中華麺店喜楽:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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【AERA DIGITAL連載】渋谷で創業73年「喜楽」二代目ラーメン店主が受け継ぐ「父の味」 06月28日: 【書きました】 AERA DIGITAL連載、今回は渋谷のレジェンド「喜楽」の店主・林茂夫さんを取材！超貴重なインタビューです…
[90点] 中華麺850円@中華麺店喜楽 06月17日: 渋谷、思いつくのが喜楽、喜楽に行こう！中華麺850円変わらずのスタイル、人気、流石です。揚げネギが独特の風味、甘味で醤油スープと合わさりクセになる、チャーシューは基本でも2枚入る、麺は、こんなに太かった？と思うぐらいに太い、染みた半味玉、もやし焼餃…
【渋谷】中華麺店喜楽 06月14日: 過日分。1952年創業の渋谷のレジェンド。私としてもラーメン食べ歩きの超初期からハマっていて大好きなお店。中華麺(￥850)注文。具はチャーシュー、味玉、モヤシ、揚げネギ。麺は太めストレート。濃いめの醤油に揚げネギの香ばしさ。台湾の赤タマネギ…
らんちばのラーメン史を語らせてくださいその⑥ラーメンコラム 06月10日: その⑥大学を卒業して都内に住むラーメンマニア時代にはもう少し続きがありました。今回はそれを語らせてください。千葉大学を卒業して、都内に住むことになりました。時はバブル景気前夜、私も浮かれていたのか就職はせず彼女のマンションに居候することになりました。住所は…
[90点] もやしそば@喜楽 06月08日: 中央本線の高尾以西においては独自の存在感を放つ大衆食堂の雄であり地域のフラッグシップ店でもある喜楽さんにて本日は未食のもやしそばにチャレンジです！さておき表題をオーダー、暫しで着丼。早速たっぷり盛られたもやし炒めからごま油の良い香りが立ち昇ってきます。…
永楽本店@熊谷 05月19日: ワンタンメン(860円)+餃子(370円) (2021年11月26日のレポート。) JR各線・秩父鉄道熊谷駅より徒歩5分ほど。「よか楼本店」に続いて。熊谷駅周辺の繁華街で夜のみ営業している人気ラーメン店で、東京都品川区の大井町駅近くにある有名老…
兆楽宇田川町店@渋谷 05月18日: 『兆楽宇田川町店』この日はLINE CUBE SHIBUYA(渋谷公会堂)で行われたLIVEに参戦するため久しぶりの渋谷。学生時代はほぼ毎日遊んでいた場所だけどスクランブル交差点を含めて全体的に小さく感じたのはなぜだろう？LIVEの興奮をクールダウンする…
[85点] もやしワンタン麺@中華麺店喜楽 05月17日: 平日、15時15分、1階カウンター空席3。こちらは歴史ある渋谷の名店ですね。着席と同時に掲題をオーダー。小気味良い鍋振りの音を聞きながら、10分程で着丼。ワンタン良いなぁ。肉感ありそうです。では、スープを。あー、旨い。アニマル系の清湯スープですが、…
[75点] チャーシュー麺@中華麺店喜楽 04月07日: 4月1日(火)、ランチで訪問です。スープは醤油。鶏ガラ中心だろうか。昨今の過剰な旨味と比較すると、やや隙間がある感じのスープ。ただ、そこに揚げネギの風味と油感がかなり強く効くので、隙間を埋めてくれる感じはある。麺は太麺。昔頂いた時も驚いたが、記憶よ…
[88点] 中華麺(大盛)@中華麺店喜楽 04月06日: 近くのこちらへあっさり次郎のような雰囲気を感じていましたが、全然違いましたオニオンスープ並みに玉ねぎの甘みとだしが生かされたスープで麺も、花田のようにもちもち太麺でうまいもやしと味玉のトッピング関係はもう少し頑張れると思いましたとはいっても...…
[70点] ワンタン麺@中華麺店喜楽 04月04日: 久し振りの訪問です。ワンタンが以前のトゥルトゥルさがなく、残念でした。麺も茹でムラがあったように感じます。…
[70点] ワンタン麺@中華麺店喜楽 04月04日: 久し振りの訪問です。ワンタンが以前のトゥルトゥルさがなく、残念でした。麺も茹でムラがあったように感じます。…
