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中華蕎麦縁

住所:東京都江東区住吉2-24-9 :[Y!地図]

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住吉駅
1. 都営新宿線
2. 東京メトロ半蔵門線

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[82点] 煮干しそば海苔トッピング@中華蕎麦縁 10月03日: 旨いけどしょっぱい笑気さくな店主が話しかけてくれて気分良くラーメンが食べられます。次は和え玉もいこうかなとごちそうさまでしたまた来ます…
[84点] 煮干し蕎麦@中華蕎麦縁 08月26日: 平日21:30 待ちなし店主さんがワンオペで営業駅横なため老若男女様々な方が利用されていますがとても好感が持てる接客店舗です。麺:細麺ストレート加水やや低めスープ:塩味程々煮干し→ほんのり醤油具材:チャーシュー3種穂先メンマ玉ねぎのり…
[90点] 濃厚煮干ラーメン@中華蕎麦縁 08月14日: 東京海洋大学での会合後、越中島から住吉へ。猿江恩賜公園傍にある、こちらへ。初訪問。18:00の訪問で、先客1。奥席をゆったり使わせてもらう。食べたのは、濃厚煮干ラーメン 1000円。麺は、ストレートの中細麺。デフォルトで頼んだのだが、所謂煮干し系の…
[86点] 『冷やし煮干つけそば+大盛(￥1000+100)』@中華蕎麦縁 08月14日: てゆか漏れにゎやや甘めでアッサリの冷たい煮干のツケ汁と冷水でしっかり〆られたモチモチ食感の平打ち太麺ゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...因みに麺量ゎこの大盛で茹で後300㌘超で結構なボリューム♪ んで少し固め食感だったが、思ってた以上に香りが良いトッピの焼豚(2枚…
[80点] 特製煮干しそば(1350円)@中華蕎麦縁 07月25日: 本日のディナーは火災から復帰したこちらのお店ですわりと近所なのでやって来ました 19時55分着。先客1名。後客2名。駅前で立地もいいのですが、、、「いらっしゃいませーーー」とゆー元気なお出迎え券売機にて表題を購入しようとしたら券売機故障中。。。口頭で…
[87点] 濃厚煮干@中華蕎麦縁 07月05日: 煮干しラーメン屋「中華蕎麦縁」に行ってきました。お店には平日の13:02着で先客2名という状況。駐車場は新大橋通りのパーキングメーターを利用。券売機が故障していて口頭注文の先会計、現金以外にPayPayも使えます。濃厚煮干(1,000円)･･･非セメン…
[90点] 味玉煮干しそば@中華蕎麦縁 06月15日: 週末の昼に訪問。久々に伺いました。店主の怪我が心配でしたが、元気そうで安心しました。この日は口頭で注文して着席。 7分程で運ばれてきたラーメン。早速スープを一口。熱々なスープは、煮干しと醤油のカエシのバランスがとても良く、後から背脂の甘みが口に広が…
【関西の蕎麦：新店情報！】 06月14日: 【関西ラーメン新店情報】 http://papua.osakazine.net/e518077.html 【関西うどん新店情報】 http://papua.osakazine.net/e570264.html 【関西蕎麦新店情報】 http://papu…
【関西のラーメン：新店情報！】 06月08日: 【関西のラーメン：新店情報！】【関西ラーメン新店情報】 http://papua.osakazine.net/e518077.html 【関西うどん新店情報】 http://papua.osakazine.net/e570264.html 【関西蕎麦新…
[84点] 濃厚煮干+和え玉@中華蕎麦縁 05月16日: ずっと行こうと思ってましたが、休業だったのでやっと訪問本当は2軒目予定でしたが、外まで並びが出来てたので先にJAPANESE RAMEN マンちゃん住吉店行ってました。予想通り先客は1と落ち着いていました。券売機は故障中で、口頭注文＆会計お目…
[85点] つけ麺特製@中華蕎麦縁 05月12日: 火曜20時待ちなし生まれ変わった縁さん初のつけ麺を特製でつけ汁はこのお店らしいニボ感と旨み麺はボリュームたっぷりです。そして特製のチャーシュー、脂身と炙りの2種類ともレベル高い仕上がりとにかくリスタート後のスープは日に日にレベル上がっているよ…
[80点] 和え玉ダブル 600円@中華蕎麦縁 05月05日: 先のポストのついでにオーダー、むしろ「こちらを楽しみにしていました」まであります。麺だけ頂くとパッツリした食感で粉感を享受できる極細麺、煮干し粉にはこれです。頂上の粉はマタオマ系とかで出てくる風味の魚粉、丼底には醤油感の強いタレが油分と共に沈殿しています…
[79点] 特製濃厚煮干 1,350円@中華蕎麦縁 05月03日: 金曜日の19時に訪問、先客は3名で後客は5名。狭い店内ですがコンスタントに客がやってきます。券売機が故障しているので、首記を口頭でオーダーし先会計。後でポストする和え玉も合わせてオーダーしています。麺：ストレート極細麺はパツカタ食感、煮干しにはこれですね…

【特製スープ割付き】六厘舎TOKYOのつけめん　3食入り　【六厘舎特製スープ割付き】

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