車で中央線荻窪に。駅近くの駐輪場に駐輪。北口駅前の商店街。春木屋』の裏手の路地の中…『中華そばの店りょうが』。開店15分前。店頭待ち1人に接続。すぐさま後続4人。開店5分前に外並びの整理。…
[75点] 塩ラーメン(1,100円)@中華そばの店りょうが 06月29日: 6/14(土)18：20 4名待ちに接続並んでいると店員から指示があるので、従いいったん店内奥の券売機で食券を買ったあと、列に戻る。ストレートカウンターのみ。男性2切り盛り。移転前にはおそらくデフォを食べたと思い、今回は標記をセレクト。ぱっと見豚魚ばり…
[90点] 特製つけめん(荻窪式):1,500円@中華そばの店りょうが 06月27日: (訪問日:2025/6/19) 久しぶりの荻窪ラーメン探訪、今宵は今年の6月にオープンしたばかりの新店『中華そばの店りょうが』さんへ。長野県を中心にラーメン店を複数店舗展開する「凌駕グループ」が運営する、ラーメンとつけ麺が主力のお店。もともとは千歳烏…
[83点] つけめん(￥1,100)@中華そばの店りょうが 06月27日: 6/11 この日オープンのコチラの夜営業に訪問、入りにくい門構えでしたが中央がガラスになっているので中の様子が見えて一安心。空席があるのを確認して引き戸を開けて18:35入店、手前にトイレがあるため、椅子席のお客さんにぶつからないよう奥の券売機へ。この日の…
[80点] 塩ラーメン、チャーシュー、辛味@中華そばの店りょうが 06月25日: 6月15日(日)、ランチで訪問です。スープは豚骨魚介。べんてん、としおかインスパイアということで、いても立っていられずの訪問。としおかで2時間待つのが難しくなった状況において、光明となるかと思いきや、こちらもすでに行列店の様相。スープを一口いただく…
[95点] つけめん荻窪(1100)@中華そばの店りょうが 06月24日: 裏メニューで荻窪丸長インスパイアなつけそば結局、荻窪丸長は未食ですがこんな感じだろうなと想像しながら丸長を知ってる方は色々意見はあるでしょうが、純粋に何故か懐かしくいただきますスープ割りも丸長スタイルですしかもめっちゃ美味かったいずれにしても、べ…

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