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ぜんや

住所:埼玉県新座市野火止4-10-5 :[Y!地図]

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新座駅
1. JR武蔵野線

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首都圏のラーメン店年末年始の営業情報 2016-2017 03月18日: 去年に引き続き、首都圏で食べ歩きをされる皆様の為に、年末年始の営業情報をまとめてみました。発表されている以外の急な臨時休業や、材料切れによる早期閉店には対応しておりませんので、自己責任でお出掛け下さい。また限定メニューのみの営業など、イレギュラーな事があ…
[87点] 大盛チャーシュー麺@ぜんや 03月08日: ・3/8 12時ごろ。目の前で4台ある駐車場が埋まってしまい、近隣のコインパーキングを探すのに大変苦労しました…。その後30分超並び、入店。・綺麗な見た目のラーメン！滋味深い塩スープで、老若男女を問わない並びの理由がわかります。もっと液体油が効いているイ…
[95点] ぜんやラーメン@ぜんや 03月01日: 度肝抜かれた。1999年の創業時から絶え間なくブラッシュアップされているだろうけど、2026年の今でも最先端であり、最深淵である、素晴らしい一杯だった。土曜日 11:50 外待ち20名に接続。新座駅からは10分強のロケーションだが本日は車で訪問。お店前…
ぜんや@新座 02月16日: 2026年2月14日 56杯目大盛チャーシューメン 1200円】少し前に店主さんの体調不良？でお休みしていたこちら。最近ようやく再開したと聞き、さっそく訪問してきました。到着は12時半のど真ん中。なのに店前に待ちゼロ。「あれ、今日も休み？」と一瞬ヒヤッと…
[96点] チャーシューメンマラーメン大盛り@ぜんや 02月01日: 営業再開したぜんやｻﾝへ。日曜日の10時半到着で6番手。初めて駐車場に停められました。 1番右は駐車場難易度が高めです。今日は15分ほど早開けでした。チャーシューメンマラーメン大盛り：1350円デフォだと900円とこのご時世&このクオリティ…
[88点] チャーシューメンマラーメン(大盛)@ぜんや 02月01日: 開店時間の11時30分到着。外待ち約20人に接続。さすがの人気店。 12時30分、食券購入案内があり、チャーシューメンマラーメン(大盛)の食券購入し、着席。平ザルの麺あげを見ながら、着丼を待ちます。僅かに塩味。黄色中太ちぢれ麺が美味い。チャーシュ…
【20260102】今日のラーメンニュース 01月02日: 1. ぜんや@新座」が休業中ブログ埼玉県新座市の「ぜんや」が、2025/12/18から休業中との事です。2.【東京都】甘蘭牛肉麺」渋谷店 twitter 神保町店 twitter 飯田橋店が閉店 twitter 2025年3月末で東京と大阪の5…
[90点] チャーシューメン大盛@ぜんや 12月29日: 薄琥珀色のスープは見事なまでにクリアで美しい。雑味なく深みと奥行きを感じ塩ダレとの調和が良い。麺は中太ちぢれ麺で硬めの茹で加減。スープの持ち上げ相性は上々。具はネギ、メンマ、青菜、チャーシューの構成。メンマが柔らかく味付けも好みで、フレッシュなネギが薬味と…
[92点] チャーシューメン(鶏ガラ×塩)@ぬまちゃんラーメン 12月21日: ぜんやｻﾝ臨休からのリカバリーでぬまちゃんラーメンｻﾝ …
[88点] 大盛チャーシューメン 1200円@ぜんや 11月22日: 悪天候なら空いているだろうと訪問。傘をさして5人の列に接続。さほど待つことなく店内に。ミニチャーシューメンマ丼が提供中止のため、大盛を注文。塩ダレの旨みを鶏出汁が支える黄金のスープ。魚介はほとんど感じられません。固めチャーシューと麺を交互に頬張…
[88点] 伊吹いりこの中華そば(黒：1,100円)@中華そば四つ葉 11月05日: この日は、埼玉県は川越市の某大手企業訪問日。片道1時間なので、約束の2時間前、つまり11時に家を出た。向かった先は、埼玉県が誇る中華そばの名店「四つ葉」。アタシ宵待草子の中では、「煮干のよしかわ、鶏の四つ葉、塩のぜんや、SEAのFishmen、ジロの…
ぜんや@新座 10月14日: 『ぜんや』三連休前で朝からバタバタ。昼飯ヌッキはほぼ確定...っと覚悟したが移動の道中にある“ぜんや”の営業時間にギリ間に合いそうだったので、急遽ピットインすることに。訪問は金曜日の14時35分。外観の写真を撮ろうとしていたら奥さんが店内から出てきたので閉…
[96点] チャーシューメンマラーメン大盛り@ぜんや 10月05日: 日曜日の開店1時間前で15人ほどの並び。 11時半OPで12時には着丼。チャーシューメンマラーメン大盛り：1350円ライス：230円説明不用の塩のレジェンド✨ 埼玉の誇りというべきお店ですね！個人的にも最も好きな塩ラーメンの1つ。黄金色の…
さば焼定食！立科町和食処よしの ③ 09月29日: 所用の帰りに…お気に入りは道路反対側の… ぜんや」ですが…この頃やってないんだよなぁ…3年振りに…R142号線沿いのよしの」へ…振り返れば…お値段変わらず…ご飯もの…うどん…そば… さば焼定食₍900円₎」注文して数分で出てきた(笑)これは…これで心配に…
大来(だいらい)@桜木町 09月25日: 2025年9月24日 300杯目タンメン 900円】14時から新横浜ラーメン博物館に用事があったので、その前に「仲間と一緒だとなかなか行きにくい町中華」を訪問してみました。こちらはタンメンとサンマーメンが推しのお店で、「マツコの知らない世界」にも取り上げ…

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