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家系総本山 吉村家

住所:神奈川県横浜市西区岡野1-6-31 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

[91点] ラーメン、半ライス@横浜家系ラーメン てつ家 05月28日
平日12:55 中並び2名、外並び10名(合計12名)に接続。入店できたのは13:12。回転は悪くない。後客さんは入店までに12名、ランチタイムとは言え市ヶ谷でこんだけ行列絶えず長いお店は未だみたことないかも?(退出時も12名の待ち列でした) 家系のビッグ…
[82点] ラーメン@横浜家系総本山 吉村家直系店 ラーメン内田家 05月28日
大変申し訳ありませんが、 酔っ払っていたのであまり覚えていません。 点数はそのときに入力していました。 オーソドックスな家系ラーメンで、 なかなか質の高い味わいだったと思います。 ごめんなさい! 笑って許してください!…
[85点] 白まぜそば 中盛@内勝家 05月27日
日曜の昼、菊名の新店、内勝家さんに行ってみました。 てっきり内藤家さんかと思ってましたが、よくみると内勝家さんでした。どうりで検索にかからなかったわけですね…。吉村家で修行経験アリとのことで、家系のようですが、いまのところメニューはまぜそばのみ。 12時…
横浜家系ラーメン 内田家 博多本店 05月26日
[ラーメン] 博多駅前に吉村家の直系店として2020年にオープン した 【横浜家系総本山 吉村家直系店 ラーメン内田家】 そちらの 2号店として2021年2月の開店 した 【横浜家系ラーメン 内田家 博多本店】 福岡空港近くにある家系のお店です。 18時…
[95点] ラーメン ¥960@横浜家系ラーメン てつ家 05月25日
2025年5月オープン! 吉村家→王道家出身で独立されたこちらへ…
横浜家系ラーメン てつ家@市ヶ谷 05月24日
母の付き添いが予定よりも早く終わったので先に向かってみたよ。営業開始時間30分弱前で2名の待ちで済んだのでフィーバーは済んだのかな?って思ってたら営業開始時には20数名の行列へと膨らみます!営業開始と共に調理場に面したカウンター席、奥に壁に面したコの字型の…
[85点] ラーメン@横浜家系ラーメン てつ家 05月22日
横浜家系ラーメンてつ家(ラーメン) #ラーメン #ramen #横浜家系ラーメンてつ家 #てつ家 #市ヶ谷 2025年5月オープン 「吉村家@平沼橋」「王道家@柏」出身という注目店だが開店間も無く設備不良により休業し21日より再開 麺メニューはラーメンの他…
[82点] ラーメン+辛ネギ@横浜家系ラーメン てつ家 05月21日
吉村家の系譜、直系店と言ってよいのでしょうか、本日、初訪問です。 新店らしく店内は綺麗ですが、入って正面に厨房と3席ほどのカウンター席兼配膳スペース。 左手にはテーブル席、右にはコの字型のカウンターとおもしろい店内レイアウトでした。 オーダーは全て普通でお…
ラーメン ツバメ 05月20日
アイランド食品 横浜 家系 ラーメン 吉村家 3人前Amazon(アマゾン) ツバちゃんラーメン】 白ごはん小】※期間限定メニュー 4/1ー5/21当初は4/30迄の提供予定だったけど…好評に付き提供期間を延長❗️しかしながら明日が最終提供日❗️もう一度…
[85点] ラーメン+味玉@家系総本山 ラーメン吉村家 05月20日
日曜日の昼に訪問。人気店なので、並び時間100分。せっかくなので並ぶと確かに100分弱の並び時間。ラーメンかため+味玉を注文。他の家系よりもややしょっぱく、脂多めの印象でした。味は確かにおいしいのですが、並び時間を考えるとこの点数ですかね。次回は味薄め、脂…
[84点] ラーメン+味玉+ライス@家系総本山 ラーメン吉村家 05月19日
久々の総本家 並びが凄い。待ち時間110分表示…
[89点] 並盛ラーメン@横浜家系ラーメン 黄金家 05月17日
黄金町駅から徒歩3分、阪東橋駅から徒歩6分程度のこちラ。 店主は「吉村家」の直系1号店である「杉田家」出身。2018年8月にオープンし、確かな評価を獲得している人気店である。2024に新設された食べログ百名店KANAGAWAにも選出。 日曜日11時すぎに着…
[82点] ラーメン(麺やわらかめ)+半ライス+アサヒスーパードライ@横浜家系ラーメン てつ家 05月14日
市ヶ谷の新店 「吉村家」さん出身、「王道家」さんにも? 新宿→麹町→高輪と連食した後の4軒め。 次に狙ったのは、5月1日にオープンしたこちら。 触れ込みでは、「横浜家系ラーメンの総本山『吉村家』の吉村社長の元で10年修行!の家主!」とのこと。 前レポによる…
[85点] ラーメン@六角家1994+ 05月13日
新横浜駅から徒歩5分程度。新横浜ラーメン博物館内にあるこちラ。 家系が好きな方なら説明不要であろう大名店で「吉村家」「本牧家」と並ぶ家系御三家の一角。2024年4月に新横浜ラーメン博物館にて復活オープン。現店主は「六角家」系譜の「蔵前家」の弟子とのこと。 …
[88点] ラーメン(固め濃いめ)880円@家系総本山 ラーメン吉村家 05月13日
土曜日9:50に到着、先客18名 ファーストロットには入れそうなので並びます その後みるみる列は伸び、少なく見ても後続50人は居ました オープン時の表示は80分待ち! 店員さんも味の好みとか聞いてテキパキ捌いていました、いやー凄かった 月並みになりますので…
