Japanese Ramen 五感

最新記事トップ8

[96点] 特上塩らぁめん@Japanese Ramen 五感 06月11日

平日の13:30に訪問。事前予約制のお店でハードルが高い印象でしたが、運良く確保出来ました。店内に入ると、予約名を確認されるので、伝えればOK。店内はコの字型のカウンターで、真ん中で店主が1杯ずつ作ってくれます。おしゃれで落ち着いた雰囲気の内装、BGM、丼…

Japanese Ramen 五感【カップ麺】 03月30日

^_^ゝ 「並んでも食べられない完全予約制の名店」シリーズ【Japanese Ramen 五感 黄金色の塩らぁめん】です 「貝と鶏の重なる旨み」とあるように貝の風味が強く出ていて それを鶏などが支える奥行きのある味わい 麺は製造メーカーである日清食品の…

[95点] 特上塩らぁめん ➕ 味玉@Japanese Ramen 五感 03月21日

初訪麺…

[94点] 特上塩らぁめん 炭火おにくごはん@Japanese Ramen 五感 03月13日

完全予約店のJapanese Ramen 五感…

[90点] 特上塩らぁめん(￥2,200)@Japanese Ramen 五感 02月19日

14:30に予約。10分程前に到着してそのまま入店、着席。店内は程好いスペースを有し、厨房を囲むコの字型カウンターが設けられている。窮屈さ皆無で清潔にされており、居心地の良い空間だ。店主さんと女性1人による切り盛りで、接客は落ち着いた感じで好印象。 本メニ…

ジャパニーズラーメン 五感@池袋 02月13日

2025年2月12日 46杯目 限定 塩つけめん 2,200円】ラーメン友達がネット予約を取ってくれたので、一緒に行ってきました。こちらのお店は2023年4月にオープンし、瞬く間に行列店に。店主さんは、あの豚骨ラーメンで有名な「一風堂」出身とのことです。こ…

【池袋】Japanese Ramen 五感 02月08日

過日分。久しぶりの訪問。 オープンから飛ぶ鳥を落とす勢いでTRY掲載、「ミシュランガイド」ビブグルマン獲得など輝かしいお店。完全予約制。 ミシュランの会場で奥地店主にお会いし、取材させていただくことに。 特上塩らぁめん(￥2200)注文。 具は黒豚ロー…

桂花ラーメン@池袋：こちらの強みは、いつだって頭出しできるあの日埋めたタイムカプセル 01月16日

そういや移転したって聞いたなぁ前の店舗からほど近くとはいえここは盲点だったこんなオサレなビルになったのね普通に素通りしてしまう所だったわよこれは僕の勝手な思い込みなんだけど桂花って少し朽ちかけの建物が似合うのよね昭和をそのままパッケージした感じというかテー…

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1. 博多 一風堂 池袋店