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麺尊 RAGE

住所:東京都杉並区松庵3-37-22 :[Y!地図]

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西荻窪駅
1. JR総武線
2. JR中央線快速

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麺尊 RAGE RENEGADES@花小金井 09月29日: 2025年9月26日 304杯目淡麗煮干しそば 1000円替え玉 250円ミニカレー 300円】今日はバレーボールのチームメイトとこちらへ。西荻窪に本店があるお店の支店です。11時50分に到着し、駐車場に車を停められて、すぐに着席できました。メニュー…
麺尊 RAGE 神田肉まぜ交点@神田・大手町 09月26日: 2025年9月27日、神田の新店「麺尊 RAGE 神田肉まぜ交点へ。 2025年9月17日オープン。吉祥寺「コマグラカフェと始めたお店で、「麺尊 RAGE 初となるプロデュース店。続きを読む…
[77点] 肉まぜそば並盛り(￥1,000)@麺尊 RAGE 神田交点 09月26日: 夜の部の開店時間16:30の5分程前に到着して先待ち2名に接続。後続は無かった。店は地下1階にあり、小ぢんまりとしてたスペースに、カウンター的に壁に対面するテーブル席が幾つか設けられている。窮屈さは無く、清潔にされていてまずまずの居心地。男性1人による切り…
ミシェランガイド東京2015ー2026 ラーメン掲載店 09月25日: 2025年9月25日、『ミシュランガイド東京2026』の全セレクションが発表されました。多くの解説・考察記事がアップされると思いが、論評は他の方々にお任せして、当記事では過去に遡ってミシェラン東京に掲載されたラーメン店の一覧をリストアップします。 ■ミシ…
[90点] いりこ中華そば(限定)@麺尊 RAGE 09月25日: 【「天才か…」と思わず声が漏れる一杯】鶏の香りブワッ！からのいりこの旨味の追撃、そして白醤油の上品な甘味が口の中に広がり、口福そのもの。ここにテュルテュルの手もみ麺ってのがすごく良い♪ このバランスは天才すぎる。。ごちそうさまでした！ . ....…
[90点] 軍鶏そば@麺尊 RAGE 09月25日: 【食べる前から「勝ち」を確信する香り。この感覚、体験したことある？】 8年連続ミシュランビブグルマンに掲載の名店。もうね、食べる前から香りだけで美味い！飲めば飲むほど旨味が押し寄せる絶品スープ。あぁ…一生啜ってたい。。ごちそうさまで... 続きを見…
[80点] 肉まぜそば並盛り@麺尊 RAGE 神田交点 09月25日: 麺尊RAGE神田交点(肉まぜそば並盛り) #ラーメン #ramen #油そば #麺尊RAGE神田交点 #麺尊RAGE #神田 #小川町 #大井町 2025年9月オープン「麺尊RAGE@西荻窪」プロデュースとなり「コマグラカフェ@吉祥寺」との共同店肉ま…
【新店】麺尊RAGE 神田肉まぜ交点ー東京・西荻窪の『麺尊RAGE』廣田店主プロデュースの新店で『麺尊RAGE 麻布台ヒルズ』で提供していた『港屋』インスパイアの「肉まぜそば」＆「ごはん(セルフ盛り)」 09月21日: 訪問日：2025年9月18日(木)本日のランチに向かったのは東京・神田に昨日の9月17日にオープンした新店の『麺尊RAGE 神田肉まぜ交点』…
中野ラーメン祭2025@中野(麺や晴心「鴨と煮干の冷やし」) 09月20日: 秋の気配を感じるこの頃、ラーメンイベントのシーズン到来ですが、一都三県で先陣を切って開催された大型ラーメンフェスが「中野ラーメン祭2025 (下画像は公式HPから借用)。コロナ禍以降大規模ラーメンイベントにはあまり行ってませんが、今回の「中野ラーメン祭…