ラーメン+ネギチャーシュー @ 環2家(横浜/上永谷) 05月10日
 桜木町からブルーラインに乗って降り立ったのが上永谷駅。始めて降りた駅です。向かうは 麺 島むら  駅から環状2号線を北上します。この環状2号線沿いにラーメン屋さんがポツリポツリありました。まず目を引いたのが【ラーメン藤山屋 &nbs…
[98点] チャーシュー麺@ラーメン杉田家 05月06日
夕飯食べれない日は夕飯と朝飯兼用で杉田家へ。高校時代に初めて吉村家に友人に連れて行ってもらって、はや34年。2年前に20年ぶりに家系回帰してから度々利用させていただいてます。朝一は早く並べば金色器のたまご入りになります。イャー落ち着く味。スープ最後までいた…
[100点] チャーシューメン中(1250)ライス(150)@環2家 蒲田店 05月04日
私の中で完璧な家系ラーメン 吉村家と同じ域 この黄金の輝き吉村家以来 11時着で20番手 40分待ちで頂けるなら待ってないも同然 スープ、麺、チャーシュー、ライス、接客、待ち時間 あとは行動範囲の問題 横浜より微妙に近いのが良い…
横浜家系✖︎まぜそば 内勝家@菊名 05月04日
2025年5月4日、菊名の新店「横浜家系✖︎まぜそば 内勝家 へ。 2025年4月29日大安にオープン。家系総本山吉村家10年選手の家系ラーメン店が話題ですが、こちらも吉村家で長年修行し、家系ラーメンではなく、敢えて新たな味に挑戦、家系✖まぜそばをコンセ…
すすきの絶倫らーめん 05月02日
アイランド食品 横浜 家系 ラーメン 吉村家 3人前 Amazon(アマゾン) 【出陣しょうゆらーめん】 楽しい飲み会…
家系総本山 吉村家@平沼橋/横浜 05月02日
約1年ぶり 「家系総本山 吉村家」 に再訪問しました。 「くり山」 を出た後は横浜駅で下車し、向かった店は家系総本山 吉村家。 磯子区杉田から1999年10月1日横浜市西区南幸に移転してきて約23年半営業していた 「吉村家」 が2023年3月10日をもっ…
横浜家系ラーメン てつ家@市ヶ谷 05月02日
2025年5月2日、市ヶ谷の新店「横浜家系ラーメン てつ家 へ。 2025年5月1日オープン。吉村家で10年、 王道家も経験され、ラーメン屋歴14年という堀場竜次店主(通称 りゅうさん)待望の独立店。吉村家 ·吉村社長の許可を得て 、吉村家が仕入れている食…
MEN-EIJI HIRAGISHI BASE 05月02日
アイランド食品 横浜 家系 ラーメン 吉村家 3人前 Amazon(アマゾン) 【つけBUTO 大】 お店配信のYouTubeを観て、 https://youtu.be/wd1bxNKBx0E?si=JVvKatxM55jW7A4p - YouTube …
[94点] 中盛チャーシュー麺1190円硬濃 白玉W20円@家系総本山 ラーメン吉村家 05月02日
3月23日 家系総本山 吉村家 今年初訪問!総本山詣でに出遅れた…
[88点] ラーメン+味玉@横浜家系ラーメン てつ家 05月01日
訪麺日:2025年5月1日 AM10:00頃 家系総本山吉村家で10年、王道家グループ「IEKEI TOKYO」で4年のご経験がある店主さんが、市ヶ谷に独立オープンされるとのことで、家系好きとしては数カ月前から待ちわびておりまして、オープン初日に訪麺させて…
「吉村家」で10年修業し「吉村家」と同じ食材を使用 市ヶ谷「横浜家系ラーメン てつ家」にて チャーシュー麺 05月01日
市ヶ谷に5月1日オープンした「横浜家系ラーメン てつ家」。家系総本山「吉村家」で10年修行、その後「王道家直系 IEKEI TOKYO」でも修業した「通称 りゅうさん」の独立店で、吉村社長から「吉村家」と同じ食材の入荷を許可されています。場所は市ヶ谷駅A3…
杉田家 千葉駅前店(千葉県千葉市中央区中央) 04月30日
今日は鳥見を終えてから帰りのバスを途中下車し、降りたバス亭のすぐ目の前にある「杉田家」で食べることにしました。言わずと知れた横浜家系の総本山「吉村家」の直系、「杉田家」の3号店です。“千葉駅前店”と言う割に千葉駅からは遠く、千葉都市モノレールの葭川公園駅…
[75点] 黒まぜそば@内勝家 04月29日
内勝家(黒まぜそば) #ラーメン #ramen #ませそば #内勝家 #菊名 2025年4月オープン 家系総本山「吉村家@平沼橋」出身で"家系✖︎まぜそば"コンセプト 麺メニューは黒まぜそば、白まぜそばの他トッピング類で味の好みなどは家系と同様 黒まぜそば…
【多賀城市】一品堂らーめんーらーめん一品堂 04月29日
令和7年4月29日( 火・ )   あかねこ です。   この日は仙台市太白区の取引先からスタート 午後イチで多賀城でペッタンコーペッタンコーの予定だったので昼食も多賀城で   お伺いしたお店: らーめん一品堂 ペロリと頂い…
[89点] 王道のラーメン 大盛(+チャーシュー2枚増し)@家系ラーメン王道家直系 環家 04月27日
千葉に用事があったので千葉遠征。 ラーメン店を探していたところ、君津市に王道家直系のお店「環家」があると知った。 あの柏の名店「王道家 」の味を継ぐお店✨ しかも店主は家系ラーメンの総本山「吉村家」で6年間修行していたという。 これは……どう考えても期待せ…

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