[95点] わんたん麺1000円@中華麺店喜楽 04月04日: やっぱり美味い！13時過ぎ。並び5人。あっという間に案内され初めてのカウンターへ。目の前には店主さん。だいぶおじいちゃん。常連さんの注文を大盛りだと言い張り、実際は並盛で、女将さんに怒られてた(笑)安定の味で値上げはされてきてるけど満足。…
【磯ノ海】大阪：駒川 03月22日: 【磯ノ海】 ◆2025年6月2日(月) 「おでん出汁巻き」宮古島土産や土産話、過ぎ去し誕生日に泡盛をご馳走になりました。ありがとうございました。調子が悪いと言いながら、わんさか飲みました。 ◆2025年5月17日(土) 「磯ノ葱ネギおでん」やっぱ…
中華麺店喜楽@渋谷道玄坂 03月16日: たまにここら辺に来る用事がある時に、必ず来てます。もう4ー5回目じゃないかな。夕方のちょっと早い時間帯でしたのですんなり座れました。食べログでめちゃくちゃ高評価の名店です。『もやし麺』いただきました。中華麺にしないとチャーシュー乗らないのね。(汗)。 …
【あなたの町のきつねうどん！】 03月15日: 【あなたの町のきつねうどん！】 (復刻版工事中) 「きつねうどん」小さなころから好きでした。蕁麻疹になった時も母親に無理を言って「きつねうどん」を近所の店から出前してもらい中々蕁麻疹が治らなかった時、医者から母親が怒られていたのが思い出されます。「…
[93点] ワンタン麺@中華麺店喜楽 03月07日: いつも並んでいて断念していましたがそこまで並んでいなかった為、入店を決意。回転も早くて割とすぐに入れました。迷いましたがワンタン麺に、コッテリそうに見えて全然あっさり食べれました。麺も太麺で食べ応え有り、ただ個人的にはもう少し濃いめが好みかなと思いま…
淡麗塩+お茶漬け飯 @ 麺処まろ(渋谷) 03月05日: 2月下旬、渋谷に移転オープンした麺処まろ】を訪問。俳優の朝日奈寛氏(28歳)が居酒屋の間借りでやっているラーメン店で間借りの場所は何度か変わっています。場所は道玄坂を上がって百軒店(ひゃっけんだな)に入っ…
喜楽印西市【人気な町中華】 02月27日: タンメンこれぞ町中華の味この日は久しぶりに千葉遠征その前にいつもの激安直売所良い物が安いのそのまま南下して利根川渡って千葉県 &nb…
[90点] 五目麺@中華麺店喜楽 02月15日: 最近膝の痛みが気になります。…
[86点] 中華麺@中華麺店喜楽 02月11日: タワレコ帰りに初来店 20時頃到着 1階カウンターが丁度空いて即着席ワンタンも気になりましたが中華麺を発注油は多めだがしつこくなく旨スープ焦がし玉ねぎがいい味だしてますご馳走様でした一緒に餃子も頼んだけど、ネギ多め、少し甘めなジューシー餃子が美味…
[83点] もやしワンタン麺(1050円)@中華麺店喜楽 01月22日: 1月18日13時52分、初訪、外並び15人に接続、後客続々です。人気が伺えます。並んでる途中で店員さんがオーダー取りにきます。現金後払い制。 30分程で2階テーブル席に着席、8分程で着丼。まずはスープから。鶏がらの昔ながらの感じでカエシもしょっぱくなく…
おとなの週末 2月号舌と心に沁みる醤油ラーメン ❤︎ 講談社 01月18日: おとなの週末 2025年2月号【雑誌】【1000円以上送料無料】楽天市場❤︎ 今日の一曲 ❤︎午後二時の通り雨“午後二時の通り雨” がらりfrom album “手のひら望遠鏡”❤︎書店でこちらのマガジンの発売日にピックアップおとなの…
[90点] もやしそば@中華麺店喜楽 01月06日: 渋谷の中華そば「喜楽」は20年前からちょこちょこ通ってます。まずスープですが、醤油ベースでコクがありながらもあっさりとした仕上がり。焦がしネギの香ばしさが加わり、旨味がさらに引き立っています。この焦がしネギの風味が「喜楽」の特徴で、一口飲むだけで「ここに…

プランはたった１つ。ahamo

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