所沢大勝軒

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所沢市 大勝軒 08月05日

8月5日(火)昨日は夕方の早い時間帯からお客様がご来店。週初めの月曜日なのに満席になるという奇跡！！昨夜はありがとうございました…

[86点] 冷やしもり担々 小 野菜@所沢大勝軒 07月28日

今年も始まった冷やしもり担担 1日限定10食、夜食べるのにはハードルが高い 夜はまず無いので なので、朝から並んでみます 早めに来てみましたが、やはり並んでる方が多い 限定はあるのか・・・と思ったりしますが、こちらの常連さん、限定よりもレギュラーメニュー推…

所沢大勝軒 07月28日

少子化【しょうしか】出生率の低下に伴い、総人口に占める子供の数が少なくなること。統計的には、合計特殊出生率(女性が一生の間に産む子供の数)が人口置換水準(長期的に人口が増減しない水準)に達しない状態が続くこと。令和7年7月23日(水)昼の部開店30分前着で…

[86点] もりそば小 担々 野菜@所沢大勝軒 07月27日

久しぶりに所沢大勝軒で食べたくなり訪問 昼は大行列ですが、夜の部は比較的並ばずに食べられるので重宝してます もりそばを何味で食べるか悩みましたが、何となく気分は担々 いつもの如く、野菜も付けます 麒麟ラガー アテと共に 完成 担々麺×所沢大勝軒謹…

所沢 大勝軒@新所沢 07月23日

2025年7月15日 230杯目 中華そば(中) 1,020円】午前中に桶川で用事があり、その帰りに「禿@新河岸」に立ち寄ろうとしたのですが、コインパーキングが見つからず断念。流れでこちらのお店へ。東池袋大勝軒系の一軒で、2003年創業とのこと。もう20年…

[83点] もりそば(並)@所沢大勝軒 07月23日

未訪問だったこちら 開店5分前ぐらいの到着で並び20人ぐらいとやはり人気ですね ただ回転は良く25分程で店内へ 中華そばと迷いましたが、暑さもあってもりそばで 連食予定のため並。と言っても300gですw 調理は店主のワンオペですが、麺茹でが独特で 常に一定…

[85点] 【10食限定】冷やしもり坦々(小)960円@所沢大勝軒 07月23日

※限定情報なので優先してアップします✨️ 毎日暑いですよね…

所沢大勝軒 07月01日

虚弱【きょじゃく】［名・形動］力や勢いが弱いこと。特に、からだが弱いこと。また、そのさま。仕事終わってから呑みに行くとか、もはや無理…令和7年6月26日(木)洗車してから向かったら少々早く着いてしまった。10:20着ではあったが先客2名。人気店だなあ(；´…

[95点] 中華そば並塩味野菜@所沢大勝軒 06月26日

5月16日13時45分、所沢大勝軒に食べに行きました。 この日は、中華そば並塩味野菜にしました。 まずは、スープをいただきます。塩ダレが絶妙にスープに溶け込んでいて、何回かレンゲにすくい、飲んでしまいます。 次に、野菜をいただきます。キャベツの混じったモヤ…

自家製麺の店 MOJO HAND@西多摩郡日ノ出町内 06月13日

ラーメンで慣れてると余裕かましてたけどTDSの新しいアトラクションの120分待ちは辛かったなぁー！？奥の手を使おうと思ってたら入園直後には既に夕方以降からでないと空いてなかった・・・。そんな翌日に朝から通勤ラッシュの中を移動しますよ。青梅駅でピックしてもら…

[86点] もり野菜1070円担々60円@所沢大勝軒 06月11日

この日は定点観測でこちらへ。 5月は来れなかったので久しぶりの訪問です。 この日は暑い日だったので、もり担々麺で！ 野菜たっぷりな担々麺が食べれるのも嬉しいですね。 自分好みのかためな茹であげのツルモチ麺に端豚もたくさん入っていてラッキーでした✌️ 満腹…

所沢大勝軒 06月02日

突発【とっぱつ】［名］突然発生すること。そう思うでしょ？結構必然だったりするのよ。令和7年5月28日(水)前日、食洗機の故障で臨時休業。なので翌日訪問。平日連休最高だな(`･ω･´)bなればこそ、体調が良ければ出掛けてたんだがなあ…昼の部開店約40分前で3…

[87点] 野菜ラーメン 担々変更@所沢大勝軒 05月25日

久々の訪問 野菜ラーメン 担々変更 今回は塩分も濃くなく安定した一杯でした 13時半を過ぎていましたが並び有りでした…

[86点] ワンタンメン、大盛り、野菜、濃いめ@所沢大勝軒 05月22日

近場で所用がありその後に前々から来たかったこちらへやっと初訪問しました。寂しい事に今は活動されてない塩対応さんのレビューで知ったお店です。(塩さーんお元気ですかー？) 11:45着、先客4名に接続すると女性スタッフさんがメニュー片手に外まで注文を聞きに来ら…

[95点] 中華そば並@所沢大勝軒 05月10日

5月2日14時10分、所沢大勝軒に食べに行きました。 この日は、久々中華そば並にしました。最近は塩味ばかりいただいていました。 久々ノーマルのスープは、コクがあり、動物系の効いた味でレンゲでゴクリといただき、途中で卓上のニンニクを入れていただくと、更に深み…

