麺尊 RAGE

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[70点] 黒丸味玉油そば@ぶぶか 吉祥寺北口店 08月01日

吉祥寺にある超有名な油そばのお店！ 油そばのカップ麺では日本一の売上を誇っています そんなぶぶかの店舗で現在唯一存続しているのが吉祥寺北口店です 麺尊RAGEからの連食で隣駅から歩いてきました 平日夜なこともあり、ほとんど並ばずに入店 キャッシュレス完備な…

[90点] 特製軍鶏そば@麺尊 RAGE 07月31日

西荻窪にあるお洒落なお店！ ミシュランガイドビブグルマン(価格以上の満足度を得られる料理)や食べログBRONZE(ラーメン店では全国15店舗のみ)にも選出される全国でも指折りの超名店です 奇跡的に待ち時間なしでの訪問でした(平日夜) 口頭注文制で現金のみの…

[85点] 軍鶏そば@麺尊 RAGE 05月17日

序盤は鶏油のコクとキレのあるカエシ感。 中盤スープの温度が低下するとしっかりとした出汁感も感じられる。 麺はパツッとした食感のストレートの中細麺。 チャーシューは豚と鶏が1枚づつ。 他は刻みネギとメンマでシンプルな構成。 一時期流行った味ですが一段上のレベ…

[86点] 煮干しそば 1000円@麺尊 RAGE 05月03日

パッと見た感じは煮干し感なし でも丼に近づくと香り立つ煮干し 動物系なしの魚介などの乾物系のみ でもコクもしっかり パツパツ細麺とよく合う 止め難いのでズルズル ドロドロしてないけど しっかり煮干しを味わって 完飲完食です ごちそうさまでした…

[88点] 軍鶏そば(麺少なめ)¥1,200@麺尊 RAGE 05月01日

食べログ百名店7度受賞のこちらへ…

[92点] 特製軍鶏そば 替玉1650+250円@麺尊 RAGE 04月20日

スープからいただきます 余韻深いじんわり旨みが口中に広がる 塩味は強すぎず弱すぎず 軍鶏の滋味がしっかり感じられます 麺はパツパツ細麺 チャーシューは鶏レアと豚薫香 太いコリコリメンマも美味しい 麺を食べ終わったら替玉 この替玉は合え麺になってるので...…

[90点] 特製軍鶏そば 1650円 替え玉250円 計1900円@麺尊 RAGE 03月14日

西荻窪の南側商店街を抜けてしばらく歩いた先、建物の奥まったところに店舗がある。 店頭では並び列用の椅子と販売しているTシャツなどが飾られている。 現代POPアートが散りばめられている和風ではない感じの店構え。 ◯ 軍鶏のスープ。棗やらほかにも沢山のエキスが…

麺尊 RAGE @西荻窪 03月11日

2月24日 今日は、西荻窪ー♪相変わらずの大行列です(笑)麺尊 RAGEにて、10周年記念限定！ エナジー麺 悶星ｧ(モンスター)！スープは、熊ガラ、熊肉ミンチ、鹿肉、鹿骨、海蛇、干し鮑、ほし貝柱、高麗人参、烏骨鶏、天城軍鶏、金華ハム、なつめ、クコの実、ス…

(初)中華 ちんとう@西荻窪「玉子チャーハン」 02月28日

今日のランチは西荻窪の中華 ちんとうで「玉子チャーハン」750円です。■ ノーマルのチャーハンより高いのはなぜ？お店は西荻窪駅南口、南通りを南下し、麺尊RAGEの先。看板が小さく、初めての訪問なので注意深くみていないと通過しそうな外観。店内は壁に向かった1…

麺尊RAGE RENEGADES@花小金井 02月27日

2025年2月25日 60杯目 RAGEそば 950円／ミニカレー 350円】近くにいたので、久しぶりにこちらへ。西荻窪のRAGEの支店です。こちらは2020年にオープンした店舗です。11時35分に入店。店内は広く、席数は20席以上かな。もう少し駐車場が広…

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1. ぶぶか 吉祥寺北口店
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