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中華そば青葉中野本店

住所:東京都中野区中野5-58-1 :[Y!地図]

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ミシェランガイド東京2015ー2026 ラーメン掲載店 09月25日: 2025年9月25日、『ミシュランガイド東京2026』の全セレクションが発表されました。多くの解説・考察記事がアップされると思いが、論評は他の方々にお任せして、当記事では過去に遡ってミシェラン東京に掲載されたラーメン店の一覧をリストアップします。 ■ミシ…
【ラーメンデータベース】今日の一杯【マルショーラーメン@中野】 08月24日: 「ラーメンデータベース」で連載している「今日の一杯」、今回は中野の「マルショーラーメン中野店」を紹介しました。中野のラーメン激戦区にある、「玉」系列の「丸系」ラーメン店。豚骨がうっすら濁ったスープに、たっぷりのネギが乗った存在感抜群のラ…
[75点] 特製つけそば@麺彩房中野本店 08月14日: 2025年7月実食製麺の老舗「大成食品」のアンテナショップです。麺は、しっかりゆでて水で〆られた太麺です。中華麺らしい発色でがちがちではなくもちっとした食感です。製麺所直送で大盛りまで同料金という気前の良さです。つけ汁は、スタンダードな動物魚介…
2025年上半期の印象に残ったラーメン店新店 07月21日: 恒例の印象に残った2025年上半期新店です。記載していますが、いくつか2024年オープンで僕が2025年に訪問した店も含まれます。青葉台「すぎ本」2号店「らぁ麺すぎ本丸の内店」にて醤油らぁ麺(本店サイズ) 支那そばや」最後の弟子の杉本店主による「す…
【新店】TOKYO RAMEN かいか@中野「名店の味が激戦区に開花して勿怪の幸い」 07月17日: 「特製中華そば」 (1,700円) 店舗情報はこちら。中野駅北口の「ふれあいロード」といえば、「青葉」を皮切りにラーメン店が集まり、激戦区として知られる商店街。その北端、早稲田通りに突き当たった所で2025年2月に開店した…
(初)ホルモン焼肉縁中野店@中野「ホルモン6点定食」 06月30日: 今日のランチは中野のホルモン焼肉縁中野店で「ホルモン6点定食」1,200円です。■ 6点もある？？？お店は中野駅北口、ラーメンストリート(あるはキャバクラ通り)、ふれあいストリートの青葉の手前。ランチタイムだが、テーブル席2卓を残して満席。空いているテ…
ラーメン @ ピコピコポン(高田馬場) 06月24日: 6月中旬の休日、最近カレーつけ麺巡りをしているので、違うタイプの一杯が食べたくなり久し振りにJ系のお店へ。高田馬場にあるピコピコポン 2018年オープンした豚星出身の店主さんのお店です。スーパーコンピューターにお勧めされていまし…
「中華そば青葉」出身新橋「麺家いし川」にて味玉らー麺 06月16日: 新橋に2012年創業した「麺家いし川」。中野「中華そば青葉」出身の人気店です。場所は新橋駅から少し離れており、徒歩8分ほど。大通りを渡った先の閑静な通りにあります。メニューは主に以下のとおり。らー麺」990円つけ麺」1090円あえ麺」1100円麺…
自家製麺の店 MOJO HAND@西多摩郡日ノ出町内 06月13日: ラーメンで慣れてると余裕かましてたけどTDSの新しいアトラクションの120分待ちは辛かったなぁー！？奥の手を使おうと思ってたら入園直後には既に夕方以降からでないと空いてなかった・・・。そんな翌日に朝から通勤ラッシュの中を移動しますよ。青梅駅でピックしてもら…
中華そば青葉錦糸町店［365/'24］@錦糸町 06月11日: 2011年3月28日オープン中華そば青葉錦糸町店」に行きました。1996年10月中野駅北口から徒歩3分ほどの、ふれあいロードと三番街が交わる場所で創業して来年30周年を迎える東京を代表する名店中の名店中華そば青葉中野本店」の直営店として錦糸町に…
【新店】マルショーラーメン中野店@中野「うっすら濃厚豚スープ」 06月09日: ネギ中華そば」 1,100円) 店舗情報はこちら。中野で用事があったが時間が少しある。ならばと、中野駅北口のラーメン激戦区「ふれあいロード」に。「青葉」の少し南にあった「バラそば屋」が2024年10月で閉店し、11/5に「マルシ…
[80点] 特製中華そば@中華そば青葉中野本店 06月08日: 休日13時半頃、待ち4名。キャッシュオンリー券売機で食券購入、5分程度で着席。並び途中にオーダー確認有り、着席から3分程度で提供。かなり久しぶりの青葉本店。スープが若干温い気がするが、オーソドックスな豚魚スープはやはり美味しい。中太麺は茹で加減も良くス…
[80点] 中華そば 830円@中華そば青葉池袋サンシャイン店 06月06日: かつては長蛇の列を誇っていた中野の青葉。現在は関東圏内に19店舗あり、いつでも気楽に食べられます。注文して程なく着丼。器から立ち昇る美味しそうな煮干しの香り。動物性の旨み溢れるダブルスープは、何度食べても飽きることがありません。…
[81点] 特製中華そば (1,200円)@中華そば青葉中野本店 06月01日: ●魚介豚骨ラーメンのダブルスープの元祖を頂く 2025年5月31日(土)20時50分ころ。中野での所用を終えて、約20年ぶり2度目の訪問(初回の訪問はRDB登録前)、店舗が拡張されたとのこと。食券機でこちらのチケットを購入した後、満席だったので並び3名の…
[95点] 特製つけ麺@中華そば青葉中野本店 05月22日: 平日のお昼前に入店。真夏日に近い日だったので特製つけ麺を注文。昼休みを過ぎると満席になり、通路にも人が並んでいた。さすがの人気店と思いつつ、スープ割までしっかりと堪能した。今回はスープが若干ぬるい感じがした。太麺普通で満腹であった。…
[97点] 塩特製らぁ麺@らぁ麺すぎ本 05月15日: 青葉台駅から徒歩12分程度のこちラ。店主は「支那そばや」出身。2013年12月に東京中野の鷺宮の地にてオープン。2020年8月に青葉台の地へ移転。食べログの百名店やTRYラーメン大賞の常連店であり首都圏を代表する淡麗系の名店である。年明け11時過ぎに着…
中華そば青竹@越谷 04月19日: 2025年4月16日 112杯目つけめん 900円】青葉@中野にラーメン、暖簾、看板が似ているお店。お味の方は？…

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