麺尊RAGE【参七】ー「ミシュランガイド東京」で2016年から2023年まで8年連続でビブグルマンに選出された東京・西荻窪にある「軍鶏そば」と「煮干しそば」が二枚看板の店で「軍鶏そば」＋「チャーシュー」 09月20日: 訪問日：2025年9月10日(水)本日のランチに向かったのは東京・西荻窪の『麺尊RAGE』…
[83点] 肉油そば¥500+ライス¥100-(9/17ー9/19)@麺尊 RAGE 神田交点 09月19日: 明日から飛行機で四国に飛びますので、朝忙しくなるため明朝の分アップします。私の会社から一番近いのは、せまかっちゃんでしたが、同じくらい近くに麺尊RAGEが出来ました。くまめんよりも近いです。西荻窪の本店は2度訪問、ビブグルマン選出の名店ですね。いろ…
神田「麺尊 RAGE 神田交点」にて肉まぜそば並 09月19日: 神田に9月18日オープンした「麺尊 RAGE 神田交点」。「麺尊 RAGE」初のプロデュースで吉祥寺「コマグラカフェ」と始めたお店です。場所は神田駅西口から西に徒歩5,6分の雑居ビル地下一階。三河屋製麺の麺箱が置いてありますが、あまり目立たず隠…
【20250913】今日のラーメンニュース 09月13日: 1.【9/20ー9/28】「中野ラーメン祭2025」 ( 公式サイト ) 中野駅前でラーメンイベントが開催されます。【会場】中野四季の森公園【cour1】9/20(土)ー9/21(日) 【出店】・豚ノヴァ・ビンギリ×箕輪家鶏・TOKYORAM…
[70点] 黒丸味玉油そば@ぶぶか吉祥寺北口店 08月01日: 吉祥寺にある超有名な油そばのお店！油そばのカップ麺では日本一の売上を誇っていますそんなぶぶかの店舗で現在唯一存続しているのが吉祥寺北口店です麺尊RAGEからの連食で隣駅から歩いてきました平日夜なこともあり、ほとんど並ばずに入店キャッシュレス完備な…
[90点] 特製軍鶏そば@麺尊 RAGE 07月31日: 西荻窪にあるお洒落なお店！ミシュランガイドビブグルマン(価格以上の満足度を得られる料理)や食べログBRONZE(ラーメン店では全国15店舗のみ)にも選出される全国でも指折りの超名店です奇跡的に待ち時間なしでの訪問でした(平日夜) 口頭注文制で現金のみの…
[85点] 軍鶏そば@麺尊 RAGE 05月17日: 序盤は鶏油のコクとキレのあるカエシ感。中盤スープの温度が低下するとしっかりとした出汁感も感じられる。麺はパツッとした食感のストレートの中細麺。チャーシューは豚と鶏が1枚づつ。他は刻みネギとメンマでシンプルな構成。一時期流行った味ですが一段上のレベ…
[86点] 煮干しそば 1000円@麺尊 RAGE 05月03日: パッと見た感じは煮干し感なしでも丼に近づくと香り立つ煮干し動物系なしの魚介などの乾物系のみでもコクもしっかりパツパツ細麺とよく合う止め難いのでズルズルドロドロしてないけどしっかり煮干しを味わって完飲完食ですごちそうさまでした…
[88点] 軍鶏そば(麺少なめ)¥1,200@麺尊 RAGE 05月01日: 食べログ百名店7度受賞のこちらへ…
[92点] 特製軍鶏そば替玉1650+250円@麺尊 RAGE 04月20日: スープからいただきます余韻深いじんわり旨みが口中に広がる塩味は強すぎず弱すぎず軍鶏の滋味がしっかり感じられます麺はパツパツ細麺チャーシューは鶏レアと豚薫香太いコリコリメンマも美味しい麺を食べ終わったら替玉この替玉は合え麺になってるので...…

動物系と魚介の重厚な濃厚ダブルスープが極太麺と絡み合う！頑者つけめん2食セット

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