[100点] 野菜ラーメン 麺硬め@所沢大勝軒 05月09日

熱々で節の効いたコクの深いスープとツルモチッの自家製神麺に相性抜群の野菜はザクッサクッサクサク… チャーシューは早めに沈めて温めると更に旨い、卓上の調味料はお好みで、ラーメンの神様直伝です 本当に美味しくて感動しました。…

所沢大勝軒 05月05日

再燃【さいねん】［名］1.消えた火が再び燃えだすこと。2.衰えていた物事が勢いを盛り返すこと。3.解決したと思われていた物事が再び問題になること。4.治まっていた病状や症状が再び悪化すること。令和7年4月30日(水)前日、ほぼ体調は戻ったと感じた。オート○…

[93点] 中華そば並塩味@所沢大勝軒 04月30日

4月18日14時40分、所沢大勝軒に食べに行きました。 4月8日に値上げされてから、はじめての訪問になります。 いろいろな食材が値上げされていて、大変かと思いますが、店主さん頑張ってください。 この日は、中華そば並塩味をいただきました。 最近は塩味ばかりい…

[84点] もり野菜1070円@所沢大勝軒 04月23日

定点観測でこちらへ。 天気も良く暑くなって来ましたね。 券売機をみると50円値上がりしてもり野菜 1070円です。 程なくしてご対麺です。 最初にシャキシャキの野菜をスープに浸しながら頂きます。スープとキャベツの甘みが合いますね。 次に野菜の隙間から麺をつ…

所沢 大勝軒@新所沢 04月21日

2025年4月17日 115杯目 野菜ラーメン 1,070円(中盛＋70円)】昼に定例訪問しました。東池袋大勝軒系のお店です。13時40分に到着。中待ち2名、外待ち3番目でした。メニューは中華そば、つけ麺(もり・あつ)、トッピング各種のほか、坦々や塩もあり…

[90点] 中華そば並塩味@所沢大勝軒 04月14日

3月29日14時30分、家内と所沢大勝軒に食べに行きました。私は4日前、家内は3年ぶりの訪問です。 この日は、私は中華そば並塩味、家内は中華そば並をいただきました。 私のどんぶりには、ワンタンが3つサービスで乗っていました。店主さん、ありがとうございます。…

[86点] もりそば 小 麺カタメ担々変更 野菜@所沢大勝軒 04月10日

今年初の所沢大勝軒 夜の部なので、ゆったりした感じで訪問 昼の部は、なかなかの行列だし・・・ でも、夜の部も並びが増えてきました だいぶ浸透したのか、たまたま多いのか・・・ いつも通り、券売機をポチります もりそば小、担々変更、野菜 とりあえず...…

[98点] 中華そば並塩味ワンタン野菜@所沢大勝軒 03月30日

3月25日11時20分、所沢大勝軒に到着しました。外待ち10人でした。 この日は、中華そば並塩味ワンタン野菜にしました。久々のワンタンが、楽しみです。 4月8日から中華そば、もりそばが共に950円、チャーシュー350円、きざみのり100円に値上げになるそう…

所沢大勝軒 03月30日

こだわる【こだわる】［動］1.ちょっとしたことを必要以上に気にする。気持ちがとらわれる。拘泥する。2.物事に妥協せず、とことん追求する。3.つかえたりひっかかったりする。4.難癖をつける。けちをつける。令和7年3月25日(火)昼の部開店30分前着で3番目。…

所沢 大勝軒@新所沢(埼玉県) 「中華そば(小)、ほか」 03月25日

長い歴史に幕を閉じた、故・山岸一雄氏の「東池袋大勝軒」 出身による名店。創業2003年(平成15年)「所沢 大勝軒」。 続きを読む…

[87点] もりそば大盛り➕野菜➕坦々@所沢大勝軒 03月20日

お墓参りの帰りに家族で人気のコチラへ 約11年振りにやって来ました！ コチラは池袋大勝軒の味に相当近いと言われていて 2024年のTRY濃厚つけ麺にランクインしてるお店 そんな人気のお店に13時20分頃到着です 外待ちは8名程でした 自分はもりそば大盛りに…

[84点] 中華そば＋麺の大盛り＋味玉@らーめん ひより 03月18日

父の手術のために、新所沢の病院へ。病院側の出口には、いくつかラーメン屋があるっぽいけど、無情にも臨時休業という情報が。なので逆口にて、以前所沢大勝軒に行った際に気になったこちらへ。 月曜日13時ちょい過ぎ、薄暗ーい店内に、先客3名。中央テーブルカウンター…

所沢 大勝軒@新所沢(埼玉県) 「もりそば(並)、ほか」 03月08日

長い歴史に幕を閉じた、故・山岸一雄氏の「東池袋大勝軒」 出身による名店。創業2003年(平成15年)「所沢 大勝軒」。 続きを読む…

[86点] もり野菜1020円 担々60円 味玉100円@所沢大勝軒 03月02日

この日は約1ヶ月ぶりに定点観測でこちらへ。 この日は天気も良くて気温も高いのでもり野菜を担々麺でお願いします。 それでは頂きます。 久しぶりに頂く担々スープは濃密で超激ウマでした…

[93点] 中華そば並塩味野菜@所沢大勝軒 02月26日

2月26日13時30分、先週に引き続いて所沢大勝軒に食べに行きました。運良く席が空いていて座れました。 今日は、中華そば並塩味野菜にしました。 久々に、塩味に野菜をトッピングしました。 野菜に卓上の胡椒をふりかけ、いただきます。野菜は塩味とのマッチングがい…

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2. 東池袋大勝軒
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